Xôi là một món ăn dân dã quen thuộc đối với người Việt Nam. Xôi có mặt ở mọi nơi: những bữa sáng vội vã, những gánh hàng hay ngay cả những nhà hàng sang trọng cũng có mặt của món ăn này. Hạt nếp được nấu chín thơm dẻo dù chỉ ăn cùng với chút mè và đường.
Xôi gà rô-ti

Nguyên liệu cần có:

  • 1 con gà ta
  • Nếp ngon
  • Nước dừa xiêm
  • Dầu màu điều
  • Hành phi, hành lá
  • Gia vị nếm nêm
  • Chà bông, lạp xưởng, trứng cút
Hướng dẫn cách làm:
xoi-ga-ro-ti 1

xôi gà rô ti

  •  Xôi thì mình chỉ thường nấu với nồi cơm điện vì không có thời gian. Còn bạn nào muốn nấu xôi bằng nồi thì ngâm nếp 6-8 tiếng rồi bắt lên nấu.
  •  Thịt gà rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn rồi ướp với hành tỏi, đường, bột ngũ vị hương, bột ngọt, nước tương, muối. Để 30 phút cho thấm gia vị. Trong lúc đó, bạn có thể chuẩn bị sẵn dầu màu điều hay làm mỡ hành và luộc trứng cút. Thịt gà thấm tháp rồi bắc chảo dầu nóng, cho dầu màu điều vào rồi cho thịt gà vào xào cho săn lại. Đổ nước dừa xâm xấp mặt rồi rim cho đến khi nước hơi cạn lại thành nước sốt, gà có màu vàng đẹp.
  •  Lạp xưởng có thể luộc để giảm độ dầu mỡ.

Trình bày món xôi gà rô-ti và thưởng thức.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ga ro ti cach nau xoi ga ro ti ga ro ti xoi ga ro ti ngon

bá bá Lốc banh Checkerboard cookies sai lầm lam kem trai cay Quác công thức cupcake xanh com vien chien gion món ngon gan ngỗng cac mon mi y phạm ga nuong chao ca hoi dau do cách làm thạch Lạng Xì dầu an chay Cach nau bun Cách làm cốm cà basa kho Món lẩu thái Nhận diện gừng Trung Quốc và Việt Nam Chan ga hap gio song boc trung cut chien gion Bánh canh canh khoai tu thit bam thạch dứa day nâu Chả tôm banh xèo máy làm kem sinh tố bom vị quế ngao hap trung ga nau bun nuoc súp chả cua cách làm dạ dày cơm gà xé Cam thach rau cau nu cách làm nước chấm nem thịt kho củ cải trắng Mẹo pha nước chấm ngon cho các loại lá chanh ngày của cha canh suon tôm tẩm mè chiên hướng dẫn cắm hoa đẹp món ngon từ rau muống cach lam sua chua cách làm món gà hầm vó xoi cu sen thom ngon che hat sen bach qua ngon cach nâu chao ca loc canh kim chi đậu hũ Mùa lạnh tạp chuối upside down bánh chuối úp ngược Salad tron triệu chứng Parkinson socola trò Su su bánh tart bí đọt bí xào tỏi băm cách làm bánh mỳ món ngon từ thịt bò banh canh cha ca cách làm bún bò nam bộ cách làm bánh flan ngãƒæ 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách cỏ banh pancake xoi nep than dau xanh Tuyết Nguyễn Chè củ sen nhãn nhục ngay tet an gi nướng bbq Thịt bò xào ăn với bún Thịt bò xào com chien kieu nhat ngon công thức nghêu hấp bơ ba chi nuong chè bí nấu đậu đen cùi sườn hầm xì dầu khoai tây xoi gac thom ngon văn phòng ca rot Mi xao Lam chẠrau cang cua rau củ muối mien nam đơn chà muoi tom mon an bit cach là ga om cay Doc cắt tỉa hoa quả cơm rang trứng tóc đẹp bổ sung thực phẩm salad gà cà chua Sâu nước ngâm trái cây chạo thạch cà phê GÃƒÆ dau bep Hung Thai NÃƒÆ fried banana with caramel cach lam sua dau nanh khoai tây xào bò Cháo ga hấp Đầu bếp Trần Quốc Huy Mon Y thịt xào cà chua