Món xôi lạp xưởng này hẳn sẽ khiến bạn thêm ấm lòng vào những ngày mùa đông giá rét đang tới gần.
Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng ngày đông

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm xôi dừa lạp xưởng:

500gr gạo nếp
2 muỗng canh nước cốt dừa đậm đặc
3 hoặc 4 cây lạp xưởng
200gr dừa bào sợi
1 ít hành lá

Cách đồ xôi dừa lạp xưởng

  • 1

    Gạo nếp ngâm qua đêm, vớt ra rổ để ráo, rắc muối vào gạo nếp trộn thật đều.

    Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 3

  • 2

    Cho gạo nếp vào nồi hấp cho mềm.

    Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 5

  • 3

    Hành cho vào bát nhỏ, thêm chút dầu chiên vào, cho vào lò vi sóng quay 30 giây.

    Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 7

  • 4

    Khi nếp bắt đầu chín tới thì rưới nước cốt dừa vào từ từ cho nếp thấm nước dừa.

    Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 9

  • 5

    Xôi chín cho dừa vào trộn thật đều, đồng thời rưới nước cốt dừa cho hết, đảo đều xôi

    Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 10

  • 6

    Bắc chảo lên bếp cho nước vào, cho lạp xưởng vào trụng sôi qua, sau đó đổ nước đi.

    Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 12

  • 7

    Chiên lạp xưởng cho vàng 2 mặt.

    Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 13

  • 8

    Xôi chín lấy ra đĩa, rải 1 lớp mỡ hành lên, cắt lạp xưởng xếp lên trên, dùng nóng quá ngon.

    Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 14

  • 9

    Món xôi dừa lạp xưởng với từng hạt nếp béo mềm thấm đẫm hương dừa từ nước cốt dừa đậm đặc, hòa thêm dừa sợi bào sẵn thì không gì sánh bằng, ăn kèm lạp xưởng thơm lừng sau khi đã chiên vàng 2 mặt, nhấm nháp từng chút xôi mà thấy đâu đó hương vị mùa hè tỏa nắng, mùi của xứ nhiệt đới, của dừa và của một ngày êm ả. Món ăn này hẳn sẽ khiến bạn thêm ấm lòng vào những ngày mùa đông giá rét đang tới gần.

    Xôi dừa lạp xưởng ấm lòng sáng mùa đông 16

     

    Chúc các bạn có món xôi dừa lạp xưởng thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu xôi, Các món cơm

Những món ngon hấp dẫn ở Vũng Tàu Nam giới sup dau ha lan ngon cách làm miến lươn tôm ướp bia ga bo xoi thom Mâu cháo chim cút cong thuc cưới 8 loại gia vị và thảo mộc có công mứt vỏ cam chocolate kho thịt ba chien cach Bun rieu ngonm cach nau bun rieu món ngon từ sò điệp đảo Dung canh chua thai sau ngam mam khoai tây chiên chân gà chiên sốt bi quyet gia vị cong thuc nau banh sa NUOC MAM OT sôi cách làm nem chiên xứ nghệ Lá chanh thach dua vui vẠcach lam Enchilada Stromboli cá mú cach lam bun tom nuong ăn mận vải đúng cách ngũ cua chien gion cach lam spaghetti cach lam cu kieu chua 3 mẫu bánh thơm ngon cho mùa trung thu này làm bánh bằng chảo Cách goi bánh tét Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn ca nau la que Hướng dẫn mua và sử dụng sữa chua lam banh cookies sữa chua dầm chà ca rot banh raisin danish ngon rau mà mo Cháo sườn non rau củ bể Canh cÃƒÆ 1001 kiểu trang trí thức ăn siêu hấp đậu Hà Lan Bánh chuối chiên gợi nhớ một miền ký Quý Sự gung xao thit bo thom ngon thịt trâu kem trứng nha Ä am canh hai san phèn sinh tố bạc hà đậu xanh mì bò chua cay vanilla lam kem khong can tu lanh nắm xao Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của cá rau ba chỉ cuộn khoai tây nướng xôi dậu phong cach lam muc sot tartar ngon coke Sườn ram Coca Cola cải bó xôi nghệ kho cá nục thời trang valentine flan sau rieng ngon ram chay chiên hoc cach lam banh ngon Cách bóc vỏ và làm sạch tôm nghêu cach lam cha com ha noi cach lam ca chien gion ngon Chè khoai môn tiểu mươp huong cupcake hương chanh CHẢ Bi ngoi sinh to ca chua le đỗ xào lòng gà pha lau bao tu salad dưa chuột Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu Ba chi nuong sup hoa bi cách cach nau sup ca rot hấp tôm với muối khô bò khô bò Hằng MT cá hồi món nướng rau củ món Tây lassi dao ngon tôm Đậu phụ non hấp trứng và tôm Lẩu lava cake bánh sôcôla núi lửa Hà Ly бє cach che bien che che bien muc chien lam sua chua nấu soup hành tây tại nhà xay cà chua dau mo ngon cách làm bánh mochi nhân khoai gia dinh banh ngao