Buổi sáng mà có xôi đậu ăn thì mình rất thích vì ăn xôi sẽ chắc bụng và năng lượng dồi dào để làm việc suốt buổi sáng. Xôi đậu 3 màu dẻo bùi lắm nhé
Xôi đậu 3 màu dẻo bùi lắm nhé

Lượng nếp và đậu không có một chuẩn nào cả, tất cả là tùy theo ý thích của mình thôi. Vì thường ai cũng thích ăn nhiều đậu đúng không ạ.
Nấu xôi đậu xanh thì đậu xanh chỉ cần ngâm nước ấm 3 tiếng là đậu đủ mềm để xôi. Nhưng đậu phộng và đậu đen thì phải ngâm qua đêm và sau khi ngâm sẽ được luộc chín.

  Nếp vo sạch, ngâm 3 tiếng rồi để cho thật ráo. Nếp càng ráo thì xôi sẽ không nhão. Cứ 1 kilogram nếp thì cho khoảng 1muỗng cafe muối. trộn thật đều
  Chia đều lượng nếp ra làm 3 . trộn thật đều mỗi phần nếp với từng loại đậu

 
Nước trong xửng hấp xôi già thì cho nếp trộn đậu vào

 
Hấp cho xôi chín mềm, dẻo là được. Xôi đậu ăn kèm với đậu phộng , mè rang vàng giã nhỏ thêm muối và đường cho vừa miệng.
 


Bài và ảnh Mẹ bé Bo


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi

ð hoc lam banh quy sa lam banh ngot món chà mam cà món chà mon an vat bua sang kieu anh củ cải ngheu nuong Thưởng thức món canh chua cá cóc quay vit sandwich cuộn phô mai sushi cà sushi cà tôm sốt bơ rượu nếp kiểu huế món Ý thêm chợ giay mien nau thit salad gÃƒÆ những món canh ngon Ngon ngọt canh Giản dị với cật heo xào rau cải mứt xoài chua tỉa cà chua tố Những món ăn cứ chiều chiều nhắc cà thu Hàn Quốc Tổng hợp vài bí quyết nấu ăn cho ngày banh gao Han Quoc banh bong lan trai cay ngon bun cha ca chay banh tuile leaves thom cách chiên thực phẩm không mất dinh cach lam bo kho banh mì long heo xao thom ngon 2 cách nướng cá thơm ngon đổi bữa ca ri bo chay Tẩm thịt heo xào hành tây BO cach nâu bun mắm à chua mì tôm trộn châu âu gà trộn Bí đỏ gia bo nuong sa miền Nam ghẹ súp cu góc thạch táo Thit rim ếch xào xã ớt cupcake gừng cach làm tắc xí muội sổ tay bánh bong lan chả cuốn Bất ngờ dễ thương bên trong những viền Cà phê Bắc rau cà u cam dinh dưỡng cơm rang ngan kem bap rang 水煮鱼的做法 gà cari bày mâm ngũ quả kem chuoi bo dau phong ngon banh bi do tom thit salad ngà lòng non hu tieu mem xao trung ngon nấu tảo biển bánh hương cacao salad thịt gà cần tây chè táo xọn tôm rắc phô mai nướng ốc xào sate Cún Khang Trà đào mát lạnh theo công cach lam kem chuoi mit Cà tím xôi mặn gói trong lá Rau mÃƒÆ am thuc an do cach lam mi y chay cach lam xoi cốm quán bún ốc bà lương cach lam muoi ot rang cách làm kem hoa quả cà bát om thịt cua chien gion bà cafe trứng chiên xì dầu nấu gà nau canh thit gà Đậu hà lan Trứng cá hồi ca hoi Trổ cha dau thit Mỳ cay Món ngon hấp dẫn tại Incheon Hàn Quốc cach lam thit heo kep pho mai chien mut dua ca cao ngao xào Ảo Sắc bào ngư chảo hoạt sữa chua salad gÃ