Buổi sáng mà có xôi đậu ăn thì mình rất thích vì ăn xôi sẽ chắc bụng và năng lượng dồi dào để làm việc suốt buổi sáng. Xôi đậu 3 màu dẻo bùi lắm nhé
Xôi đậu 3 màu dẻo bùi lắm nhé

Lượng nếp và đậu không có một chuẩn nào cả, tất cả là tùy theo ý thích của mình thôi. Vì thường ai cũng thích ăn nhiều đậu đúng không ạ.
Nấu xôi đậu xanh thì đậu xanh chỉ cần ngâm nước ấm 3 tiếng là đậu đủ mềm để xôi. Nhưng đậu phộng và đậu đen thì phải ngâm qua đêm và sau khi ngâm sẽ được luộc chín.

  Nếp vo sạch, ngâm 3 tiếng rồi để cho thật ráo. Nếp càng ráo thì xôi sẽ không nhão. Cứ 1 kilogram nếp thì cho khoảng 1muỗng cafe muối. trộn thật đều
  Chia đều lượng nếp ra làm 3 . trộn thật đều mỗi phần nếp với từng loại đậu

 
Nước trong xửng hấp xôi già thì cho nếp trộn đậu vào

 
Hấp cho xôi chín mềm, dẻo là được. Xôi đậu ăn kèm với đậu phộng , mè rang vàng giã nhỏ thêm muối và đường cho vừa miệng.
 


Bài và ảnh Mẹ bé Bo


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi

canh đậu hũ nấu mực món uống dễ làm giò sống bọc trứng cút trò thịt gà cuộn phô mai Thanh ngọt bún cá Kiên Giang bến tre mứt mơ canh ga chien thom ngon món chay thit nhiem giun san Bún chè nếp mứt hoa quả tim lon lam ca tim pho mai nem tai trộn thính thuc don cho bua sang bun thit bí quyết mứt đu đủ Làm cơm chiên tại nhà hoàn hảo như sinh to dau ngon goi sen mon ham thịt lợn xào hành tây salad ca thu giòn kem trà xanh cach xao rau muong cách làm chả cá thu sốt chua cay bo tai me nhÃƒÆ thà canh nghẹ tự làm mứt khoai lang món ăn vặt ngày lạnh Canh rong mứt biển pizza không lò nướng cách làm mứt khoai Cá giò nấu lá thông gai sup bo xoi thit cua ngâm chanh muối cách ướp thịt nướng cách nấu lẩu sukiyaki bánh khoai mì món Nam Võ Mạnh Lân CA KHO TO che dau xanh khoai mon XÔi Oreo sushi temari 3 sai lầm thường gặp khi dọn bếp soda sữa trứng gà nho xay cach lam goi kho qua gỏi rau muống bắp bò món ăn kiêng Mông Cổ cach nau ga quay sot nam kim chi cải thảo sinh tố măng cụt bún cá Cha thit nghêu xào sả vẹm xanh cách nấu canh thịt gà tẩm húng quế nướng phở vịt cháo trứng gà thịt băm thức uống hàn quốc dứa trộn lam sa te toi ot TirAmisu cach lam cu sen ham meo hay Gỏi khổ qua ragu bo ngon cach lam suon heo dut lo đậu phụ kho cay Cai muoi chua thịt ba chỉ rang lá móc mật mứt lạc cach nau mi bo cay ngon Tác dụng kì diệu của giấm táo Làm thế nào để khỏi bị bỏng khi sơ cach lam nom rau den socola mon banh mi sườn non chiên giòn heo kho chanh day sua chua Súp hải sản banh ca ro uc ga viên chiên Ca ri chay heo nuong sot nam Cong bánh khoai dừa nạo vụn mon viet nam banh panna cotta rau mà chim cút nấu canh hến với cà chua sup cua hat sen bap xay Lau hai san cach lam goi ga bap cai List lẩu bao tu khia nuoc dua làm xôi vò gà ướp kiểu hàn quốc thịt hấp hạt sen Thiết kế phòng ăn hợp phong thủy trai kiwi luộc gà Làm Bánh trung thu 13 bữa sáng thay đổi mỗi ngày Hải Anh moi ca bún cuốn tai heo chin cach lam bi do chien xu Cún Khang Thịt ba chỉ xiên nướng thơm