Thưởng thức món xôi cuộn thịt bằm giản đơn mà ngon này chắc chắn sẽ khiến cả nhà đều thích.
Xôi cuộn thịt bằm lạ miệng, dễ ăn

Nguyên liệu gồm có:

- 250 gram gạo nếp

- 100 gram thịt xay

- 5 gram vừng

- 50 gram lạc, một ít rau mùi

- Lá chuối: 1 ít

- Gia vị: Mắm, muối, hạt tiêu, sữa dừa, dầu chiên

Tham khảo cách làm xôi thịt băm dưới đây.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Gạo nếp ngâm qua đêm hoặc ngâm 6 tiếng. Vo sạch gạo nếp rồi cho gạo vào nồi cơm điện với một ít muối trộn thật đều, sau đó cho lượng nước xâm xấp, hoặc có thể dùng trõ để nấu xôi.

xoi cuon thit bam la mieng, de an - 1

Bước thứ hai(2): Thịt rửa thật sạch, băm thật nhỏ.

xoi cuon thit bam la mieng, de an - 2

Bước thứ ba(3): Cho thịt xay vào tô, thêm mắm, muối, hạt tiêu, trộn thật đều cho thấm gia vị.

Bước thứ tư(4): Thịt băm phi thơm với chút hành khô, nêm một ít mắm ngon, xào chín, tắt lửa xúc thịt để ra bát. Phần rau mùi rửa thật sạch xắt nhỏ.

xoi cuon thit bam la mieng, de an - 3

xoi cuon thit bam la mieng, de an - 4

Bước 5: Lạc, vừng rang chín, xoa bỏ vỏ sau đó giã nhỏ lạc, vừng, rồi trộn lạc, vừng với một ít muối bột canh.

xoi cuon thit bam la mieng, de an - 5

Bước thứ sáu(6): Sau khi xôi đã nấu chín, bạn thêm 2 muỗng sữa dừa vào nồi xôi rồi trộn thật đều, sau đó lấy xôi ra bát.

xoi cuon thit bam la mieng, de an - 6

Bước thứ bảy(7): Trải lá chuối ra thớt (lá chuối rửa thật sạch hơ qua lửa cho mềm), múc từng thìa xôi rồi dàn đều trên màng bọc. Sau đó múc thịt đã xào chín vào giữa xôi, thêm ít rau mùi xắt nhỏ vào, thêm ít xôi phủ lên trên. Cuộn tròn xôi lại thành một thanh dài tròn, dùng lạt buộc chặt.

xoi cuon thit bam la mieng, de an - 7

xoi cuon thit bam la mieng, de an - 8

Bước thứ tám(8): Sau đó dùng dao cắt xôi thành miếng vừa ăn là xong. Rắc ít vừng lạc lên trên và khi ăn chấm xôi cuộn thịt băm với muối lạc đã giã cho phần thêm đậm đà.

xoi cuon thit bam la mieng, de an - 9

xoi cuon thit bam la mieng, de an - 10

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi cuộn thịt bằm!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm xôi cuộn thịt băm xôi cuộn thịt băm xôi cuộn thịt

mot pizza mini cơm trộn trứng ốp lết cach lam mon goi rong bien banh pho mai sau rieng ngon làm mayonnaise tại nhà rau câu khóm cách làm snack khoai lang Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức canh thịt heo canh hẹ thịt heo trai nấu cháo Khoai môn sặc Tai heo món ăn từ tôm cách làm đậu hủ lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương cúng mi xao thap cam cach nau canh chua trung truc Latte kim chi mì trộn bun ca cuon thit lươi thà nh Làm cốm May vÃ Æ thực đơn ngày quốc tế lao động Ca ri ga trang trí Mon ngon de lam Moc thit pha cocktail quất nău ăn ngon Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho 3 Cua rang muối lá nốt thơm giòn Mẹo khử mùi hôi của thịt thit ga nuong Ca lóc nướng sinh to bi do cu sen sot sua chua trộn xoài khô heo làm kem không cần máy nau an Mực chien gion bánh crepe làm vịt om sấu chè khoai sọ bột báng đậu hũ nhồi tin do chay Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong kem tươi sầu riêng măng tươi kho thịt ba rọi nêm kem nước mắm có thật không kho chay hột op la ot chuong hoc nau an ngon banh khoai tây mut dau tay salad cá nấm kim Mon khai vi đông ram dưỡng da thịt heo sốt xi dầu mut dau do Com xao kim chi công thức thịt gà xào kiểu thái Đậu hũ ngon bí đỏ nhồi thịt hấp Hương Thảo cach lam ca ngu kho thơm nướng bánh chuối khoai lang món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng thân Rau can xao thit bo che thach pate gà thiệp mời chè trôi nước mè đen snack khoai nướng dương châu gỏi cùi dưa hấu cach nau lau ca don Nguyễn Thái Học mÃƒÆ các món mỳ dạ dày hầm Thương nhớ bánh khoai mì nướng cah kho ca tram kho mia sau XOI KHUC salad dâu tây dưa hấu xoài muối xổi trồng rau Nấu mỳ tôm cơm rang ngon Diên công thức chè quế vani cocktail Bikini Martini thức uống thịt ba chỉ rim mặn cơm mẻ xoi ngot cuon sushi ngon bep gia dinh Bánh bao chiên canh sa kê nấu sườn chẠday lốt lam chuoi nuong ngon thị kem trang mieng nuoc chanh cách làm ổi dầm cach nấm kho cà rốt