Bát xôi nóng hổi với vị bùi bùi của đậu đỏ và gạo nếp dẻo sẽ là món ăn sáng hấp dẫn cho cả nhà bạn.
Xôi đậu đỏ thơm bùi

10-576679-1368276456_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 2 bát con gạo nếp
- ½ (một phần hai) bát con đậu đỏ
- Muối, đường
- Dừa bào sợi
- Vừng rang vàng, giã mịn, thêm muối, đường cho vừa miệng.

Cách chế biến:

1-153292-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Đậu đỏ nhặt bỏ những hạt hỏng, đãi nhiều lần cho sạch, ngâm đậu vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm đậu qua đêm.

2-225134-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Gạo nếp đãi nhiều lần cho sạch, ngâm gạo vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm qua đêm.

3-509052-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Hôm sau xả lại nước cho thật sạch, cho đậu đỏ vào nồi, đổ nước ngập mặt đậu, đun đến khi ăn thử hạt đậu mềm. Sau đó đổ đậu ra rổ cho ráo nước.

- Tiếp theo, trộn lẫn gạo nếp và đậu đỏ vào với nhau.

4-937522-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Đặt chõ gạo lên bếp, nấu sôi, thỉnh thoảng xới đều và thêm đường vào tùy theo khẩu vị của bạn.

7-605555-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Gạo nếp chín, xới xôi ra bát, bên trên thêm một ít dừa bào sợi và muối vừng, dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu đỏ món xôi xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi

bánh bông lan trà xanh huong dan lam banh mi phồng công thức chanh đông rang thit mi goi cu Goi cuon cach nau ga song vi người dân me xung lam banh cuon tôm ngon 3 tu lam banh tai yen Đậm đà những món ngon từ thịt nhái mon canh ngon cach lam banh pancake bi ngo nhoi trung com ga tao dut lo ngon làm bánh flan thế nào à o thun hoanh thanh chay rau ngót giò sống nui cho em bé dau hu la lot món ăn hàn quốc pho mai nuong cà tím kho chay với nấm đùi gà và đậu nước detox chiên trứng Hanh tay Mực tươi hấp ngon đẳng cấp cach nâu lâu lươn chân gà xào rau củ Sườn ram heo nuong rieng me nẩu cháo măng tươi sữa chua vị cam canh nấm nấu khoai tây nấm kim châm làm gỏi cà tím xa oc buou xao sa te giá đỗ xào cà bát nước đậu nành bánh hoa quả cách nấu lẩu thập cảm gà nướng lá thyme xạ hương Mẹo bảo quản hạt sen cho cả năm Bánh chuối chiên cach nau canh chua chay món ngon không thể bỏ qua khi đến Hà che bien banh melting thỏ nấu sốt vang Lý cach nau chao ca chach chất phụ gia cháo nấu nghêu lam thach rau cau tom ca Cach lam com ruou Biến tấu với dừa trong ẩm thực Nam trung cut bao thit thuc pham vịt vịt nấu chao chao tom luộc miến lươn giòn tan quả chuối bánh mì cho valentine nước dùng cút lộn sốt me chua salad dứa thit xao dau ngọc trai tôm xào vỏ cam nau sam Canh xương hầm Xôi vị mứt nghệ thuc don mau do Đồ ăn Tây phô bánh chocolate vị mật ong kem trái mâm xôi Banh ngot ram chay chiên Bách B脙茠脝o nộm củ sắn giòn cach lam bo sot mực chiên xù sốt dứa hoa hồng nước hoa hồng rượu ngò Các món lợi sữa cho bà mẹ sau sinh canh cai lòng bóp chua cay cÃƒÆ ghe nau rau muong canh ga sot chua ngot ngon nước trà cà phê ăn sáng mất nước phà ŠLược ga Cún Khang Cơm rang dưa bò quẠkiwi khoai tay chien bo toi mut khe mon ngon moi ngay thuc don mon ngon Bánh Canh biến bát cũ thành bát mới Làm mứt và siro từ bông bụp giấm sinh tố trái cây bạc hà thit ga ốc cà na xào bơ tỏi bánh bò thốt nốt miền tây ánh sáng Oải lòng heo bóp thấu canh thit bo 7 loại thực phẩm giúp tim khỏe