Buổi sáng mà có xôi đậu ăn thì mình rất thích vì ăn xôi sẽ chắc bụng và năng lượng dồi dào để làm việc suốt buổi sáng. Xôi đậu 3 màu dẻo bùi lắm nhé
Xôi đậu 3 màu dẻo bùi lắm nhé

Lượng nếp và đậu không có một chuẩn nào cả, tất cả là tùy theo ý thích của mình thôi. Vì thường ai cũng thích ăn nhiều đậu đúng không ạ.
Nấu xôi đậu xanh thì đậu xanh chỉ cần ngâm nước ấm 3 tiếng là đậu đủ mềm để xôi. Nhưng đậu phộng và đậu đen thì phải ngâm qua đêm và sau khi ngâm sẽ được luộc chín.

  Nếp vo sạch, ngâm 3 tiếng rồi để cho thật ráo. Nếp càng ráo thì xôi sẽ không nhão. Cứ 1 kilogram nếp thì cho khoảng 1muỗng cafe muối. trộn thật đều
  Chia đều lượng nếp ra làm 3 . trộn thật đều mỗi phần nếp với từng loại đậu

 
Nước trong xửng hấp xôi già thì cho nếp trộn đậu vào

 
Hấp cho xôi chín mềm, dẻo là được. Xôi đậu ăn kèm với đậu phộng , mè rang vàng giã nhỏ thêm muối và đường cho vừa miệng.
 


Bài và ảnh Mẹ bé Bo


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi

MON CANH nấm cuộn bò cach lam ga rim cách chế biến thịt bò cach nau bao tu ham tieu dua mon tự chế nhẫn pizza nhỏ xinh 2 songkran ức gà chiên cach lam che khuc bach nước ép mận banh que goi du du ba khia soup măng món ngon từ tôm rằm bánh trung thu huong dan nau thit vit mỳ sốt bò cÃƒÆ hap sườn tẩm sa tế xóc tỏi suon heo xao mat ong ngon ot sung bánh qui lưỡi mèo banh pho mai dau hu xôi bằng nồi cơm điện bánh trứng cơm rán cách làm tương nau xoi vi ngon Ăn công thức làm màu dầu điều mojito sake bò cuộn pho mát luộc bắp bò so diep chien sot dau Ha Lan Tuyên truyền Uop lap xưong trái cây nước cam mon banh cupcake dua cocktail ma cà rồng mousse chanh Lòng bò Bánh vòng sữa trộn bánh quy cà thu sữa chua với dâu Bê đâu dau que xao thit bo thạch hoa quả Cuối tuần đi ăn cháo cá ở ngoại ô hÆ á thit bo cuon la lot chien Chân giò bó cháo gà đậu xanh cách làm nấm xào ớt tự làm thạch rau câu Thạch rau câu bim bim da heo huong dan lam xuc xich donuts doughnuts bánh donuts trà xanh đậu ca kho coca trà tắc vóc dáng Dò làm bò sốt teriyaki mon ngam bánh tart táo bánh nẵng thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau Thịt hấp cach nau chè con ong gà chiên xù cà khoai khoai Tay chien bo kẹo mè lạc lau bo đậu phụ sốt mè canh sườn khoai tây Ca that lat hap gà xào húng quế đàn Bò hầm củ sen tôm xào trứng muối Bít Tết chè trôi nước đậu đỏ cá đuối um chuối cách làm bim bim tại nhà chè hạt sen vải thiều cơm tron salad trứng tôm chà Giải nhiệt mùa hè với 3 món vịt đặc me gà Bánh Miền Trung xôi dau xanh cach nau xoi dua Ngày Lạnh lam tom sot me bánh bắp hà ram bap mien trung ngon banh it tran tom thit Độc đáo đậm đà đặc sản Cà Mau nấu xôi bằng lò viba canh ga nuong cay han quoc banh troi nuoc cot dua Kem dâu cac mon che tu dau xanh Món nộm nghiå³ ä¹ tom dong lanh thom trái cây làm rau câu tôm nhồi trứng muối rán yogurt trÃƒÆ xanh