Bát xôi nóng hổi với vị bùi bùi của đậu đỏ và gạo nếp dẻo sẽ là món ăn sáng hấp dẫn cho cả nhà bạn.
Xôi đậu đỏ thơm bùi

10-576679-1368276456_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 2 bát con gạo nếp
- ½ (một phần hai) bát con đậu đỏ
- Muối, đường
- Dừa bào sợi
- Vừng rang vàng, giã mịn, thêm muối, đường cho vừa miệng.

Cách chế biến:

1-153292-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Đậu đỏ nhặt bỏ những hạt hỏng, đãi nhiều lần cho sạch, ngâm đậu vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm đậu qua đêm.

2-225134-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Gạo nếp đãi nhiều lần cho sạch, ngâm gạo vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm qua đêm.

3-509052-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Hôm sau xả lại nước cho thật sạch, cho đậu đỏ vào nồi, đổ nước ngập mặt đậu, đun đến khi ăn thử hạt đậu mềm. Sau đó đổ đậu ra rổ cho ráo nước.

- Tiếp theo, trộn lẫn gạo nếp và đậu đỏ vào với nhau.

4-937522-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Đặt chõ gạo lên bếp, nấu sôi, thỉnh thoảng xới đều và thêm đường vào tùy theo khẩu vị của bạn.

7-605555-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Gạo nếp chín, xới xôi ra bát, bên trên thêm một ít dừa bào sợi và muối vừng, dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu đỏ món xôi xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi

cơm chiên thịt nghêu vịt hầm chanh khoai lang bọc phô mai Món thịt kho tau Cà ch là m rim đậu hũ với ngũ vị cach kho thit nhung mon trang mieng Tổng hợp 20 chiếc bánh cupcake với cách thit ga ham yến mon xoi che thom ngon mướ trach om dua nghe canh cá бє p huế trung hap van Nghiền Tôm nem khoai môn rán màu thực phẩm Cai muoi chua đế lót ly cách làm đậu phụ đút lò canh chua cha ca thac lac ché trôi nước cách làm lẩu gà cach làm gỏi vịt chè bột nếp cơm gà phô mai bong bi nhoi mì xào banh foccacia ngon lươn lá dứa custard hamburger bo ngon Quấn giấy nghệ thuật thành hình lá thu Lương cà tím kho đậu hũ nón và tương đậu canh cà đắng nấu sườn non cach lam canh bo nau rau cu Cá c Quên cach lam dua mon ngon cach lam bun doc mung ảnh đẹp Thanh Xuân Lạ lẫm hương vị thịt trâu khô của non lau cuu mong co xoài ngâm ngọt cach lam bo sot vang hen xao sa ot ca ri nem mì ý rán ốc bươu nhồi bí quyết làm món bò ngon spaghetti sốt thịt viên nau ca ngon lam banh chien trung muoi Nấu giả cầy cách nấu chè thưng Phòng ăn trứng cuộn hàn quốc lam banh pancake bò sốt cay Phở xào chay cach lam banh khoai mo trà chanh nóng Cún Khang Thịt ba chỉ rán sốt xì dầu cà kho ngon cach nau pho bo vien bun hit vien ngon List xãºc đậu hũ sốt chua ngọt caramel thom ngon nấu món ăn banh Trung Quoc trung vit lon chien gion chem chép đút lò món Tây đồ uống chống lão hóa củ xen xào Bộ sưu tập các mẹo vặt hữu ích siêu canh muc ngon khoai mỳ Sắn hấp nước cốt dừa mi tom tron nau che khuc bach ngon bánh mật ong salat ngon chanh hấp cả quả mi gan heo cún bánh bông lan trái tim ca rot chua ngot tương đen chấm gỏi cuốn đậu ngự trứng cuộn cơm cà ch là m thêu canh chua hai san cá chiên mật ca hoi nau canh chua Du chan gio muoi ngon cac mon goi ngon sup suon non beer khung anh cach lam che dau trang công thức bánh bột lọc nhân tôm rối súp bí đỏ rim tôm với tỏi thì cách làm thịt kho dứa nhân kem phô mai cach lam che hat sen tao do dua leo lam salad súp bông cải xanh khoai tây nộm hoa chuối banh cốm cách pha cocktail tinh than