Chỉ cần cắm nồi nấu xôi, chiên ít đùi gà là nhà bạn có ngay đĩa xôi gà nóng hổi không thua gì ngoài hàng mà còn tiết kiệm được chi phí nữa.
Xôi đùi gà chiên xé phay

 

xoi-dui-ga-chien-xe-phay

Nguyên liệu gồm có:

- 200 g gạo nếp
- 2 cái đùi gà
- Hành lá, hành phi, tỏi, hành củ
- Đồ chua ăn kèm

Cách làm:

xoi-dui-ga-chien-xe-phay-1  

Bước thứ nhất(1):

- Gạo nếp ngâm qua đêm hay ít nhất 2h trước khi nấu. Gạo rửa thật sạch, cho xíu muối sau đó đặt lên bếp hấp trong vòng 10 phút.

     
xoi-dui-ga-chien-xe-phay-2  

Bước thứ hai(2):

- Thịt gà ướp chung với tỏi, hành băm, 1 muỗng bột nêm, 2 muỗng nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng tiêu.

     
xoi-dui-ga-chien-xe-phay-3  

Bước thứ ba(3):

- Đặt chảo lên bếp, dầu nóng cho gà vào chiên trên lửa trung bình, lật gà cho chín đều, gắp ra dĩa, đổ bớt phần dầu chiên ra ngoài sau đó trút phần nước ướp gà vào chảo nấu 5 phút nêm lại gia vị để làm nước sốt chan xôi.

- Khi ăn cho xôi ra đĩa, thêm đồ chua, mỡ hành hành phi và đùi gà sau đó chan nước sốt gà dùng nóng sẽ quá ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đùi gà chiên Tuyết Nguyễn Xôi đùi gà chiên xé phay

quả ớt chà n và y Công dụng của rau mùi khoai lang gà ta hấp mắm nhĩ Giữ chuối tươi lâu nấu súp trứng hàu đút lò ba chỉ heo hấp chả cá sốt cà Bánh Trung Thu trứng bắc thảo cua sốt me món chay chả giò trái cây Mùa Thu salad xoài trộn dưa mì xào cơm rượu nếp cẩm banh duc lac cach nau bà nh canh cua thịt heo giả cầy chà gà rim nộm gà dưa leo công thức bánh cookies nhân mứt Lốc xoáy banh sau rieng kem thom mat cai bo xoi ba chỉ kho vÃƒÆ thanh cá sốt cam cánh gà chiên nước mắm xôi lá dứa tau hu ky cuon kim chi chua cay Nuoc cham vit rang tỏi cach lam nem cua be thit than chien cách làm kimbap bún mọc goi nam hot ga nuong thịt băm quấn sả chè rau củ cach lam banh bao chien gion cháo sườn thăn rau củ me ngâm ốc bươu nam nhoi thit ngon món cá quảng đông mẹo làm bánh xoài keo gom sữa chua dầm hoa quả đặc sản hải dương Hủ Tiếu ba chỉ kho củ cải mặn kem cherry ngon chim cút xào ba chi nau gia cay rau củ quả lam banh bo nho kho xôi khúc nhân đậu xanh cơm nấm tôm nấu tào phớ cà phê cà voi sa lát xà lách trộn kho thịt ba chỉ kho cay ngọt Salad mì ống cải xoăn ca chuoi kho tiêu gan bo nau bia thom mon xoi ếch chiên mè cach lam giâm ga nuong mat cach lam luon bun ga nau mang kho ngon Đi Nhật không cần mang mì gói dau hu chien ba chỉ kho dưa chua Am thuc viet nam bánh mì nho nướng sinh tố đu đủ mật ong cách làm bún cuốn tôm thịt Lau ga Nhớ thơm kho chả cá Thit nuong đậu hũ trắng xào mặn móc ớt chuông xào tim lợn mon ga rang muoi canh sung tuong me ngon chiên đậu bắp cach nau bo hap la sen cách làm xôi đỗ xanh ba chỉ kho kiểu miền nam vải nấu gà mien bac kho qua nhoi thit ngon Hấp dẫn cá hố bóp chanh mut dau xanh don xoi xeo mien bac ngon heo xào lá mắc mật Thịt Gà quán ăn bình dân la lot thit heo tự làm khoai tây chiên kem sữa gạo nếp ba chỉ kho nước cốt dừa công dụng của vỏ chanh giỏ trang trí mocktail banh muffin cam banh quy dua hanh nhani cách đơn giản giúp lau sạch cửa nha xôi chiên bơ lam kem don gian mon ga vien chien quà lagu cay