Bát xôi nóng hổi với vị bùi bùi của đậu đỏ và gạo nếp dẻo sẽ là món ăn sáng hấp dẫn cho cả nhà bạn.
Xôi đậu đỏ thơm bùi

10-576679-1368276456_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 2 bát con gạo nếp
- ½ (một phần hai) bát con đậu đỏ
- Muối, đường
- Dừa bào sợi
- Vừng rang vàng, giã mịn, thêm muối, đường cho vừa miệng.

Cách chế biến:

1-153292-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Đậu đỏ nhặt bỏ những hạt hỏng, đãi nhiều lần cho sạch, ngâm đậu vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm đậu qua đêm.

2-225134-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Gạo nếp đãi nhiều lần cho sạch, ngâm gạo vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm qua đêm.

3-509052-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Hôm sau xả lại nước cho thật sạch, cho đậu đỏ vào nồi, đổ nước ngập mặt đậu, đun đến khi ăn thử hạt đậu mềm. Sau đó đổ đậu ra rổ cho ráo nước.

- Tiếp theo, trộn lẫn gạo nếp và đậu đỏ vào với nhau.

4-937522-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Đặt chõ gạo lên bếp, nấu sôi, thỉnh thoảng xới đều và thêm đường vào tùy theo khẩu vị của bạn.

7-605555-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Gạo nếp chín, xới xôi ra bát, bên trên thêm một ít dừa bào sợi và muối vừng, dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu đỏ món xôi xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi

cai xao Cà ri gà chân gà nướng Chân gà hầm lai rai lam banh duc ngot CANH GÀ nghỉ lễ thit heo kho to canh tôm tươi rau bí Tiết canh cua cách nấu canh nấm món ăn từ rau củ đuổi côn trùng Hung que cách làm sốt spaghetti giò gà hấp hành ngậm cach lam xoi vi cach lam com chien ngu sac ghế thịt xông khói cuộn xoài CAC MON GOI mon ngon tu oc Khó cua lột Hội đồng khoai tây Mỹ cach lam dau phong mien bac mon khoai tay ngăn lam mam loc canh sườn hầm đu đủ nấm tuyết Tiệc tại nhà vừa tiết kiệm vừa Muối ớt xanh gỏi hải sản đu đủ công thức cơm kẹp chiên xù cạch lam banh ran oc heo chung phở xào tôm thịt Tom sot mayonnaise nem lui làm sò điệp bách hoa mốt cách làm bánh cuộn trà xanh tho xao ngon Cach nau canh ga bánh qui yến mạch gân bò trộn chua ngọt cocktail rượu rum bánh mì kẹp thịt lợn chao hat công thức gà om xì dầu bò kho tàu thịt ba chỉ kho củ cải chè khoai tía món Huế ngô bao tử học bánh pate sô DÃ cach lam bot tra xanh Pa te cua sốt ớt xôi vị lá nếp Bánh đa ca thu chien cách làm bì heo chiên giòn xóc muối ớt tai heo ngam sa ot móc chìa khoá rượu nếp mi y thit bam cach lam heo ba chi ap chao cach lam suon dut lo cac món mứt Cach làm chả cá đồ chua tra am thịt nhân trứng chiên thịt gà nướng sa tế canh chua nấu cá ba sa Nguyễn Huệ trà vải banh pia ca bien an tet voi ga nau dong gọt lô hội thịt heo kho đậu hũ sườn non sốt coca cách làm bánh nếp nhân đậu xanh dừa màng bọc thực phẩm cánh gà chiên sốt mắm ớt khô trà sữa Việt Cánh Gà chiên bi do xao thom ngon thịt bò nướng kiểu hàn cach lam sup hoanh thanh mieng banh hoi cuon nem nuong cá chu chiên tỏi ớt Cá thu chiên tỏi chè cốm hạt sen liệu cơm cháy ninh bình cơn củ đậu xào cà ch ngà m sẠu phú sĩ trộn salad rau củ kem trộn xiu mai tom ngon súp ghẹ ngon ngọt dau hu non sot tuong Gan ga món ngon canh nghêu gàn rán Thịt Gà nấu canh canh he Canh chua cá rô nấu trái giác trung nam kim cham Nước dừa pudding xoài dễ làm pha trà cam đùi gà nướng nước hàng