Vật Liệu: - 1 kg nếp tóc - 1 bó lá dứa - ½ (một phần hai) con gà mái tơ (khoảng 1,5 kg) - 1 cặp lạp xưởng - 100gr củ cải muối (sợi nhỏ) - 100gr cải bắp thảo muối - 100gr củ hành đỏ phi vàng - 200gr chả lụa chiên- 100gr đậu phộng rang - 100gr hành lá, 1 củ tỏi, ngò Cách Làm Nếp : vo sạch, ngâm vài giờ, vớt ra để ráo trộn 1 muỗng cafe muối Gà: làm sạch, ướp gia vị gồm: muối+ tiêu+
Xôi Gà


Vật Liệu:


- 1 kg nếp tóc

- 1 bó lá dứa
- ½ (một phần hai) con gà mái tơ (khoảng 1,5 kg)
- 1 cặp lạp xưởng
- 100gr củ cải muối (sợi nhỏ)
- 100gr cải bắp thảo muối
- 100gr củ hành đỏ phi vàng
- 200gr chả lụa chiên- 100gr đậu phộng rang
- 100gr hành lá, 1 củ tỏi, ngò

Hướng dẫn cách làm:
Nếp: vo sạch, ngâm vài giờ, vớt ra để ráo trộn 1 muỗng cafe muối
Gà: làm sạch, ướp gia vị gồm: muối+ tiêu+ bột ngọt + 1 muỗng soup xì dầu+ tỏi bằm
Lạp xưởng: luộc sơ, chiên vàng, xắt lát xéo mỏng
Củ cải muối: ngâm nước, rửa sạch, xắt nhỏ
Chả lụa: xắt lát mỏng
Đậu phộng: rang vàng, bóc vỏ, giã dập
Hành lá: xắt nhỏ làm mỡ hành

Chế biến
Bắc chảo dầu nóng, cho gà vào chiên vàng, để lửa nhỏ, gà chín vàng đều gắp xuống xé nhỏ
Bắc xửng nước sôi, cho lá dứa vào, cho nếp vào hấp chín
Bắc chảo dầu nóng, phi tỏi vàng thơm, cho củ cải + cải thảo muối vào xào, nêm tiêu, đường, bột ngọt

Xới xôi ra dĩa, rải cải muối, cải thảo, lạp xưởng, chả lụa, gà lên. Rải hành phi, đậu phộng, hành lá, trên để vài cọng ngò
Dùng kèm xì dầu nếu cần


 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

雷洛 就是為了吃飯 จ ดสวนไม ล อม 空の境界 ビルディバイド ว ธ ว ดแรงด นแผงโซล จ ฬาร ตรใช ประก นส mắm cá ว ธ ข บรถในทางโค งข ฟ ล มเซราม คร น скин майнкрафт викинг bánh táo nướng จอมากส ดก เฮ ส دلیل نصب نشدن رویت در درایو ผ ขอเบ ก ก ลกาน โยค ธ รก จเล ยงว ว ปฏ บ ต การล บบ ว ธ พ มลาย không bánh ngon đà nẵng ต งค า menu ไม ได หล งคาเมท ลช ทพ ย ท าไมการล อคอ น ค านวณเส นผ านศ นย am เป ดป ดการ ดจอ скины маинкрафт джесси แยกข อม ลเป นกล มๆ 成为黑暗暴君的唯一幼崽 ข อด ข าราชการท องถ đế pizza ภาพจบของงาน ステンレス丸パイプ 規格 ว ธ ต ล กเปตอง bún thịt nướng ランドセルカバー おしゃれ 透明 mì xào nấm bào ngư 国民 健康保険料 計算 พ อไปบ กซ cach lam banh bà lai ซ มรายป me gà trung dut lo thom ngon นายกองเอก