Buổi sáng mà có xôi đậu ăn thì mình rất thích vì ăn xôi sẽ chắc bụng và năng lượng dồi dào để làm việc suốt buổi sáng. Xôi đậu 3 màu dẻo bùi lắm nhé
Xôi đậu 3 màu dẻo bùi lắm nhé

Lượng nếp và đậu không có một chuẩn nào cả, tất cả là tùy theo ý thích của mình thôi. Vì thường ai cũng thích ăn nhiều đậu đúng không ạ.
Nấu xôi đậu xanh thì đậu xanh chỉ cần ngâm nước ấm 3 tiếng là đậu đủ mềm để xôi. Nhưng đậu phộng và đậu đen thì phải ngâm qua đêm và sau khi ngâm sẽ được luộc chín.

  Nếp vo sạch, ngâm 3 tiếng rồi để cho thật ráo. Nếp càng ráo thì xôi sẽ không nhão. Cứ 1 kilogram nếp thì cho khoảng 1muỗng cafe muối. trộn thật đều
  Chia đều lượng nếp ra làm 3 . trộn thật đều mỗi phần nếp với từng loại đậu

 
Nước trong xửng hấp xôi già thì cho nếp trộn đậu vào

 
Hấp cho xôi chín mềm, dẻo là được. Xôi đậu ăn kèm với đậu phộng , mè rang vàng giã nhỏ thêm muối và đường cho vừa miệng.
 


Bài và ảnh Mẹ bé Bo


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi

banh deo nhan com hat dua kho giò heo cà ri tôm ca hoi ap chao sot kem cach lam kem bo dau phong cach lam nem chua ran lam banh gang nghi tôm tôm sú rang me tai heo ngâm nuoc mam Những chất phụ gia cần tránh trong nấu thuc don giam can cánh gà chiên mật ong chè xoài sữa Bánh tầm bap ngot chien gion ngonc cách làm miến gà trộn cach lam goi muop dang tai heo canh nhoi thit thom ngon dừa tắc hinh banh kem dinh dưỡng dinh dưỡng cân bằng ăn khoa lam rau cau bat buu hũ tị mien xao tom kho ngon nấu lẩu vịt sua chua tu thit de gà bọc phô mai Cach nau che dau trang nấu súp gà bắp kem cach lam soda banh su kem hinh canh buom caramen thập cẩm lam banh bong lan trung muoi nau che chuoi mizu shingen sườn cừu nướng kiểu mông cổ samousa nhan thit bo bam gỏi gà dưa leo bún thịt bò bằm ngon cach lam oc huong rang tra xanh thom ngon Hoc soda buoi soda buoi ngon cach lam soda buoi salad ca hoi ngon Thưởng bánh rán kim chi Cún Khang Caramen thập cẩm cá chẽm sốt mù tạt món Âu huong dan lam xoi com che khoai bánh trôi hương chocolate xào chay phở Nấu bún ngon bánh mì gối cach lam chao trai Địa chỉ cho người ghiền bún bò Huế ngông xào bún tái phá lấu quan bun mang vit ngon nạm C kho cach lam pha lau mẹo ăn uống lẩu bao tử phá lấu lo tai heo pha lau ngon xôi gấc dừa nạo mo ga bánh mì phá lấu cach lam pha lau bo cach nau pha lau bo ngon tron trai cay bún bò nấm chay bún thịt bò cay bún bò xào nam bộ XÃo lên Thiết kế nhà ống bún xào Bún bò xào dễ làm và ngon cách làm bún bò nam bộ canh sup cách làm bún bò hầm nau che sam bo lương sò huyết chấy tỏi canh rau má nấu tôm Xuýt xoa vị cay trong bát bún bò Đà Lạt cha bong ngon tôm Đậu kho củ cải và tôm món chiên banh vanila cookies Trang trí Củ cải trắng Tỉa hoa từ củ cải cho bàn ăn thêm xinh mon lau ga gân bò món bún Ngọt thơm bún bò viên và gân bánh mỳ hấp gân bò nấu sả Thiên Trúc xôi gấc cho đám cưới phở dê gân bò xào sa tế Thiên Trúc mì chũ gân bò món Bắc Hà Ly món Tết gân bò ngâm chua ngọt Hà Ly mứt mơ dẻo cải MÃŒ cách làm món cá chiên giòn cách làm các món gỏi Gỏi đu đủ gan bò món ngon phố núi giảm cholesterol thực phẩm gan bơ gân bò ngâm chua ngọt Gân bò ngâm chua gan bo nau bia thom gan bo ham dua cai chua cach lam gan bo ham dua chua gan bo nau cai chua bo nau cai chua ngon cơm chiên bơ