Ngoài xôi đỗ xanh, xôi trắng thì xôi đỗ đen là món xôi phổ biến được nhiều người yêu thích. Đỗ đen cũng có tác dụng tốt đối với sức khỏe con người cũng như giúp giải nhiệt bởi vậy đây sẽ là món ăn sáng không gì hơn cho gia đình bạn đấy nhé.
Xôi đỗ đen thơm ngon

Thành phần

  • 300 g đỗ đen
  • 3 bát nếp
  • 1 ít muối
  • 2 thìa canh đường
  • 2 thìa dầu chiên
  • 1 ít vừng rang hoặc lạc rang

Hướng dẫn

  • 1. Đỗ đen rửa thật sạch, nhặt bỏ những hạt đậu hỏng. Ngâm đậu qua đêm.
  • 2. Nếp đãi sạch, ngâm đậu vào nước lạnh, để qua đêm, thêm vào thố đậu một thìa nhỏ muối.
  • 3. Đổ đậu vào nồi, cho thêm nước lạnh, thêm một thìa nhỏ muối, nấu sôi đến khi ăn thử thấy hạt đậu mềm. tắt lửa, đổ đậu lên rổ cho ráo nước
  • 4. Trộn lẫn đậu và nếp, đổ vào chõ hấp xôi.
  • 5. Tiếp theo thêm đường vào nồi xôi, xới đều, đậy kín nắp.
  • 6. Đun tầm từ 10 đến 15 phút, rưới đều dầu chiên lên bề mặt xôi, dùng đũa xới đều (bạn có thể thêm nước cốt dừa tùy theo ý thích). Hấp đến khi xôi chín, hạt đầu mềm.
  • 7. Vừng, lạc, giã nhỏ, trộn vào bát vừng muối và đường.
  • 8. Múc xôi ra bát, bên trên rắc vừng và lạc.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

联轴器 คนอย างเธอไม ค ดจร เบ กอะไหล คาวาซาก 스타 빨무 연습맵 khoai sọ nấu tôm ต วอย างไคเซ น cach nau rau câu ปลากระป อง ซ เล ค macアドレス 検索 こんやせかいからこのこいがきえても cach che bien sua chua ngon 4 จรรกพรรด 前の女房アダルト Bí quyết nấu nước dùng ngon như đầu โปรแกรมว เคราะห ข プラモデル戦車内部精密 จ กรยานป cach lam salad ga nam ราคาก นแดดซอง 20 йҒ жһ อ จ น ย อง ech dong kho mia ngon ฟาค าทอคแรงบ ด 聖女果 hn สารทดแทนด นป น 品珍緣台川菜 เคร องชงกาแฟแคปซ ล cach nau riêu ca bánh kem bơ đậu phộng salad xoài ผ ร บบร การ 聖甲蟲 sup solyanka ฟ ล ม ต ดโทรศ พท ล กยางห วปร บ đùi gà sốt kiểu hàn 총무기획과 총무자산관리 최종평가