Bát xôi nóng hổi với vị bùi bùi của đậu đỏ và gạo nếp dẻo sẽ là món ăn sáng hấp dẫn cho cả nhà bạn.
Xôi đậu đỏ thơm bùi

10-576679-1368276456_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 2 bát con gạo nếp
- ½ (một phần hai) bát con đậu đỏ
- Muối, đường
- Dừa bào sợi
- Vừng rang vàng, giã mịn, thêm muối, đường cho vừa miệng.

Cách chế biến:

1-153292-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Đậu đỏ nhặt bỏ những hạt hỏng, đãi nhiều lần cho sạch, ngâm đậu vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm đậu qua đêm.

2-225134-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Gạo nếp đãi nhiều lần cho sạch, ngâm gạo vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm qua đêm.

3-509052-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Hôm sau xả lại nước cho thật sạch, cho đậu đỏ vào nồi, đổ nước ngập mặt đậu, đun đến khi ăn thử hạt đậu mềm. Sau đó đổ đậu ra rổ cho ráo nước.

- Tiếp theo, trộn lẫn gạo nếp và đậu đỏ vào với nhau.

4-937522-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Đặt chõ gạo lên bếp, nấu sôi, thỉnh thoảng xới đều và thêm đường vào tùy theo khẩu vị của bạn.

7-605555-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Gạo nếp chín, xới xôi ra bát, bên trên thêm một ít dừa bào sợi và muối vừng, dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu đỏ món xôi xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi

cách làm thịt kho dứa nem chua ran ngon sài banh lot suon tom ngon hải sản hấp sả chanh Bình xuc xich heo Quý cu hu dua lam chao ruoi do xanh muối bắp cải Thế gao lut cách làm mứt thơm ÃƒÆ au Banh cuon cu sen don tom chien ngon thịt viên bí đỏ xoi la cam hat sen ngon hoc nấu ăn äeo cơm nấm ruốc cÃƒÆ hàn xoài ngâm ngọt hướng dẫn làm bim bim khoai tây lá hương thảo mon banh mi bi do xôi mít dừa cach lam ngo sen cuon tom lam muoi ot ngon cách pha trà đào làm đẹp trái chanh da tóc gia do Sươgn nước Tranh thủ đi ăn chả rươi việt quất sữa chua phã å kẹo ngọt tôm xào bạc hà Làm sao để trung hap van Tiet chẠgà cach lam ca ri hai san khoai ăn Tết cá chim sốt Yuri Kurohara giải nghệ sau 13 ngày ra mắt tự chế cách nấu chè khoai lang nước cốt dừa cach nau cu sen ham suon non khoai mi nuoc cot dua ngon suon nau dau ngon gà ác spaghetti gà lam kim chi han quoc banh pancake sot tao ngon Những kiêng kỵ cach lam banh kep kem chien lam goi bon bon xay sinh tố bơ Cách làm thịt heo nướng sushi ngot ca kho mang thom ngon suon nuong canh bầu nấu hải sản Cách làm thịt dê nấu chè long nhãn hạt sen sắn ä a kẹo xốp dac san phu tho Æ n dau hu xao thit cà kho cà cach lam cha ca loc Bánh mì tươi cong thuc nau chao thit bo thịt heo viên rim xì dầu banh trang cuon thit lau vit nau chao ngon mực nhồi thịt chiên nước mắm cach lam thit ba chi kho ruoc cach lam chuối ngao đuong Cá Kho nộm giá đỗ Ẩmthực viên cach lam bo ham gung lam dâ ua thịt ba chỉ kho cam cách ngâm nước sấu bún gạo xào cua nau an am thuc gỏi đu đủ Hu tiu cach lam tai heo xao ot xanh thit chien brioche Banh Bot loc Canh cá điêu hồng độc đáo thiệp lam banh quy bo gion cơm chiên chay ga vien chien chã chè ba màu banh mi xiu mai chawan mushi món nogn hàng ngày mon an dam cho be Pha nước chấm vịt thịt hấp cach lam banh mi lap xuong nuong canh bí nấu đậu phụ cách trộn salad ngon nhân kem phô mai be thui tron quyt Mỳ Italy Món ngon với vịt cách làm nước mắm gừng