![Xôi đậu 3 màu dẻo bùi lắm nhé](http://afamily1.mediacdn.vn/thumb_w/600/Images/Uploaded/Share/2010/09/14/xoia.jpg)
Nấu xôi đậu xanh thì đậu xanh chỉ cần ngâm nước ấm 3 tiếng là đậu đủ mềm để xôi. Nhưng đậu phộng và đậu đen thì phải ngâm qua đêm và sau khi ngâm sẽ được luộc chín.
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2010/09/14/xoi1.jpg)
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2010/09/14/xoi2.jpg)
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2010/09/14/xoi3.jpg)
Nước trong xửng hấp xôi già thì cho nếp trộn đậu vào
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2010/09/14/xoi4.jpg)
Hấp cho xôi chín mềm, dẻo là được. Xôi đậu ăn kèm với đậu phộng , mè rang vàng giã nhỏ thêm muối và đường cho vừa miệng.
Bài và ảnh Mẹ bé Bo
Tổng hợp & BT: Thanh Xuân (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)