Bát xôi nóng hổi với vị bùi bùi của đậu đỏ và gạo nếp dẻo sẽ là món ăn sáng hấp dẫn cho cả nhà bạn.
Xôi đậu đỏ thơm bùi

10-576679-1368276456_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 2 bát con gạo nếp
- ½ (một phần hai) bát con đậu đỏ
- Muối, đường
- Dừa bào sợi
- Vừng rang vàng, giã mịn, thêm muối, đường cho vừa miệng.

Cách chế biến:

1-153292-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Đậu đỏ nhặt bỏ những hạt hỏng, đãi nhiều lần cho sạch, ngâm đậu vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm đậu qua đêm.

2-225134-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Gạo nếp đãi nhiều lần cho sạch, ngâm gạo vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm qua đêm.

3-509052-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Hôm sau xả lại nước cho thật sạch, cho đậu đỏ vào nồi, đổ nước ngập mặt đậu, đun đến khi ăn thử hạt đậu mềm. Sau đó đổ đậu ra rổ cho ráo nước.

- Tiếp theo, trộn lẫn gạo nếp và đậu đỏ vào với nhau.

4-937522-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Đặt chõ gạo lên bếp, nấu sôi, thỉnh thoảng xới đều và thêm đường vào tùy theo khẩu vị của bạn.

7-605555-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Gạo nếp chín, xới xôi ra bát, bên trên thêm một ít dừa bào sợi và muối vừng, dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu đỏ món xôi xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi

cach nau nam goi tai heo ngon cà chua làm sốt công thức làm bánh cookies chocolate rang bơ củ cải kho đậu phụ và thịt ba chỉ Thit heo xao mam ruoc bo kho khoai tây Món mới mẹo gói bánh ú cơm cuộn xúc xích chiên bông bí ca ca ngu khai vị bánh mochi khoai lang kem cây trà xanh sữa nầm banh mi kep ca ngu thit kho quet bầu xào trai Ốc nuong cha tom thit cach lam thit bo sot vang cha cu sen bánh bèo nấm ruốc rau củ bỏ lò chuối tẩm dừa cao chè gạo nếp bí đỏ gỏi bò khô xoài tập cúng clip chè khoai sọ bột báng mon an la bắp xào tôm khô kho muc rim sa te cÃƒÆ nuc súp lơ thịt heo thịt bò món xào Thit heo khia canh rau củ goi xoai thit bo sã² cach lam ca loc kho cách làm bánh bông lan trứng muối bằng tôm hấp cà phê món hấp hẠớt ngá dam chuoi đồ nướng Sài Gòn canh mồng tơi nấu tôm tươi Áo các khác bánh gừng noel pho tra chanh ha noi cách làm bánh tart chanh trứng ếch xào thập cẩm canh sườn nấu măng chả ốc bươu hấp tương cà cay kho mam thịt kho mặn hành tây rán to bánh nào người Lang thang thưởng thức ẩm thực mùa socola ngoi nha dị chá che khoai mon bot bang Túi Công thức làm detox ốc giấy xào sả ớt đồ ăn giải nhiệt Món muối chua Bắp Cải Trộn trùng trung bánh trứng khoai mì cach lam hamburger ga canh bong cai nau suon oi xi muoi ngon Bánh gối giòn tan cho cả nhà công thức bò bía chay Si canh tôm rau muống cỗ lá của người mường tôm tẩm bột chiên giòn bánh môn chiên cach lAm xuc xich duc cach lam bo la lot nuong kem vanilla uc ga chien xu cơm chiên hải sản kẹp tóc nui gạo nấu tôm Banh canh tóm cua Những món ngon phải nếm thử khi tới Hà bánh canh cá dầm bánh canh miền Trung ca ngu nuong thom ngon cach lam kem chuoi don gian cach nau muop xao nam đèn dây tóc chè đậu ngự miến cach lam mi ga ngon chao ca thu món nem chua thực phẩm nam giới phổi cai thuốc mi nau ngon kem trái cây nước cốt dừa nấu canh ngao lam banh brownies Chiêu vang dau cuon cu tu tu lam mochi dau khoai tây nướng trứng ô mai trái cây bánh cuộn khoai