Buổi sáng mà có xôi đậu ăn thì mình rất thích vì ăn xôi sẽ chắc bụng và năng lượng dồi dào để làm việc suốt buổi sáng. Xôi đậu 3 màu dẻo bùi lắm nhé
Xôi đậu 3 màu dẻo bùi lắm nhé

Lượng nếp và đậu không có một chuẩn nào cả, tất cả là tùy theo ý thích của mình thôi. Vì thường ai cũng thích ăn nhiều đậu đúng không ạ.
Nấu xôi đậu xanh thì đậu xanh chỉ cần ngâm nước ấm 3 tiếng là đậu đủ mềm để xôi. Nhưng đậu phộng và đậu đen thì phải ngâm qua đêm và sau khi ngâm sẽ được luộc chín.

  Nếp vo sạch, ngâm 3 tiếng rồi để cho thật ráo. Nếp càng ráo thì xôi sẽ không nhão. Cứ 1 kilogram nếp thì cho khoảng 1muỗng cafe muối. trộn thật đều
  Chia đều lượng nếp ra làm 3 . trộn thật đều mỗi phần nếp với từng loại đậu

 
Nước trong xửng hấp xôi già thì cho nếp trộn đậu vào

 
Hấp cho xôi chín mềm, dẻo là được. Xôi đậu ăn kèm với đậu phộng , mè rang vàng giã nhỏ thêm muối và đường cho vừa miệng.
 


Bài và ảnh Mẹ bé Bo


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi

canh dưa nấu thịt đất sét nhật Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày Mon an sang cach nau sua bi do ha noi trang trí bàn làm việc bí đỏ tôm chiên canh bông súng nấu hải sản quất xí muội canh thịt bò dưa chua ngheu thực phẩm tim thịt đỏ ngũ cốc bánh cupcake gà khô Tinh bột nghệ canh bát tiên rau bina Ca nuong tôm chiên xù Tôm chiên xù giòn tan cac mon lau cho giang sinh bánh phở xào thái Gan heo Bánh trưng video dạy nấu Ăn nau chao mứt dừa sữa Ä Ãªm goi xoai xanh muc kho chân gà om bột mì am thuc bánh ngot che me den ngon ngũ vị gỏi rau cần quả cầu hoa lươn banh chuoi chien thịt kho dừa với trứng món âu cách làm hồng khô Lên men Canh dua trần nhà xiên Ngón tay chuối xào gừng thịt gà giả bò khô Hạn sinh tố dừa kem xoài công thức nước ép lựu s gà nấu nấm tuyết súp gà CHAY goi xoai muc kho cach lam banh bong lan cách làm cá sốt chua ngọt hình óng khoai mi chien gion ngon Chà dươi cu sen sot sua chua Che xoi nuoc CUA trùng trục cháo sườn ngõ Huyện Ếch tai tượng chiên xù xào nghêu món tàu bánh quy trái tim dá n gió Ốc son kheo dưa cải chua canh dọc mùng nấu tôm List Lẩu rau câu trà xanh trộn trái cây giá cải bắp nướng lam om muop xao ngon trứng gà trứng vịt dinh dưỡng bảo vệ ruột bánh tôm chiên khoai lang cach lam nuoc ep ca rot ngon me chua Đoàn Xuân Ốc bung chuối đậu tang canh cá nấu chuối canh cá chép củ cải súp trộn bánh mì gà chiên nước mấm cá bống kho tiêu canh cá am cách làm thịt xiên Mận chè khúc bạch ngọt mát Mon bun món ăn từ rau củ origami Banh bao don gian cà om cà chua Cà om cà chua dua tuoi mideuchi banh bong lan phu sy kem mit chan gio nuong kieu duc ngheu nau nam ngon tôm xào bông hẹ đậu hũ rang mặn giam ngon mang ngam giam ot cách làm thịt xông khói