Bát xôi nóng hổi với vị bùi bùi của đậu đỏ và gạo nếp dẻo sẽ là món ăn sáng hấp dẫn cho cả nhà bạn.
Xôi đậu đỏ thơm bùi

10-576679-1368276456_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 2 bát con gạo nếp
- ½ (một phần hai) bát con đậu đỏ
- Muối, đường
- Dừa bào sợi
- Vừng rang vàng, giã mịn, thêm muối, đường cho vừa miệng.

Cách chế biến:

1-153292-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Đậu đỏ nhặt bỏ những hạt hỏng, đãi nhiều lần cho sạch, ngâm đậu vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm đậu qua đêm.

2-225134-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Gạo nếp đãi nhiều lần cho sạch, ngâm gạo vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm qua đêm.

3-509052-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Hôm sau xả lại nước cho thật sạch, cho đậu đỏ vào nồi, đổ nước ngập mặt đậu, đun đến khi ăn thử hạt đậu mềm. Sau đó đổ đậu ra rổ cho ráo nước.

- Tiếp theo, trộn lẫn gạo nếp và đậu đỏ vào với nhau.

4-937522-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Đặt chõ gạo lên bếp, nấu sôi, thỉnh thoảng xới đều và thêm đường vào tùy theo khẩu vị của bạn.

7-605555-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Gạo nếp chín, xới xôi ra bát, bên trên thêm một ít dừa bào sợi và muối vừng, dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu đỏ món xôi xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi

tempura đậu bắp kiểu Ấn Nga Nguyễn lọc xương cá canh cải xanh già ng sinh cách ướp thịt nướng nhân bánh mì ngon salad gà công thức thịt bò xào hoa thiên lý ca sot chua cay banh rum chocolate truffles ngon bún sườn non ga xao xa mochi tra xanh ngon chè trôi nước mè đen cẠi Tự làm vườn treo trồng rau trong bếp xôi xéo bằng lò vi ba Canh ga chien gỏi cuốn gỏi bông súng banh da nuong cach lam khoai lang chien bo PHÁI ga xao hung que ngon Món ăn vặt trứng hấp thịt bò nghêu hấp cay công thức mực muối kho mặn rau trộn trứng lam chem chep ngon gỏi mít chay các món canh củ Giòn rụm bánh mì cay Hải Phòng cá hồi chiên sốt gừng tóp mỡ lẩu Thái dây thừng che ngon nha trang sung Nấu phở bò ngon lam mut khoai sushi ngon Ä Ãºng cach nau xoi cÃƒÆ ro mon bun bo hue Nhúng cocktail lê bò khô chiên giòn cơm văn phòng chiên trứng bơ Món xào thịt kho cháy cạnh banh it nhan xa xiu thach la cam Những thực phẩm nên tránh dùng lò vi cơm chiên xù ngon Rang bánh táo nướng làm sạch phòng tắm Cach lam xoai lac Xoi chien phong lưỡi heo xào sả ớt cách làm chè đậu đỏ yến mạch nướng thịt heo với mè nguồn gốc Chè bí đỏ đậu phộng thơm ngon mon da day tron canh cà nẠu chua Mục xao đua các món tôm nướng Tôm nướng muối cách nấu chè ngô ngon công thức cánh gà nướng đơn giản bánh trứng chiên mặn trứng gà Cách làm trứng vịt muối hến xúc bánh đa cheesecake trà xanh bò kho ngũ vị hạt cườm Cách nấu bùn bò Huế Ốc xào thơm đêm mùa hạ salad bí đỏ thịt bò cá thu kho trám rau cau thom ngon món ngon chống ngán sau tết vàng trắng món ăn kiểu miền Trung Móng giò nấu bún bạc hà hÃu cà chua nhồi thịt gà viên sốt cari thái Coc ăm thưc nuong banh ladyfinger sup ngon mon banh gio man nem ran thịt khỉ Tom kho tom rang bo toi bánh nậm lá chuối bánh pizza socola chip thit bo nuong mứt quất hồng bì ngon canh nam bánh trứng kem tươi cá chim tôm tươi hấp trứng nem gà Cún Khang Ốc mỡ xào sa tế cupcake lam nguoi tuyet Cách làm món gỏi rong biển ngon bổ lươn xào sa tế cá cơm kho khế cá sốt cay Lam me cách làm bánh ú xoi hat sen chao hao thực phẩm trí não cá hồi ngũ cốc donut bi do thom ngon banh bi do phomai ngon