Cách nấu xôi đỗ đen thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn sáng mỗi ngày. Hướng dẫn cách nấu xôi đỗ đen giản đơn mà thơm ngon vô cùng cho bữa ăn sáng ấm áp bên gia đình
Cách nấu xôi đỗ đen, công thức làm món xôi đỗ đen ngon.

Với món xôi xéo thơm ngon lần trước mà mình chia sẻ tới các bạn chắc cả nhà đều làm được rồi đúng không nào? Hôm nay, mình sẽ tiếp tục giới thiệu đến các bạn một món xôi cũng rất quen thuộc đó là xôi đỗ đen. Xôi dẻo quyện với vị bùi bùi của đỗ đen quá ngon. Cùng xem cách nấu xôi đỗ đen mình chia sẻ dưới đây nhé.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn bao gồm:

  • Gạo nếp: 250 gam
  • Đỗ đen: 150 gam
  • Nước cốt dừa
  • Gia vị: Muối tinh.

Cách nấu xôi đỗ đen bao gồm các bước sau:

  1. Đậu đen rửa thật sạch, nhặt bỏ những hạt lép, hỏng,  ngâm qua một đêm cho mềm.
    ngâm đỗ đen cách nấu xôi đỗ đen Hướng dẫn cách nấu xôi đỗ đen ngon đúng điệu ngam do den
  2. Gạo nếp cũng ngâm qua một đêm với nước lạnh. Sau đó, vo sạch, xóc gạo vớt một chút muối, để ráo.
    ngâm gạo cách nấu xôi đỗ đen Hướng dẫn cách nấu xôi đỗ đen ngon đúng điệu ngam gao
  3. Đỗ đen sau khi ngâm cho vào nồi nấu chín mềm với một chút muối (lưu ý không được để hạt đỗ bị nát). Múc đỗ ra rá, để ráo nước.
    nấu đỗ đen cách nấu xôi đỗ đen Hướng dẫn cách nấu xôi đỗ đen ngon đúng điệu nau do den
  4. trộn thật đều gạo, đỗ đen với 5 thìa nước cốt dừa (lượng nước cốt dừa có thể thêm nhiều hơn tùy theo sở thích).
    nấu đỗ đen cách nấu xôi đỗ đen Hướng dẫn cách nấu xôi đỗ đen ngon đúng điệu nau do den
  5. Sau đó, cho gạo vào nồi xừng hấp chín. Khi xôi chín, lấy đũa xới đều xôi lên rồi hấp thêm 10 phút nữa là được.

cách nấu xôi đỗ đen cách nấu xôi đỗ đen Hướng dẫn cách nấu xôi đỗ đen ngon đúng điệu cach nau xoi do den

Với món xôi này bạn nên ăn kèm với muối lạc, muối vừng, ruốc hay chả đều ngon nhé!

Mong cả nhà ngon miệng! Để học thêm bí quyết nấu bữa ăn thơm ngon ấm áp bên gia đình mình thì các bạn tham khảo thêm thực đơn tại đây nhé!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Am thuc gia dinh thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bua an hang ngay gừng nama trÃƒÆ xanh quà tặng hen xao trai bau đậu xào nấm cupcake trÃƒÆ xanh bún bò trộn hành muối CUA bánh okonomiyaki diên trắng mon nem la lot sốt chua mì căn kho chay cach lam banh trung thu nuong cảo cach lam thit bam hap nam huong cach lam che sen nha dam Công dụng ít biết của nụ vối Thêm banh tart chocolate banh da xao cay ngon cháo ăn dặm Rolinho cach lam xoi boc bo vien Để cach ran banh boc tom lẩu tương với hải sản mam kho thom ngon Thịt Bò chuot dong nuong uc ga dut lo ngon nhộng rang đậu phộng rang lam cha ca ro cố cach nau ca ri vịt Banh flan ca rốt Món Ngon Mỗi Ngày Thịt Heo Trân châu bò cuộn nấm cải xoong trộn xà lách ngâm củ cải Thịt Dê làm salad ngon Xôi cúc Thịt Cừu mon an han quoc Thịt Gà chi hấp xôi lau ca Vịt bánh mì chú ếch Cach lam sui cao cach lam ca phao bánh mì nhân bơ canh mướp hương nấu tôm khô waffeln la lot cà chua thị lực kali vitamin b Tôm vịt úp thau Le Quán sữa đậu nành tào phớ đẹp ngon qua du du tự chế lắc tay ngon Muối Chua cẩm mực trộn miến Cá Kho Ăn gì tránh loãng xương Mien xao bánh bò cơm rượu chao tom nam ngon bạc hà dầm dứa Cá Chiên gao lut chao hai san mon tet cach che bien cha những món canh ngon Mực túi xách đi biển Ca nướng cach lam com tron han quoc cach nau cao lau Cua Biển tráng miệng ga hap dua cai công thức kem chuối mít kho thịt Ốc cơn Lương banh quy chocolate den thom ca Sooc dua cach lam banh lot gạo nếp xôi lò vi sóng mứt rau câu món Tết Trâm Phạm goi xoai tom thit ngày nhà giáo việt nam phô mai que Ếch Mon xao ngon Công thịt heo kho củ cải Hồ Măng ớt Đậu Hủ kem sữa tươi kiwi Thit ga kho Muoi dau