Bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng với xôi gà xé mỡ hành thơm ngon. Cách làm xôi gà xé mỡ hành không quá khó nên bạn có thể tự làm món xôi này cho cả gia đình.
Xôi gà xé mỡ hành thơm ngon cho bữa sáng ngày đông

Nguyên liệu

- 500 gram gạo nếp

- Nửa con gà ta làm sạch

- ½ củ hành tây

- Hành lá, hành tím, gừng, ớt, rau răm

Gia vị làm mỡ hành:

- ½ muỗng cà phê đường

- ½ muỗng cà phê bột canh

Gia vị bóp gà:

- ½ muỗng cà phê tiêu

- ½ muỗng cà phê đường

- 2 muỗng cà phê bột canh

 Xôi gà xé mỡ hành thơm ngon cho bữa sáng ngày đông - 1

 
  • 1

    Dùng một chiếc nồi sạch để luộc gà. Sau đó thêm vào nồi nước luộc 1 muỗng cà phê muối, vài lát gừng và hai củ hành tím. Lúc đầu bạn nhớ mở lửa thật to để nước sôi rồi vặn xuống mức lửa nhỏ khoảng 10 phút để luộc gà được ngon. Sau đó bạn lật mặt gà và luộc tiếp trong 10 phút rồi tắt lửa. Sau đó, vẫn đậy nắp nồi và giữ gà bên trong thêm 15 phút. Khi này, gà sẽ chín tới, thịt mềm và có vị thơm ngọt.

    Xôi gà xé mỡ hành thơm ngon cho bữa sáng ngày đông - 2

  • 2

    Bạn vớt gà ra để ráo. Khi thịt gà nguội hẳn, bạn bỏ xương và xé thịt thành các miếng vừa ăn.

    Tiếp theo, mang gạo ra vo sạch rồi cho vào nồi cơm điện để nấu thành xôi. Tận dùng phần nước luộc gà ở trên để cho vào ngập mặt gạo. Bỏ thêm ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng mỡ gà vào nồi.

    Dùng một chiếc chảo sạch cho mỡ gà vào và đun nóng để mở chảy ra thì bạn tắt lửa. Bỏ thêm hành lá cắt nhỏ, ½ muỗng cà phê bột canh, ½ muỗng cà phê đường vào đảo đều.

    Xôi gà xé mỡ hành thơm ngon cho bữa sáng ngày đông - 3

  • 3

    Thái miếng mỏng hành tây rồi cho vào một chiếc bát có sẵn đá lạnh để hành bớt hăng. Sau đó, bạn vớt hành ra và để cho ráo nước.

    Tiến hành trộn 1 quả ớt thái nhỏ (nếu ăn được cay), 2 muỗng cà phê bột canh, ½ muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê tiêu bột, hành tây và phần thịt gà đã xé. Cho thêm rau răm thái sơ vào.

    Xôi gà xé mỡ hành thơm ngon cho bữa sáng ngày đông - 4

  • 4

    Khi xôi chín, bạn rải xôi ra đĩa rồi rưới mỡ hành, trải thịt gà bóp lên trên cùng. Xôi phải ăn lúc nóng, ăn kèm với tương ớt là hợp nhất.

    Xôi gà xé mỡ hành thơm ngon cho bữa sáng ngày đông - 5

Thành phẩm

Xôi gà xé là một món ăn ngon, giúp bạn nhanh no bụng. Xôi còn mang đến cho bạn một bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng. Những hạt xôi trắng dẻo xối mỡ hành ăn kèm với những miếng thịt gà xé ngọt ngon, thêm chút rau răm và hành tây ăn thịt đậm vị. Hãy tranh thủ dậy sớm hơn một chút để nấu món xôi gà xé mỡ hành ngon tuyệt cho cả nhà thưởng thức nhé! Mọi người chắc chắn sẽ bất ngờ về tài nấu ăn của bạn lắm đó!

Xôi gà xé mỡ hành thơm ngon cho bữa sáng ngày đông - 6

Chúc bạn thực hiện thành công! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu xôi, Các món cơm

banh cu cai làm burger bò lạ miệng ốc khế nấu cà ri ga ham trai vai hat sen bữa cơm chay mayonnaise Com chien duong chau lẩu hải sản rán mực xù ech sinh tố rau câu mon ngon voi pate căch mùa hè ẩm kground-color: #31EE20" href="/index.php?q trứng xào ngôex.php?q=lam tom rim thit ba roi">lam tom rim thit ba roi lãƒæ cac mon nuong kem so co la Rau cau găng gÃ Æ rim Tỉ mẩn Thế gà sốt cach lam ga satay ngon 8 bí quyết phong thủy thu hút sự giàu có bột nêm cách luộc trứng nhiều màu bánh đa nem luoc ga cach lam banh mi nương| tự làm gà nướng tại nhà cach lam oc heo chung thịt viên cach lam pizza com chay bánh bông lan cuộn cam Trâm Phạm chè ngô nấu thịt vịt với chao làm bánh không cần lò nướng trứng gà nướng Thạch xoài Lai Vung lam trà sua cach lam com rang hong hành tây xào cà tím cach lam chim quay nuoc dua gẠbanh bi ngoi ngon luoc ga dep va ngon lẩu chua ngọt 2 cập lẩu cá ngát ca chép lăng com suon dau hu kep tom thit hap cach lam nuoc ep coc ngon lam tra chanh bảo vệ cơ thể gia vị bạnh bao ca chua kho ngam dau oliu gà chiên dừa ga Cach ngam sau ngon duong Tôm nướng cách làm kem caramel Rau mà cach lam banh tom nuong canh bò hoa thiên lý món canh thịt bò chuối cà phê nước ép trái cây măng tây cocktail bailey bánh mỳ so diep xao cay luoc khoai mi ngon mon bo bit tet khoai tay thực đơn ăn ngon cải ngồng xào cạch Cà kho cách làm kem bơ sữa chua ca bung ngon doc dao Quay am thuc phu tho cơm chiên đậu hà lan hoc nau ăn cach lam nam dui ga xao da dieu pho mai An sang Cá hồi kem mocha cafe bap xao tom kho ngon Thưởng lam tra sua bi heo nuong bẠnh Ăn hàng ở Tokyo Thạch sữa nhiều màu mát lạnh ngày hè lê chưng mật ong rượu vang đỏ hầm thịt bò cach làm mứt dừa sợi lẩu kem trái cây Che khoai món cach lam banh su kem Tart Lam ruoc thit ga Do uong Sushi cà chay luoi ma băm cac mon mien nấu bánh canh vịt bài thuốc sốt xuất huyết gừng rau mực rim me cÃƒÆ thu kho cá mối mon ngon voi ngai cuu Dưa cai muoi bún hải sản Mien bun cha ha noi