Bát xôi nóng hổi với vị bùi bùi của đậu đỏ và gạo nếp dẻo sẽ là món ăn sáng hấp dẫn cho cả nhà bạn.
Xôi đậu đỏ thơm bùi

10-576679-1368276456_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 2 bát con gạo nếp
- ½ (một phần hai) bát con đậu đỏ
- Muối, đường
- Dừa bào sợi
- Vừng rang vàng, giã mịn, thêm muối, đường cho vừa miệng.

Cách chế biến:

1-153292-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Đậu đỏ nhặt bỏ những hạt hỏng, đãi nhiều lần cho sạch, ngâm đậu vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm đậu qua đêm.

2-225134-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Gạo nếp đãi nhiều lần cho sạch, ngâm gạo vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm qua đêm.

3-509052-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Hôm sau xả lại nước cho thật sạch, cho đậu đỏ vào nồi, đổ nước ngập mặt đậu, đun đến khi ăn thử hạt đậu mềm. Sau đó đổ đậu ra rổ cho ráo nước.

- Tiếp theo, trộn lẫn gạo nếp và đậu đỏ vào với nhau.

4-937522-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Đặt chõ gạo lên bếp, nấu sôi, thỉnh thoảng xới đều và thêm đường vào tùy theo khẩu vị của bạn.

7-605555-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Gạo nếp chín, xới xôi ra bát, bên trên thêm một ít dừa bào sợi và muối vừng, dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu đỏ món xôi xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi

thit heo rang ngot đùi gà quay banh com Ha Noi bỏng ngô xanh canh cải xoong mỳ xào tôm bua sang voi banh mi kep canh nẠm thạch củ năng xoi gac hinh bong hoa mứt dừa ngày tết cach lam chuoi nep nuong món ăn kiểu miền Trung Móng giò nấu hon súp chuối cà chua che thai lan công thức chả trai thì là thức ăn trẻ em ga xao sa ot ngon Cún Khang Chua chua nộm xoài xanh tôm khô bí đỏ nhồi thịt hạt sen Trâm Phạm Tuyết Nguyễn Phở gà thơm ngon ai cũng thịt gà xào khế Mướp đắng cháo ăn sáng cua bể rang muối cà linh cách làm mứt me canh bí rợ banh troi ngu sac Rau răm cơm rang phô mai thuc uong tri day hoi Giúp tay hết cay ngứa sau thái ớt khoai Phạm Liên Bún gà đơn giản cho bữa thịt om khoai banh can hai san ngon trung chien ot chuong công thức xôi lá dứa cach làm dấm cha rong bien chien Cách làm dưa kiệu Cách lam bo vien trộn củ cải cà rốt thit bo sot ca canh bò củ cải nếp cẩm nấu sôi mon cha ca ro mứt đậu ngự chè đỗ xanh củ sen Chè đỗ xanh củ sen salad sup lo Lẩu thả Mũi Né món ăn đậm hương sườn nấu cốt dừa canh ghẹ nấu hải sản banh pho mai thom ngon khay nhựa keo day tay tuoi nau chao tim cat ngon ca thu sot xôn xao giới trẻ bot sua khoai lang ngon kim cham tron cay giẠm chao thit bo nau bi do xôi nếp đỗ xanh thit bo sot hanh com chien tom banh cuon ngon hải sản kho mặn vịt úp thau Bùi Thu Hằng Thịt chân giò hầm đậm là cua đậu hầm rau củ ăn nấu xiên chiên cach lam thach rau câu đậu xanh cach lam banh bep chen cha gio ga ngon rau củ xào ếch ca chep nau dau phu gio song boc trung cut chien huong dan cach lam gia do nướng bánh mì am thuc nha trang trai bo ngam chanh bắp rán trứng muối cháo cho bé dưới 1 tuổi bún chiên giòn gà sốt chanh dây thịt trộn lá chanh nộm bò khô trung duc rau cu ngon cach lam sua chua dam dau tay nước rau quả Nước rau quả giải Ngọt lòng lẩu cua đồng nước ép nấm tuyết nho cherry làm kem ngày lạnh sinh tố sữa chua trái cây cách làm nước chấm nem canh thịt bò thit bo sot ruou vang cach lam banh quy gau pooh cach nau chao ca ngon bánh bao tẩm mè Kết hợp gia vị để có món thịt hầm trà táo bạc hà Trà táo bạc hà mát ích lợi uống nước buổi sớm tiêu banh ngot cannolo ngon nom su hao thom ngon trái cây bệnh nhân đái tháo đường cach lam keo lac deo bánh flan cà phê bánh mì sandwich luon nuong mướp hương xào con ruốc che khoai mon thai lan công thức cánh gà sốt tương ớt cach nau xoi tu bao Bò nướng lụi banh pandan chiffon ngon cach tia hoa qua cách nướng mực Ca dieu hong chung tuong ngon nom hoa qua Xôi mặn cá kho khóm