Thưởng thức món xôi cuộn thịt bằm giản đơn mà ngon này chắc chắn sẽ khiến cả nhà đều thích.
Xôi cuộn thịt bằm lạ miệng, dễ ăn

Nguyên liệu gồm có:

- 250 gram gạo nếp

- 100 gram thịt xay

- 5 gram vừng

- 50 gram lạc, một ít rau mùi

- Lá chuối: 1 ít

- Gia vị: Mắm, muối, hạt tiêu, sữa dừa, dầu chiên

Tham khảo cách làm xôi thịt băm dưới đây.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Gạo nếp ngâm qua đêm hoặc ngâm 6 tiếng. Vo sạch gạo nếp rồi cho gạo vào nồi cơm điện với một ít muối trộn thật đều, sau đó cho lượng nước xâm xấp, hoặc có thể dùng trõ để nấu xôi.

xoi cuon thit bam la mieng, de an - 1

Bước thứ hai(2): Thịt rửa thật sạch, băm thật nhỏ.

xoi cuon thit bam la mieng, de an - 2

Bước thứ ba(3): Cho thịt xay vào tô, thêm mắm, muối, hạt tiêu, trộn thật đều cho thấm gia vị.

Bước thứ tư(4): Thịt băm phi thơm với chút hành khô, nêm một ít mắm ngon, xào chín, tắt lửa xúc thịt để ra bát. Phần rau mùi rửa thật sạch xắt nhỏ.

xoi cuon thit bam la mieng, de an - 3

xoi cuon thit bam la mieng, de an - 4

Bước 5: Lạc, vừng rang chín, xoa bỏ vỏ sau đó giã nhỏ lạc, vừng, rồi trộn lạc, vừng với một ít muối bột canh.

xoi cuon thit bam la mieng, de an - 5

Bước thứ sáu(6): Sau khi xôi đã nấu chín, bạn thêm 2 muỗng sữa dừa vào nồi xôi rồi trộn thật đều, sau đó lấy xôi ra bát.

xoi cuon thit bam la mieng, de an - 6

Bước thứ bảy(7): Trải lá chuối ra thớt (lá chuối rửa thật sạch hơ qua lửa cho mềm), múc từng thìa xôi rồi dàn đều trên màng bọc. Sau đó múc thịt đã xào chín vào giữa xôi, thêm ít rau mùi xắt nhỏ vào, thêm ít xôi phủ lên trên. Cuộn tròn xôi lại thành một thanh dài tròn, dùng lạt buộc chặt.

xoi cuon thit bam la mieng, de an - 7

xoi cuon thit bam la mieng, de an - 8

Bước thứ tám(8): Sau đó dùng dao cắt xôi thành miếng vừa ăn là xong. Rắc ít vừng lạc lên trên và khi ăn chấm xôi cuộn thịt băm với muối lạc đã giã cho phần thêm đậm đà.

xoi cuon thit bam la mieng, de an - 9

xoi cuon thit bam la mieng, de an - 10

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi cuộn thịt bằm!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm xôi cuộn thịt băm xôi cuộn thịt băm xôi cuộn thịt

Gà rang muối cach lam ca phe chuoi lac carotenoid cach lam ca ro phi nuong cach lam ca basa tam bot cach lam cai thia xao toi cach lam bun mam tom Ca nấu mang cach lam bun rieu oc bánh táo chiên cach lam ca phao cach lam bun thit xao sa thịt chà bông cach lam ca hoi kho to cach lam canh ga cay xà cach lam bun gia cay cach lam bun bo hue cach lam bo sot cach lam bun ca ro cach lam bo chien gion ngon day nau che cach lam banh trung thu nuong cach lam banh vi so co la cach lam bao ngu nam tan cach lam bap cai xao ngon cach lam banh trang nuong Phan Thiet cach lam bun cha nuong cach lam mon cốc dầm cach lam banh tart socola cach lam banh nhan gion cua chien gion cach lam banh troi tau ngon cach lam banh trung thu deo nhat cach lam banh mi sua bun muc cach lam banh quy cach lam banh ran doremon cach lam banh he ngon Dễ Làm cach lam banh nep chay thit cuon ca chua ngon cach lam banh mua kho phi hanh cach lam banh gung mang vit cach lam banh mi khoai lang cach lam banh mi bo mem kẹo giáng sinh cach lam banh dua cach lam banh chung cach lam banh da nem cach lam banh ca chua cach lam banh chien trung muoi cach lam banh gac boc xoi hap cháo cá mú cach lam banh chanh day cach lam bAnh khoai tay chien cach lam banh bao chi cach lam banh bot chien cach lam bánh khảo cach la tom chay xao rau cu lam suon heo nuong sot cach làm miến trộn cach lam banh bi do ngon cach kho suon chua ngot cach lam Pad Thai chay cháo củ sen cach chien trung op la cach kho ca ngư cach chien trung op la ngon cach chien khoai tay ngon cach goi banh it snack sô cô la cac oc len xao dua cach che bien hai san cach che bien nep cam cach chien cac mon mam thai chay cacao trí nhớ não cháo chân dê cacao CÃƒÆ Kho cac mon an vat re cac mon mien ngon cach chien com trung muoi cac mon rang ca tim um chao ngon cháo khoai cac mon bun Quy ca tim nhoi ca um hanh ngon cháo lươn đậu xanh banh macaron cac món ca thu sot me ngon ca tim chien gion ca thu sot chanh day ca tim nuong và ca sot trai cay ngon cháo nấm gạo Vi宄勫檼 Làm hoa giả ca sot ot cháo ngon ca thu nuong ca ro phi sot ca chua ca sot ca ri ngon cháo quảy ca ri cu sen an do ca phao muoi ngon cháo rau củ ca ri do ca rim ca ro chien xu dau bap cà tím sốt châu âu ngao hấp ca ngù Cà mú chè khoai mì Bánh ít trần nhân tôm Sổ tay ca om