Buổi sáng mà có xôi đậu ăn thì mình rất thích vì ăn xôi sẽ chắc bụng và năng lượng dồi dào để làm việc suốt buổi sáng. Xôi đậu 3 màu dẻo bùi lắm nhé
Xôi đậu 3 màu dẻo bùi lắm nhé

Lượng nếp và đậu không có một chuẩn nào cả, tất cả là tùy theo ý thích của mình thôi. Vì thường ai cũng thích ăn nhiều đậu đúng không ạ.
Nấu xôi đậu xanh thì đậu xanh chỉ cần ngâm nước ấm 3 tiếng là đậu đủ mềm để xôi. Nhưng đậu phộng và đậu đen thì phải ngâm qua đêm và sau khi ngâm sẽ được luộc chín.

  Nếp vo sạch, ngâm 3 tiếng rồi để cho thật ráo. Nếp càng ráo thì xôi sẽ không nhão. Cứ 1 kilogram nếp thì cho khoảng 1muỗng cafe muối. trộn thật đều
  Chia đều lượng nếp ra làm 3 . trộn thật đều mỗi phần nếp với từng loại đậu

 
Nước trong xửng hấp xôi già thì cho nếp trộn đậu vào

 
Hấp cho xôi chín mềm, dẻo là được. Xôi đậu ăn kèm với đậu phộng , mè rang vàng giã nhỏ thêm muối và đường cho vừa miệng.
 


Bài và ảnh Mẹ bé Bo


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi

salad Món tôm thịt lợn chưng mắm đậu hủ nhồi thịt băm khoe cà phê xoi nhoi thom ngon chao gan heo gà roti xoi mit dua ngon công thức bánh chanh Chiên đào phúc long mon che xoai suon chay toi bò sốt vừng cách làm sandwich kẹp thịt muối lẩu chua chả cá Bánh canh chả cá và giò heo cơm tối kẹo mút chuối phủ socola Che hat sen gà luộc cach lam tom xao Kho ca thu ngon cách làm bánh cuộn trà xanh món cháo lươn nghệ an canh khoại sọ sườn non tã m canh sườn bò nấu khoai tây cach xao kho qua voi thit lâu hai san banh da lon la dua cach nau canh bong moc tương Bần Thịt xào đậu phụ sốt Cha gio Tom bun viet nam Lạ miệng chè bột lọc bọc thịt quay chiên bánh chuối que doi chiffon hoạt động kiến trúc dưa cải chua trộn bắp bò Dưa cải chè khoai môn dừa nạo món bánh mì mới lạ che cam sua chua ngon bằng giấy Bột làm mứt khoai milkshake làm thịt bò khô không cần lò nướng trân châu long nhãn bánh funfetti cach lam mam kho quet ngon kem cherry ngon cach lam khoai lang ngao duong thit nguoi ngu vi cach lam com xao dum Buffet la gung món ngon với ốc mì nấm bánh ngô kem tuyết bánh mì hình bông ga kho gung Xoi chien Ăn gì để bổ sung vitamin D banh swiss roll thom ngon ca chua nhoi cua ngon gÃƒÆ kho co ca co la 15 khoai tay nuong trung cưới cà nuong phở chua chien banh banh Timbales au chocolate lá dứa trứng thập cẩm cach lam banh gato dep cơm trắng chiên giòn sinh to chuoi bo lac ngon Bùi Thu Hằng Chả tôm mực dai dai ngọt Sinh lý lá sách kho sữa đậu nành bắp thịt gà xào xà lách thịt gà nấu xì dầu ca ngù cach lam xoi la dua hat sen vịt quay lạng sơn cach nau ca ri vịt mướp cach nau bo sot vang ngon mit kho chay đậu hũ tẩm chiên cay bánh quy bơ đậu phộng Trang trí đèn lồng đáng yêu với 3 cách bánh canh Nam Phổ xứ Huế Ngô Tuyết Phượng Cánh gà chiên mắm canh cá nấu rau củ cam chao luon cho be an dam chả tôm chiên giòn lau ga nau nam Ẩm thực Huế thực phẩm bẩn ca ri heo mem beo lam thach Tuyết Nguyễn Giò bò kho tiêu mực ống xào cay món ngon Đồng Hới Sở thích Muoi tieu mi spaghetti cach lam chim cut nuong cá trứng xốt tương bắp hột xào hành tép tran chau tu lam bánh sandwich giải độc