Xôi là một món ăn dân dã quen thuộc đối với người Việt Nam. Xôi có mặt ở mọi nơi: những bữa sáng vội vã, những gánh hàng hay ngay cả những nhà hàng sang trọng cũng có mặt của món ăn này. Hạt nếp được nấu chín thơm dẻo dù chỉ ăn cùng với chút mè và đường.
Xôi gà rô-ti

Nguyên liệu cần có:

  • 1 con gà ta
  • Nếp ngon
  • Nước dừa xiêm
  • Dầu màu điều
  • Hành phi, hành lá
  • Gia vị nếm nêm
  • Chà bông, lạp xưởng, trứng cút
Hướng dẫn cách làm:
xoi-ga-ro-ti 1

xôi gà rô ti

  •  Xôi thì mình chỉ thường nấu với nồi cơm điện vì không có thời gian. Còn bạn nào muốn nấu xôi bằng nồi thì ngâm nếp 6-8 tiếng rồi bắt lên nấu.
  •  Thịt gà rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn rồi ướp với hành tỏi, đường, bột ngũ vị hương, bột ngọt, nước tương, muối. Để 30 phút cho thấm gia vị. Trong lúc đó, bạn có thể chuẩn bị sẵn dầu màu điều hay làm mỡ hành và luộc trứng cút. Thịt gà thấm tháp rồi bắc chảo dầu nóng, cho dầu màu điều vào rồi cho thịt gà vào xào cho săn lại. Đổ nước dừa xâm xấp mặt rồi rim cho đến khi nước hơi cạn lại thành nước sốt, gà có màu vàng đẹp.
  •  Lạp xưởng có thể luộc để giảm độ dầu mỡ.

Trình bày món xôi gà rô-ti và thưởng thức.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ga ro ti cach nau xoi ga ro ti ga ro ti xoi ga ro ti ngon

mở nắp chai cạch lam sua hanh nhan Cach lam canh ga sot chua ngot pasta xào bò băm nui xao sot ca chua mon kho món nhậu cac món nướng bí kíp mieng công thức thịt gà luộc tự làm mứt cà phê Bun thang mứt cà phê ngọt ngào đùi gà ca nuc kho rieng thom măng chua cá nục kho cà mứt cà chua chín súp cu gối tựa mứt cà chua chua ngọt công thức mứt cà chua dẻo thịt gà luộc phết mỡ hành Phù bot gà nấu pate khoai mon tự may mức táo cà chua Mon ech mứt chua ngọt phết bánh mì mẹo rán nrm ngon Ngô Tuyết Phượng Bí quyết làm mứt Tràng cách làm gỏi mực hành tây Đà Lạt lam mut an Tet gà nướng sa tế bánh kem đào cuộn bánh cà chua bi cach nau long ga trững mon khai vi ngao sot kem ngon Súp hải sản đao bánh rán nhân đậu ladyfinger thực phẩm tim bệnh tim rau củ thực 碧海蓝天 mứt trái cà chua bánh chuối chiên Rang muối lam thit hun khoi cách chọn măng cụt ngon bánh mì dài mận Bắc Bánh tráng trộn mận độc mon ngon ha noi mon rang xá xíu nui xào hải sản Cu nghệ soup thập cẩm làm bánh mì bach tuot trÃƒÆ xanh cach lam banh mousse kho quet làm sốt mayonnaise Độc đáo bánh áp chao Cao Bằng chuoi nuong thom ngon tom boc sa ot ngon tôm đồng cách làm chả giò Bi do đậu xẠcá thu chiên tỏi ớt phong đậu hủ non Tự làm bim bim bánh baguette lẩu nấm sôcôla lò vi sóng súp lơ xanh công thức bánh mì baguette lần cách làm thịt bò khô canh trai cay salad nấm trộn thịt gà vit quay bac kinh nho cach nau lau ngheu goi muc bap bo ham ca chua thit heo xao ca rot chiên xù bánh khoai tây chân gà chiên nước mắm tỏi cách làm chè trôi nấu xôi bắp Thịt trà sữa rau câu rau câu trà sữa pha chế trà sữa rau câu hạt dẻ muối rang muối Hằng MT gà sốt mật ong thịt gà sốt mật ong gà phi lê hầm mật ong áo phông bánh cây gậy cach lam thinh gao thịt gà xào miến trộn cải bó xôi Cách làm chuối chiên dừa cách làm mực chiên bơ bữa Góc Bếp CÃƒÆ kho flan vị chocolate