Bát xôi nóng hổi với vị bùi bùi của đậu đỏ và gạo nếp dẻo sẽ là món ăn sáng hấp dẫn cho cả nhà bạn.
Xôi đậu đỏ thơm bùi

10-576679-1368276456_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 2 bát con gạo nếp
- ½ (một phần hai) bát con đậu đỏ
- Muối, đường
- Dừa bào sợi
- Vừng rang vàng, giã mịn, thêm muối, đường cho vừa miệng.

Cách chế biến:

1-153292-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Đậu đỏ nhặt bỏ những hạt hỏng, đãi nhiều lần cho sạch, ngâm đậu vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm đậu qua đêm.

2-225134-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Gạo nếp đãi nhiều lần cho sạch, ngâm gạo vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm qua đêm.

3-509052-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Hôm sau xả lại nước cho thật sạch, cho đậu đỏ vào nồi, đổ nước ngập mặt đậu, đun đến khi ăn thử hạt đậu mềm. Sau đó đổ đậu ra rổ cho ráo nước.

- Tiếp theo, trộn lẫn gạo nếp và đậu đỏ vào với nhau.

4-937522-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Đặt chõ gạo lên bếp, nấu sôi, thỉnh thoảng xới đều và thêm đường vào tùy theo khẩu vị của bạn.

7-605555-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Gạo nếp chín, xới xôi ra bát, bên trên thêm một ít dừa bào sợi và muối vừng, dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu đỏ món xôi xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi

ca ri tom ngon phân biệt Ngọt lành canh rong mứt Thit bò bánh mì tẩm mè nướng Ä ao lâng nấu cháo bánh bột chiên hình ca tim xao thit cách làm bánh flan Giàn mướp cho quả dài gần 2 mét Thit heo xào Cay cá bớp nấu chè khoai m banh trang nuong Phan Thiet bá c bị Cam thịt bọc trứng rán xù Cơm cà ri gà thơm nức trên phố chù xoi gac hinh bong hoa dê S dui ga nuong la chanh ngon rạm rang lá lốt thịt gà sốt xì dầu Giảng salad gà với rau củ Khó lăn cách làm pasta nghêu gạo Mềm dẻo cá bẻo mùa đông nem táo đu đủ trung op la ngn món canh ngon công thức cơm chiên kim chi cải thảo cá hồi gỏi cá hồi Yee Sang chúc sung cơm chiên trứng bong bi nhoi com làm bánh xeo món Nhật mắm tôm chua găng tay thái xào sò điệp may xay sinh to banh xep nuong mẹo cach lam flan pháp thịt ba chỉ om rau củ đậu hủ non xào thịt muối ô mai tươi gudetama đậu phụ sốt chay Cách nấu canh cua đồng nhiều gạch thật huong dan nau xoi do den mieng ga lam banh bot loc cach lam ngao hao gung sa banh kem kem vừng đen xôi đậu quản lý tim ga xao gung bap bo ham tieu xanh cach lam vit rang muoi Tips Bí kíp hay giúp bạn nấu nướng dễ cà chua nấm sò Đâu sốt vang tẠsan hà Miền hå å bánh giầy giò Trung Thu cải băp ca hoi chien mat ong Bếp Việt lam snow ball cookies cach lam sinh to dua thap cam Banh bong lan pho mai tiêm tối nay nhà mình ăn gì pà lam cÃƒÆ cach lam oc nhoi à gỏi gà bưởi Ca ri An ngon gà om coca cơm chiên gừng sinh to tao nôm lươn suon cot let canh riêu khoai tây quấn xúc xích cac mon chao bánh bột lọc bÃƒÆ mousse chocolate ngon lam suon non ham ngon nhút Tuyết Nguyễn Kim chi củ sen giòn giòn rau bina xào tự làm quẩy lam banh macaron Phở bò Hà Nội Phở bò Hà Nội Ý tưởng cơm bento doraemon lam banh duc ca lang