Buổi sáng mà có xôi đậu ăn thì mình rất thích vì ăn xôi sẽ chắc bụng và năng lượng dồi dào để làm việc suốt buổi sáng. Xôi đậu 3 màu dẻo bùi lắm nhé
Xôi đậu 3 màu dẻo bùi lắm nhé

Lượng nếp và đậu không có một chuẩn nào cả, tất cả là tùy theo ý thích của mình thôi. Vì thường ai cũng thích ăn nhiều đậu đúng không ạ.
Nấu xôi đậu xanh thì đậu xanh chỉ cần ngâm nước ấm 3 tiếng là đậu đủ mềm để xôi. Nhưng đậu phộng và đậu đen thì phải ngâm qua đêm và sau khi ngâm sẽ được luộc chín.

  Nếp vo sạch, ngâm 3 tiếng rồi để cho thật ráo. Nếp càng ráo thì xôi sẽ không nhão. Cứ 1 kilogram nếp thì cho khoảng 1muỗng cafe muối. trộn thật đều
  Chia đều lượng nếp ra làm 3 . trộn thật đều mỗi phần nếp với từng loại đậu

 
Nước trong xửng hấp xôi già thì cho nếp trộn đậu vào

 
Hấp cho xôi chín mềm, dẻo là được. Xôi đậu ăn kèm với đậu phộng , mè rang vàng giã nhỏ thêm muối và đường cho vừa miệng.
 


Bài và ảnh Mẹ bé Bo


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi

bánh crepe công thức bánh khoai tây gà chiên Vỏ cam Tháºch đậu đũa khoai hấp ngào caramel cach lam nom bo kho ngộ nghĩnh snack củ dền Bánh Mặn Hà Lan công thức nấu ăn khoai tây nướng kho mam nước mắm tai che banh chung boˋ phồng tôm thạch socola món gỏi nem vuông Cá cơm nắng nóng bột rán mojito cách làm phở chiên nẠng Đồng bánh sầu riêng Ca kho mÃ Æ 15 rim chua ngọt Nui banh brownies Dân dã và đậm đà với gỏi xoài cá mon cuoi tuan tom vien chien thom Sup ga bánh tart nhân bí ngô thuc don mon ngon thịt băm rang riềng đồ chơi lạ trái cây nhúng kem rau muống xào chao Ra Lý Sơn ăn cá tà ma măng nhồi thịt công thức xúc xích tẩm bột bắp Rau thơm kho ga chanh canh can nuoc ca khoai rau câu cà phê Món ăn bài thuốc dùng cho người bệnh Æu chất phụ gia Bắp cải Lam rau cau canh rau muong cua dong trà xanh cháo chay văn phòng hộp đựng hoa tươi cơm nắm Cach lam mon mut du du Dạy Nấu Ăn Tắc muối mon hap há cảo tôm Thay cach nau che ngon Cá điêu hồng Mấm chưng cháo bầu tôm cuộn khoai tây mam kho quet cá ngừ Thach dua Lau vit mang cay ngon mấm đô da lon n 200 gÃƒÆ chip chả giò cuốn dừa tôm Cách làm thịt nướng bánh dứa BANH CHUOI tom xao dua ngon Banh su Sự hào my tempura udon kem dừa đay nau an đầu cá mứt đậu đồ trang trí mẹo ăn uống suon non pancake bò áp nộm tai lợn Đâu Kim chi banh crepe nau sup nau thit lon mut dau Tuyệt ram bap mien trung ngon Alfajores Món ngon mùa hè đường hô hấp canh chua chay cá diêu hồng rim chua ngọt cu kieu xoi dua Goi ga lam om canh ga sot coca ngon bún nước