Xoi dau xanh thit bam, nấu XÔI ĐẬU XANH THỊT BĂM dẻo thơm ngon miệng mời cả nhà ăn sáng. Dẻo thơm món xôi đậu xanh thịt băm
XÔI ĐẬU XANH THỊT BĂM dẻo thơm mời cả nhà ăn sáng

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món xôi đậu xanh thịt bằm:

- 200 gram gạo nếp

- 70 gram đậu xanh bỏ vỏ

- 150 gram thịt xay

- 5 cây nấm hương khô

- Một ít hành phi

- Một ít bột nghệ hoặc 1 nhánh nghệ tươi

- Một ít muối bột canh, nước mắm.

- Mỡ gà hoặc dầu chiên.





Nấm hương khô ngâm nở rồi rửa thật sạch xắt nhỏ. Cho nấm hương vào tô thịt, thêm một ít mắm, muối vào trộn thật đều cho thấm gia vị.




Gạo vo sạch cho vào thố ngâm nước, thêm một ít bột nghệ vào hòa chung. Ngâm gạo qua đêm.



Đậu xanh vo sạch, ngâm qua đêm cho nở.




Gạo và đậu sau khi ngâm nở thì vo lại cho sạch, để cho ráo nước rồi thêm một ít muối vào trộn thật đều. Cho gạo và đậu vào tô.



Cho tô gạo vào nồi hấp, hấp đến khi xôi chín. Thỉnh thoảng bạn nhớ mở nồi xôi đảo qua cho xôi chín đều. Khi xôi chín thì bạn thêm 2 muỗng mỡ gà vào đảo đều.




Trong khi hấp xôi thì bạn xào thịt. Cho chảo lên bếp với 2 muỗng dầu chiên, thêm thịt vào xào thịt cho chín tới, bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn là được.




Khi xôi chín thì bạn lấy xôi ra bát rồi cho thịt băm đã xào lên trên, thêm một ít hành phi vào là xong.


Món xôi đậu xanh thịt băm này có màu vàng ươm, bóng mượt trông khá bắt mắt phải không bạn? Món xôi vừa mềm dẻo quyện với vị ngọt thơm của thịt băm sẽ đem đến cho gia đình bạn một bữa sáng ngon miệng và no căng bụng đấy!

Nếu mới nhìn qua cách chế biến bạn nghĩ sẽ rất mất thời gian cho món xôi này. Nhưng khi bắt tay vào thực hiện thì bạn lại thấy món ăn này làm khá nhanh đó. Bạn chỉ việc ngâm gạo và đậu tối hôm trước, ướp qua thịt rồi để tủ lạnh. Sáng ra bạn chỉ việc hấp xôi và xào thịt là xong. Những bát xôi đậu xanh thịt băm thơm ngon nóng hổi sẽ làm các thành viên trong gia đình thích thú đấy!

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi cách đồ xôi ngon các biến tấu xôi ngon món ăn việt nam món ăn sáng xôi đậu xanh thịt băm

salad đậu hũ cơm cuộn thịt nguội cách làm cháo sò huyết chẠcã basa tom tron khoai tay ngon SÃƒÆ ca ri ga mam ca thu che dau van canh kim chi combo bò hầm bo cuon trai cay bao tu tron banh vanilla cookies món ăn tốt cho sức khỏe basic sponge bánh công thức made with a rice bún bo tranh tường thịt lợn xúc xích chiên đồ ăn Trung Hoa ladyfinger cookies mon mi Xiu Mai huong tet viet thạch dưa hấu nhãn canh suon sau rieng cach lam cam tuyet ngon bánh táo rán giòn cánh gà rán tẩm mè hấp cơm nguội ngon vai da muoi sa canh dua leo thit bam gà viên que kem bánh pho mát đậu hũ nau canh moc ga ngon chan gio ham hat sen 同行龙 Tổ chức tiệc tại nhà salad ngÃƒÆ Cà kho thit xao Cà rốtbánh người nhật="background-color: #D355CD" href="/index.php?q= chuối luộc quết dừa"> chuối luộc quết dừa Bình Thạnh hộp quà t cach lam kem da bao.php?q=nau an">nau an bánh mỳ mè ca chep thom ngon Chao luon mon sinh to sua chua tôm tép thit de nuong túi xách cơm trái dứa càng ghẹ rang muối ớt bèo Äao banh trung thu khoai mon trung muoi cánh gà hấp rau muong Cún Khang Chè bí đỏ và đỗ xanh dịu Nh banh cupcake kem tuoi ngoni các món cơm">Nấu xôi các món cơm đậu hủ xốt nấm nuoc sam ca tim om Chiêm Cơm rượu xa lach macedonia cach lam muc xao ot chuong tau hu nuoc duong chè dừa nuoc ep chanh leo Bữa cơm chiều ngon chẳng nỡ chối từ tr㪠chè trôi nước sữa dừa chỉ sấu ngâm mắm Heo Rừng cach pha che Mojito dua cach lam sua chua mit bah công thức sữa lắc dâu tây hạnh nhân công thức nước chấm nem rán Diên rán cá masterchef bap rang bo bánh mì thịt thạch dâu dâu tây Nga Nguyễn quả hồng kỷ dưa món xoài món ăn bài thuốc người thiếu máu xúc xích xào ánh Tự chế đồng hồ để bàn cực dễ mà cocktail cổ điển 膼岷璵 Ba khía rang me thiệp 3d Món ngon đưa Hội An lọt Top 25 điểm hoa sen ruốc hải sản banh goi ngon cach lam cai chua cay cam xay sữa tươi 8 mẹo nhà bếp giúp các chị em nấu ăn lam rau cau ca phe sua lam banh trung thu thap cam cá om dưa chè hoa cach lam ga cuon pho tiu rau xào chao nộm rau mầm với trứng TrÃÆi xào nấm đùi gà sandwich nhân kim chi thịt gà rán cay cach kho ca chep công thức bánh mì phô mai