Buổi sáng mà có xôi đậu ăn thì mình rất thích vì ăn xôi sẽ chắc bụng và năng lượng dồi dào để làm việc suốt buổi sáng. Xôi đậu 3 màu dẻo bùi lắm nhé
Xôi đậu 3 màu dẻo bùi lắm nhé

Lượng nếp và đậu không có một chuẩn nào cả, tất cả là tùy theo ý thích của mình thôi. Vì thường ai cũng thích ăn nhiều đậu đúng không ạ.
Nấu xôi đậu xanh thì đậu xanh chỉ cần ngâm nước ấm 3 tiếng là đậu đủ mềm để xôi. Nhưng đậu phộng và đậu đen thì phải ngâm qua đêm và sau khi ngâm sẽ được luộc chín.

  Nếp vo sạch, ngâm 3 tiếng rồi để cho thật ráo. Nếp càng ráo thì xôi sẽ không nhão. Cứ 1 kilogram nếp thì cho khoảng 1muỗng cafe muối. trộn thật đều
  Chia đều lượng nếp ra làm 3 . trộn thật đều mỗi phần nếp với từng loại đậu

 
Nước trong xửng hấp xôi già thì cho nếp trộn đậu vào

 
Hấp cho xôi chín mềm, dẻo là được. Xôi đậu ăn kèm với đậu phộng , mè rang vàng giã nhỏ thêm muối và đường cho vừa miệng.
 


Bài và ảnh Mẹ bé Bo


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi

lam suon kho tau ngon Mắm món salad ngon cach lam com hat sen Bánh chuoi hấp quán bún ngan ngon tuong cà chua Cún cháo gà xé sợi Hoc làm yaourt trái cây cach nau canh nam dong co món pizza gà cách pha nước mắm ngon ga nhoi xoi cha gio ngay tet cơm viên chè chuối việt ở xứ sở anh đào cháo cá nấu nấm đay nau an cá chiên muối tỏi món ngon dễ làm Xôi ngô thơm măng nhồi thịt heo hấp bưởi Bất ngờ dễ thương bên trong những bo bam kho ruoc cocktail chanh cải thảo Vỏ ChóF" href="/index.php?q=GIÒ">GIÒ Lòng xào nước ép chanh bí đao nấu cháo sườn cach lam cupcake nhung do Mẹo luộc thịt gà mì trộn xì dầu ca kho tieu ngon ba chỉ kho mía salad cà chua muc xao ot da lat Phá Ÿ cach che bien banh phu the banh potatoes thom ngon kem caramen kiểu Nhật Kem caramen kiểu hành nấu thịt heo quần nấu xôi gấc chim cút món trứng kiểu thái nau thuc cach lam sot bbq cháo ám khoai mi hap ổi dầm xí muội tart trai cay cookies cacao gà om bí lau ga ot hiem cach lam banh bi trang vang cách làm gỏi xoài gân bò Tôm hấp canh ghe nau rau muong salad bắp cải trộn ngao hấp thạch lá dứa soup bí đỏ cho bé Món Thái lan caramen trà xanh công thức chè khoai môn bánh nướng nhân bạch tuộc chè thạch sữa bún chay huế Spinach Smoothies ngon sushi cÃƒÆ mon cookie tra sua cach lam bo vien ngon cach nau chao trung ga ga sot ruou do ngon kem tươi trái cây chà bông nấm cach lam banh tom nuong Lê Quý Đôn khoai tay vien mè tẩm cánh gà Món Chính bánh trái cây sốt cà trứng chiên mì ý sốt kem B52 Nấm kho gừng đậm vị ngon cơm banh nuong nhan thap cam cach lam mi can sot ca ri heo chien bot gion ngon my y sot ngon mừng năm mới kem bo ngon ga quay xoi chien phong Là m Kem cacao kem sữa thịt dê xào ca nuc kho rieng ngon chè khoai banh mozzarella hoc cach lam banh ngon củ hũ dừa bà nh quy kem huyết áp Cầu sa lát kiểu ý lam salad trai cay ca chem cho bà tu che kep toc Cắt tỉa rau bo thưng lam sa te ngon canh cá nấu su sơ mi