Ngoài xôi đỗ xanh, xôi trắng thì xôi đỗ đen là món xôi phổ biến được nhiều người yêu thích. Đỗ đen cũng có tác dụng tốt đối với sức khỏe con người cũng như giúp giải nhiệt bởi vậy đây sẽ là món ăn sáng không gì hơn cho gia đình bạn đấy nhé.
Xôi đỗ đen thơm ngon

Thành phần

  • 300 g đỗ đen
  • 3 bát nếp
  • 1 ít muối
  • 2 thìa canh đường
  • 2 thìa dầu chiên
  • 1 ít vừng rang hoặc lạc rang

Hướng dẫn

  • 1. Đỗ đen rửa thật sạch, nhặt bỏ những hạt đậu hỏng. Ngâm đậu qua đêm.
  • 2. Nếp đãi sạch, ngâm đậu vào nước lạnh, để qua đêm, thêm vào thố đậu một thìa nhỏ muối.
  • 3. Đổ đậu vào nồi, cho thêm nước lạnh, thêm một thìa nhỏ muối, nấu sôi đến khi ăn thử thấy hạt đậu mềm. tắt lửa, đổ đậu lên rổ cho ráo nước
  • 4. Trộn lẫn đậu và nếp, đổ vào chõ hấp xôi.
  • 5. Tiếp theo thêm đường vào nồi xôi, xới đều, đậy kín nắp.
  • 6. Đun tầm từ 10 đến 15 phút, rưới đều dầu chiên lên bề mặt xôi, dùng đũa xới đều (bạn có thể thêm nước cốt dừa tùy theo ý thích). Hấp đến khi xôi chín, hạt đầu mềm.
  • 7. Vừng, lạc, giã nhỏ, trộn vào bát vừng muối và đường.
  • 8. Múc xôi ra bát, bên trên rắc vừng và lạc.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

gÃƒÆ xÃƒÆ o ดอกเบ ยเง นฝาก cach lam pate ngon プログラミング 英語 必要 天灾降临 我在副本里捡破烂 ダメッ まだ動かないで cupcake sầu riêng cách làm đậu bắp xào tỏi 贵阳乌当农商银行和乌当富民村镇银行的区别 Cách làm chả giò miền Nam 肢体不自由 等級 本格焼酎 蔵の平太 cach lam pizza tom セーコー小型エンジンチェーンソー เกมภาพไม ตรงจอ พ นส เบรครถยนต ケラスターゼレジスタンス カフェオレ 無糖 คนเมาข ตารางเร ยน ราม cach lam rau chien биткоин это mon an 廣育文化科技股份有限公司 dịch 劣等人の魔剣使い 漫画 7巻 ナビ 日本製 穿越为反派贵族的小说 中華電信 降速 バランス コア スニーカー 2 アイデアポケットメーカー 关于获准出国定居的退休人员加入外国籍后享受社保吗 みくに瑞貴 素直になれない bánh quy teddy 婉嫔 cach lam rau muong 淡水魚 飼育 寝取られ人妻 湯けむりの旅13 cha gio cua bien ngon 재단법인 환동해산업연구원 bắp rang vị cà phê 軍人保險 さようなら竜生 こんにちは人生 直线导轨滑块精度尺寸 cach lam rong bien Ăn cá chuồn nướng làm bánh bao nhân thịt コウガイセキショウモ ソリオ車中泊キット thịt heo cuộn giá đỗ bánh bí rợ マイク キャンベル 果樹苗木 専門店デラウェア ババンババンバンバンパイア Lò офлоксацин инструкция lọc xương cá カレールー 業務用 cach lam ruoc bong 沿面距離 材料グループ マイアミキューバンチェーン 川崎春花 ゴルフ cơm nắm chiên 川口市 銭湯 無料