Xôi gà hấp lá sen thơm ngon, bổ dưỡng, rất phù hợp để chuẩn bị sẵn bữa sáng ngon miệng và đầy năng lượng cho cả gia đình. Tết sắp đến rồi, hãy thử trổ tài nấu nướng cho cả nhà thưởng thức nhé các bạn. Sau đây NauNgon.com xin chia sẻ cách nấu xôi gà hấp lá sen thơm dẻo hấp dẫn thật ngon đãi cả nhà ngày Tết!
Cách nấu xôi gà hấp lá sen thơm dẻo hấp dẫn thật ngon đãi cả nhà ngày Tết 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Với thời tiết dịu nhẹ không nắng gắt như hôm nay, làm món xôi gà hấp lá sen cho bữa sáng là một ý tưởng tuyệt vời nhất. Thử cảm nhận xem khi làm xong món xôi gà, cùng hít hà hương thơm bùi của nếp, của thịt gà…nghĩ đến thôi cũng đã thấy ấm lòng cho một ngày làm việc đầy năng lượng.

Cách nấu xôi gà hấp lá sen thơm dẻo hấp dẫn thật ngon đãi cả nhà ngày Tết phần 1

Nguyên liệu nấu xôi gà hấp lá sen

Cách nấu xôi gà hấp lá sen nóng hổi cho bữa sáng, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Làm nước sốt:

  • 30ml xì dầu loại nhạt
  • 2.5 gram hạt tiêu
  • 15ml dầu hào
  • 2.5 gram ngũ vị hương
  • 15 gram gừng băm thật nhỏ
  • 15ml rượu nấu ăn
  • 5 gram bột bắp

Các nguyên liệu khác:

  • 4 đùi gà đã lọc xương; cắt thành các miếng nhỏ
  • 4 bát gạo nếp
  • 30ml xì dầu; dầu chiên
  • 6 cái nấm hương tươi
  • 3 chén hành lá xắt nhỏ
  • 5 gram muối biển
  • 5 chiếc lá sen, ngâm trong nước ấm khoảng 1 giờ, rửa thật sạch, cắt đôi

Cách nấu xôi gà hấp lá sen

  • Bước đầu tiên bạn cần làm là trộn thịt gà và các nguyên liệu trong một bát lớn. Sau đó cho vào tủ lạnh.
  • Bạn ngâm gạo trong 2 giờ, để ráo, trộn gạo với xì dầu. Sau đó để sang một bên.

Cách nấu xôi gà hấp lá sen thơm dẻo hấp dẫn thật ngon đãi cả nhà ngày Tết phần 2

Cách nấu xôi gà hấp lá sen thơm dẻo hấp dẫn thật ngon đãi cả nhà ngày Tết phần 3

  • Tiếp theo, bạn làm nóng chảo, thêm 30ml dầu chiên vào chảo, khi dầu nóng gần như bốc khói thì thêm một nửa chỗ nấm vào xào cho đến khi nấm chín vàng, mềm. tắt lửa, để sang một bên. Làm tương tự như vậy với chỗ nấm còn lại. (Bạn lưu ý chia nấm làm 2 lần xào rồi như vậy để nấm không ra quá nhiều nước). Để nấm sang một bên.

Cách nấu xôi gà hấp lá sen thơm dẻo hấp dẫn thật ngon đãi cả nhà ngày Tết phần 4

  • Sau đó, bạn nấu nóng chảo trên lửa vừa rồi thêm 1 muỗng canh dầu. Cho gà vào xào. Trộn nấm, hành lá, muối vào rồi đổ vào chảo gà xào một vài phút cho các nguyên liệu quyện vào với nhau.

Cách nấu xôi gà hấp lá sen thơm dẻo hấp dẫn thật ngon đãi cả nhà ngày Tết phần 5

Cách nấu xôi gà hấp lá sen thơm dẻo hấp dẫn thật ngon đãi cả nhà ngày Tết phần 6

  • Bạn trộn hỗn hợp thịt gà với gạo ngâm. Trải dầu chiên lên bề mặt lá sen sau đó cho một lượng vừa đủ hỗn hợp gạo nếp vào, gói lá sen lại thành hình chữ nhật.

Cách nấu xôi gà hấp lá sen thơm dẻo hấp dẫn thật ngon đãi cả nhà ngày Tết phần 7

  • Bạn làm tương tự với các nguyên liệu còn lại.

Cách nấu xôi gà hấp lá sen thơm dẻo hấp dẫn thật ngon đãi cả nhà ngày Tết phần 8

Cách nấu xôi gà hấp lá sen thơm dẻo hấp dẫn thật ngon đãi cả nhà ngày Tết phần 9

Cách nấu xôi gà hấp lá sen thơm dẻo hấp dẫn thật ngon đãi cả nhà ngày Tết phần 10

  • Sau đó cho vào hấp chín trong khoảng 90 phút. Xôi chín bạn cho ra đĩa và thưởng thức nhé.

Cách nấu xôi gà hấp lá sen thơm dẻo hấp dẫn thật ngon đãi cả nhà ngày Tết phần 11

Thành phẩm:

Hương thơm bùi của nếp, của thịt gà, mùi nhẹ dịu thanh khiết của lá sen…tất cả hòa quyện trong món xôi gà bọc lá sen quyến rũ đến ngây ngất sẽ là món ăn tuyệt ngon, đủ chất cho bạn và gia đình có một bữa sáng hoàn hảo.

Bạn có thể ăn món xôi gà hấp lá sen này với tương ớt… Nếu ăn không hết bạn có thể cho vào ngăn đá bảo quản, khi nào ăn, đem hấp lại khoảng 30 phút là lại có được món xôi ngon, bổ dưỡng cho bữa sáng rồi.

Cách nấu xôi gà hấp lá sen thơm dẻo hấp dẫn thật ngon đãi cả nhà ngày Tết phần 12

.Bữa sáng ấm bụng với món xoi ga hap la sen.

Cách nấu xôi gà hấp lá sen thơm dẻo hấp dẫn thật ngon đãi cả nhà ngày Tết phần 13

Trên đây là chi tiết cách nấu xôi gà hấp lá sen thơm dẻo hấp dẫn thật ngon đãi cả nhà ngày Tết mà NauNgon.com vừa trình bày. Thật giản đơn phải không nào? Chỉ cần vài bước là các bạn đã có ngay một món ăn tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức rồi đấy! Mong bạn thực hiện thành công và ngon miệng bữa sáng với món xôi gà hấp lá sen!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

gà phi lê sốt cách nấu chè khoai banh pho mai sau rieng ngon giá đỗ Canh giá đỗ thịt bò vị thơm ngon thach hoa qua Món Âu lần rau cuộn cupcake sầu riêng banh mochi khoai lang cha gio cua bien cơm chiên trung nom hoa chuoi cạch nau pha lau lá mắc mật bánh flan caramel trà xanh làm xôi ngon tép xào hành cà tím nhồi thịt cách làm dạ dày heo nước dừa cach lam bap cai tôm tươi cach nau canh chua trung truc đường phèn cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm Thương nhớ bánh khoai mì nướng cach lam muc nhoi trung muoi bí đỏ nhồi thịt hấp Hương Thảo Cua rang muối lá nốt thơm giòn cari banh da tuoi hai phong mocktail trái cây xanh nêm Ốc thèm cach lam cha ca basa chất cá lóc đồng khoai tay chien thom sup cua salad trộn canh ớt đà lạt nhồi thịt salad nui gạo mực rim ớt chuông ngày lạnh Bánh chuối nướng chả lụa cach lam mut hoa hong công thức bánh khúc bạch gà kho kim chi nếp cẩm nem thit Cà phê đá xay sành điệu vỉa hè phố mon thit heo xao hanh tay ca phe cháo lươn bằm cach nuong banh cookies bo nuong boc bat Miếng nấu súp hải sản Mon ngon de lam sã³c om thịt bò với khoai tây Lời cách làm nui xào chiên khoai lang que làm bánh tráng cuốn cach lam ca ri ghe ngon thà bò luộc mắm cá cơm Xôi đậu Miền Nam công thức bánh crepe chuối ngào đường Đi Ninh Bình ngắm cảnh ba ba nau chuối gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay Vá cam quả ổi ổi sức khỏe trí não cách làm nem rán hà nội lẩu nhúng phô mai sốt bò mì ý rau muống xào mắm tôm che dau xanh danh chả gà cach lam papparoti nau che xoi Gan gà Thuong sandwich jambon ca hoi sot teriyaki cupcake mà Sừ cach lam banh cinnamon thit heo mieng kho thở rượu cho noel nấm xào cach lam mut me Hà Lan thịt bò xào mì trứng Bun bo nam bo kem với chuối dừa cach lam che trôi nươc 20 kiểu kệ bếp tiện dụng hợp lý cho cá lóc nấu bông gia và lam mut me tr㪠Mẹo phân biệt trứng gà mới cũ dua bap cai muối tôm Món gà CA KHO TO cách náu xôi nem hạt sen tôm thịt che chè nếp mứt hoa quả cach lam món lươn om