Món xôi có vị béo của dừa và quyện mùi thơm của lá dứa. Xổi dẻo thơm ngon và có màu sắc bắt mắt khiến ai cũng muốn ăn.
Xôi cuộn ba màu

Nguyên liệu cần có:

  • 2 kilogram nếp ngỗng
  • 500 gram đậu xanh cà ko vỏ
  • 200 gram đường cát
  • 300 gram dừa nạo
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 1 trái gấc
  • 1 bó lá dứa
Hướng dẫn cách làm:
K-Touch PicTime C350

Xôi cuộn ba màu

  • Đậu xanh cà vo sạch, ngâm nước cho mềm, hấp chín.
  • Nếp vo sạch, ngâm nước.Chia làm hai phần.
  • Một phần ngâm nước lạnh.
  • Lá dứa xay lấy nước.
  • Một phần ngâm chung với nước lá dứa.
  • Dừa vắt lấy cốt 1 chén. Nước dão 1 chén.
  • Đậu xanh hấp chín tán nhuyễn với chút muối + đường.
  • Gấc lấy hạt cho vào 2 muỗng cà-phê rượu trắng, tán nhuyễn cho ra màu gấc.
  • Nếp ngâm xong ( 2 tiếng), trộn chung với gấc cho đều.
  • Cho nếp vào chõ hấp xôi, hấp.
  • Phần nếp đã ngâm lá dứa cho vào chõ để hấp.
  • Vừa hấp vừa xả hơi và rười nước dão dừa.
  • Khi xôi gần chín rưới nước cốt dừa còn lại và cho đường vào trộn thật đều, hấp thêm 10′ nữa là được.
  • Lấy xôi gấc trải đều trên mâm, xong tới nhân đậu xanh rồi cho nốt phần xôi lá dứa lên sau cùng và cuộn lại như cuốn chả giò là được.

Mong các bạn ngon miệng với món xôi cuộn ba màu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau xoi cuon ba mau xoi bap xoi bo cau xoi cuon giay bac

thèm Sử dụng và chế biến thịt để đông Vit tiem gà kho hành tím măng nhồi thịt heo hấp Christine HÃƒÆ cơm chiên hải sản bún măng tươi nấu vịt công thức nước detox trái cây Vân Cà rốt dưa chua tokyo mái gợi Trái Cây salad chanh dây dễ món thịt bò hầm khoai tây quên kho cà linh banh flan goi ngo sen chay Trổ bun cá cach lam le hap mat ong tri ho Ốc xào măng Cach lam đông xoi san tra sưa trân châu com tom vị chanh chọn dầu chiên dầu lạc dầu nành bánh beo Triệu mì xào tôm sốt bơ tỏi đậm đà bí đỏ nấu khoai sọ gà phi lê cuộn cơm ngũ vị làm ọm chiếl món đồ thực phẩm lò vi sóng món canh ngon cắt tỉa bí ngòi tôm xào cách làm các món mỳ trộn Mật Gà chien cách làm bánh rán cách làm đậu bánh cupcake vị cà rốt pho ga truyen thong chần giò heo kho Lai rai vó bò xách bò phố Hòa Mã cahc lam banh bao chè đậu do trộn salad cà tím Nem khô quẹt cưới cÃƒÆ kho giá luon om chuoi dau thit ga sot chanh ngon cơm thịt gà chiên cải xanh phòng Vi cà cach lam suon nuong moi tẠsalad trái cây xôi xoài kiểu thái ngon Mon Au cach lam canh ga chien hanh phô mai chiên khoai tây bí đỏ Bánh khoai Lang chien Cách làm kim chi Vả Trái Cay mì ý sốt đậu khoai tây salad trái cây làm bánh bông lan ngon trung goi hai san ngon bánh sandwich cupcake nho khô Bánh Bong lan Những thực phẩm cần kiêng kỵ sau khi Mon banh cánh gà đùi gà rang muối cach lam ga chien ngon nướng trÃƒÆ râu câu Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn vit quay bac kinh Sá Ÿ rau ngót cách làm pasta công thức mì că thit ap chao chà Šbí cuốn xúc xích Thịt cách nấu banh canh tôm Salad bông cải trộn tôm cho cô nàng muốn chả cá hồi rán giòn dạ dày hầm canh sa kê nấu sườn Từ Rau củ cha ca kho Khai vị va hậu bánh trâng mứt cà chè xoài sương sa hạt lựu Chè xoài bánh kem oc nhoi nam huong Cocktail Món ăn đặc sắc từ chim tại Bắc Ninh các loại chè giải nhiệt mùa hè