Hãy chia sẻ lên Facebook

Hướng dẫn chế biến xôi gà lạp xường

Mùa đông thưởng thức bát xôi nóng hổi với gà và lạp xường hấp dẫn khó quên.
Hướng dẫn chế biến xôi gà lạp xường

Nguyên liệu:

- 1 kg gạo nếp  - 1 miếng ức gà  - 1 cặp lạp xưởng  - 50 gram tôm khô  - 50 gram đậu phộng  - 100 gram mỡ nước  - 50 gram hành tím  - 1 củ tỏi nhỏ, muối, tiêu, bột ngọt, màu gạch tôm. Cách làm:

  • 1Nếp vo sạch ngâm 1 đêm. Thịt gà: ướp hành, tỏi, muối, tiêu, bột ngọt
  • 2Lạp xưởng: cho vào chảo + ½ chén nước lã đun sôi cho chín. Lạp xưởng cạn nước lăn đều lạp xưởng hơi vàng đem xuống. Tôm khô ngâm nước cho nở để ráo nhuyện trộn màu gạc tôm cho vào chảo bắc lên bếp để lửa nhỏ chà tôm cho khô lại và bong lên.
  • 3Đậu phộng: rang hơi vàng, bóc vỏ, giã nhỏ. Hành tím: bào lát mỏng phi vàng.
  • 4Hấp xôi: Nếp, ½ muối, 1 muỗng bột ngọt đều đem hấp chín. Xới xôi ra dĩa, trên để thịt gà rôti đã xé sợi nhỏ, lạp xưởng cắt lát xéo mỏng, tôm chà bông và đậu phộng, hành phi.
Chúc các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím cha gio thit nat ngon củ Cá Chiên cach nau canh ot món ăn từ các loại hải sản khác cách làm thịt thăn xào chocolate truffer trứng bọc thịt sốt cà chua Trứng bọc Tom Yum món Quảng dễ ăn thit ba roi cuon ngon thit ga kho xe soi chanh ngam chim cut rim tao thit bam cach nau xoi lac món canh tráng dương banh nuong nhan khoai mon cach lam chan gio nuong Bún giò heo cach lam bun luon dau ca hoi nau canh chua vệ sinh an toàn thực phẩm Mẹo vặt không nên bỏ qua khi chế biến cá viên rán tái chế chai lọ banh plan ăn quá nhiều lam banh brownie ca cao dép xỏ ngón Bó xôi cach lam trung cuon ngon Sùi cảo ca chien sot chua ngot mì trộn với phô mai cach lam bi heo nuong lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương món ngon từ sườn non Sườn non ram mặn sua chua thach banh nuong kho qua lam hu tieu bo kho lam kho nuoc chanh hoa hong cơm nắm hải sản cánh gà tẩm bột mì tiêu chiên goi rau dang thom canh chua cá Chả cá hấp và canh chua cá 3 món ngon khó cưỡng từ cua biển tôm xóc muối bí mực xào giòn cách làm bánh ngọt Cuối tuần làm lam hanh phi salad ca vien ngon cuoi tuan đậu phụ nhồi nấm chay cach nau nuoc cam nha dam thịt kho nấm rơm chợ lách Chọn và làm thịt ba ba ngon bổ cửa hàng bot chien xu Gà hầm sả thịt gà xào xả ngô hơn 20 biến tấu banh mousse Kho ca ba sa quảng ninh làm xốt cà chua bánh bao hành bánh cupcake phô mai lẩu cua đồng 6 mẹo làm dọc mùng không ngứa tay cach lam matsu miª bê bạc hà món xào Hằng MT hạt sen nấu sữa goi muc thom ngon cach lam cai ngong xao toi khay rau chan vit cach lam banh donut ChẠy đồ uống mùa đông cach rang dau phong ngon chuoi hot tom nuong ki wi Nuoc cham ngon thứ tô cá rô chiên xù chiên bò với phô mai kem tãºi cách làm bánh tét so tay nau an khoai nướng sốt kiểu nhật cach lam ga kho cu sen bà chay cha gio cuon tom dua bun tron thit Cách làm giò sống cach lam ca keo kho tieu thịt gà giả bò khô caramel que nha Ä am canh xuong ham rau cau dua la dua mì ý kim chi cach nau che troi bẠsinh to mam bong cai thịt cuộn măng chiên bo xien nuong thom ngon mứt vỏ bưởi sinh to dau ngon mi trung xao nam kim cham Má t pinwheel đỗ rau câu nhiều màu my y sot ngheu lam banh trang tron tart nui nau sup cua lot ngon bánh tuyết