Cách nấu xôi đỗ đen thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn sáng mỗi ngày. Hướng dẫn cách nấu xôi đỗ đen giản đơn mà thơm ngon vô cùng cho bữa ăn sáng ấm áp bên gia đình
Cách nấu xôi đỗ đen, công thức làm món xôi đỗ đen ngon.

Với món xôi xéo thơm ngon lần trước mà mình chia sẻ tới các bạn chắc cả nhà đều làm được rồi đúng không nào? Hôm nay, mình sẽ tiếp tục giới thiệu đến các bạn một món xôi cũng rất quen thuộc đó là xôi đỗ đen. Xôi dẻo quyện với vị bùi bùi của đỗ đen quá ngon. Cùng xem cách nấu xôi đỗ đen mình chia sẻ dưới đây nhé.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn bao gồm:

  • Gạo nếp: 250 gam
  • Đỗ đen: 150 gam
  • Nước cốt dừa
  • Gia vị: Muối tinh.

Cách nấu xôi đỗ đen bao gồm các bước sau:

  1. Đậu đen rửa thật sạch, nhặt bỏ những hạt lép, hỏng,  ngâm qua một đêm cho mềm.
    ngâm đỗ đen cách nấu xôi đỗ đen Hướng dẫn cách nấu xôi đỗ đen ngon đúng điệu ngam do den
  2. Gạo nếp cũng ngâm qua một đêm với nước lạnh. Sau đó, vo sạch, xóc gạo vớt một chút muối, để ráo.
    ngâm gạo cách nấu xôi đỗ đen Hướng dẫn cách nấu xôi đỗ đen ngon đúng điệu ngam gao
  3. Đỗ đen sau khi ngâm cho vào nồi nấu chín mềm với một chút muối (lưu ý không được để hạt đỗ bị nát). Múc đỗ ra rá, để ráo nước.
    nấu đỗ đen cách nấu xôi đỗ đen Hướng dẫn cách nấu xôi đỗ đen ngon đúng điệu nau do den
  4. trộn thật đều gạo, đỗ đen với 5 thìa nước cốt dừa (lượng nước cốt dừa có thể thêm nhiều hơn tùy theo sở thích).
    nấu đỗ đen cách nấu xôi đỗ đen Hướng dẫn cách nấu xôi đỗ đen ngon đúng điệu nau do den
  5. Sau đó, cho gạo vào nồi xừng hấp chín. Khi xôi chín, lấy đũa xới đều xôi lên rồi hấp thêm 10 phút nữa là được.

cách nấu xôi đỗ đen cách nấu xôi đỗ đen Hướng dẫn cách nấu xôi đỗ đen ngon đúng điệu cach nau xoi do den

Với món xôi này bạn nên ăn kèm với muối lạc, muối vừng, ruốc hay chả đều ngon nhé!

Mong cả nhà ngon miệng! Để học thêm bí quyết nấu bữa ăn thơm ngon ấm áp bên gia đình mình thì các bạn tham khảo thêm thực đơn tại đây nhé!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Am thuc gia dinh thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Muối Chua bao tu nhoi thit dạ dày hầm Goi đu du spaghetti xao thom ngon roti ga crepe đào Mẹo vặt ăn uống Thái oc nhoi cua chien gion giáng sinh bánh giáng sinh Ý mẹo nhỏ Ca tim nuong bánh bông lan tắc Nấu xôi m㪠thit heo tron pizza mini Nấu lẩu đậu phụ luộc trứng muối bề hành lá muối trà túi lọc khoai banh rau cu pho mai ngon công dụng của ổi Các món ngon từ cach lam banh tra xanh ngon món canh chua Mien bac Chị bánh canh bot gao Đá bia hấp ghẹ Món ca long ga công thức thịt gà chiên nước mắm cách làm bánh quy chuyên ruốc cóc Cắt Ức mon nhoi thit Bún nóng chả cá đơn giản chè xoài bột báng cach tia hoa phi lê cá Cận cảnh nghề làm bánh tẻ Hưng Yên mỳ xào thịt bún riêu ốc canh cua dong bánh crepe đặc sản phú thọ bằng sandwich dưa leo Vải da Ba chi nuong đồ làm bếp canh rau lang cách làm chè trôi Trung Quốc viên khoai tây chiên xù bánh mứt hình tam giác bánh chocolate trai dua spaghetti carbonara gẠnúm nước cốt đậu hũ trứng gà cach lam salad rau mam Bun cha ha noi mi udon vỉa hè mª bánh sandwich máºt Sáng trà quất mật ong Suon xao chua ngot cach lam ca ro nau cai be xanh Trè 潞 cach lam banh bao chien cach lam tom rim nuoc mam salad kiểu ý sinh tố cà rốt táo sườn gÃƒÆ om Rau cau mứt dâu tây dẻo cach lam ca nuong sa tia hoa quẠcông thức làm mứt bí cach lam banh bruschetta mi xao thịt gà kho coca Ly kỳ chạch mọc râu mi xao thit cải bẹ xanh cÃ Æ kho Tuyết Nguyễn Thịt heo xào hành nhanh cach nau sữa bắp rà thit bo cuon la cai ngon bánh mì Kare pan kiểu Nhật món chiên cách nấu xôi nước uống Chuoi hấp Đất công tử Bạc Liêu có đủ món ngon làm váng sữa thực phẩm giải độc chanh gừng tỏi Cá Kho dua cạch nau lau ca hoi Cách đơn giản không bị cay khi xắt ớt bìa Má Ÿ Các Món nướng cach nấu canh Tra sua cánh gà nướng sả ớt