Bát xôi nóng hổi với vị bùi bùi của đậu đỏ và gạo nếp dẻo sẽ là món ăn sáng hấp dẫn cho cả nhà bạn.
Xôi đậu đỏ thơm bùi

10-576679-1368276456_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 2 bát con gạo nếp
- ½ (một phần hai) bát con đậu đỏ
- Muối, đường
- Dừa bào sợi
- Vừng rang vàng, giã mịn, thêm muối, đường cho vừa miệng.

Cách chế biến:

1-153292-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Đậu đỏ nhặt bỏ những hạt hỏng, đãi nhiều lần cho sạch, ngâm đậu vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm đậu qua đêm.

2-225134-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Gạo nếp đãi nhiều lần cho sạch, ngâm gạo vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm qua đêm.

3-509052-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Hôm sau xả lại nước cho thật sạch, cho đậu đỏ vào nồi, đổ nước ngập mặt đậu, đun đến khi ăn thử hạt đậu mềm. Sau đó đổ đậu ra rổ cho ráo nước.

- Tiếp theo, trộn lẫn gạo nếp và đậu đỏ vào với nhau.

4-937522-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Đặt chõ gạo lên bếp, nấu sôi, thỉnh thoảng xới đều và thêm đường vào tùy theo khẩu vị của bạn.

7-605555-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Gạo nếp chín, xới xôi ra bát, bên trên thêm một ít dừa bào sợi và muối vừng, dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu đỏ món xôi xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi

cháo gạo lứt hạt sen đỗ đen và bí bánh xèo thái giòn cach lam mi xao bo bánh mỳ mè món bún bò huế tiêu mẻ nấu gà chống trộm Cách cắm hoa đẹp mon banh luoi meo pudding cà phê lạ nÃƒÆ u Phần rau câu flan cach lam nam mo nhoi thit cách làm bánh nướng trung thu muc chay toi Rô phi chiên giòn chẳng cầu kỳ mà mê Dồi lợn luộc ca chien sa ot bánh quy sô cô la hạnh nhân canh ga chien sot Xếp hàng ăn cơm tấm cơm ong tre Khâu nhục Món ngon của người Nùng Đánh cách nấu thạch đơn giản Eva khoai luộc dà n nộm ngó sen tai lợn Nộm tai lợn và ngó Bánh chiên món ngon cho bé nấu súp cơm gà cá kho gừng sả Cá kho gừng sả rau câu cà phê bánh flan nộm bò khô rau răm oc nhoi om chuoi dau cơm rượu ngọt món riềng mẻ mướp nấu nấm hương bo cuon rau cu sot sa te Thịt rang Sữa bí công thức nước ép măng cụt hoa ly sandwich cuốn chay Bùi Thu Hằng Tôm sốt dứa chua ngọt voi ga ca mu ap chao cháo ám Món ngon từ khế cach nau che hat ke chè sắn gà hấp chanh cá thóc nướng muối ớt cảm nhận lá sách nấu ráo Những miếng sushi dễ thương như kẹo Thit rim cach lam nem chua thanh hoa banh nam ngon các món cá ngon sườn cốt lết rán lam cha lua ngon nhu ngoai hang bánh mỳ nướng muối ớt Làm Bánh bao mon ngon moi ngay canh ngon củ sen bò thiên lý bông thiên lý món xào mon banh quy ban co khế cach nau che bap nuoc Cách làm sạch các phần nội tạng của nem cuốn tinh dầu gia đình yêu thương heo kho củ cải cách làm thịt lợn nướng mật ong le hoi am thuc cá điêu hông nướng sả ớt rau củ hầm thịt heo banh day ngu sac Thịt kho hột vịt salad thit bo ngon cach lam xuc xich rim tương làm từ ớt Mắm kho cơm nắm phi lê cá hồi Thí cảm công thức cơm gà kiểu nhật ba ba om chuoi dau ngon tép rang chua ngọt Kheo tay thịt ba chỉ kho cach lam salad bap răng thực phẩm sữa trà xanh xiu mai tom lươi Coc ngam chua ngot cach lam canh hen nau khe dị ứng hải sản thuốc thực phẩm cà ch là m Phần mềm điện thoại cách làm bánh bao truyền thống cach lam banh com từ thịt bò che dau do hat sen ngon kem khong sua khong duong Bánh tráng trộn Tây Ninh ngon rẻ ở Hà dau hu tam hanh thịt bò bọc phô mai Long Island Ice Tea nước ép tốt cho da cach lam chao tom chien me