Hãy chia sẻ lên Facebook

xôi củ cẩm

Xôi củ cẩm – Cùng bắt tay làm món xôi củ cẩm – đặc sản của làng Hành Thiện nhé!
xôi củ cẩm

Nguyên liệu cần có:

  • Nếp cái hoa vàng
  • Củ cẩm
  • Thịt ba chỉ
  • Hành tím
  • Mỡ phần
  • Muối
Hướng dẫn cách làm:
duc

Xôi củ cẩm
  • Chọn củ cẩm ngon màu tím đều, nếu củ sượng sẽ không ngon, tùy theo lượng gạo mà phối hợp màu củ cẩm cho phù hợp (củ cẩm khoảng 1 kilogram tương đương 10 kilogram gạo).
  • Củ cẩm thái quân cờ, trộn cùng gạo nếp, ít muối ngâm khoảng 8 tiếng. Sau đó vớt ra cho ráo nước và đưa vào chõ đề đồ xôi.
  • Trong thời gian chờ xôi chín, thì chiên thịt, mỡ hơi vàng, đổ hết nước mỡ ra, cho hành tím thái vào mỡ chiên thơm đổ ra bát.
  • Khi xôi chín đổ nhanh ra vỉ (vỉ cói được quét qua lớp mỡ) cho hỗn hợp thịt, hành vào dùng cùi tay, bàn tay vò nhuyễn nhanh trong vòng 15 phút, khi nào cảm thấy tay không còn nóng và xôi đã nhuyễn thì vo xôi thành hình khối (công đoạn này rất vất vả, nóng mồ hồi đầm đìa và chính những giọt mồ hôi là một phần tạo nên tính cầu kỳ, ngon của món ăn.
  • Để món ngon vừa nấu nguội rồi dùng dây chỉ xe lại và cắt thành từng miếng vừa ăn.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Những Bài Đã TìmĐiểm mặt những quán cafe đẹp ở Đà Nẵng - Ẩm Thực Hà Nội HÀNG PHỞ GÁNH ĐẮT KHÁCH Ở HÀ NỘI - Ẩm Thực Hà Nội Khám phá những quán ăn ngon ở sài gòn - Ẩm Thực Hà Nội Khám phá những quán lẩu ngon ở hà nội - Ẩm Thực Hà Nội Khám phá QUÁN TRÀ SỮA THÁI Ở HÀ NỘI ngon tuyệt Mách bạn những quán bún ngon ở Hà nội - Ẩm Thực Hà Nội Mách bạn những quán phở ngon ở hà nội - Ẩm Thực Hà Nội Những quán ăn ngon ở đà nẵng nức danh - Ẩm Thực Hà Nội Những quán ăn ngon ở Nha Trang bạn không nên bỏ qua - Ẩm Thực Hà Nội Những quán cafe đẹp ở Hà Nội Những quán cafe đẹp ở quận 1 khiến bạn thích mê - Ẩm Thực Hà Nội Những quán cafe đẹp ở Sài Gòn bạn nên trải nghiệm - Ẩm Thực Hà Nội Những quán cafe ngon ở Hà Nội – uống một lần nhớ mãi Những quán chè ngon ở Hà Nội vào mùa đông Những quán kem ngon ở Hà Nội không nên bỏ qua Những quán mỳ ngon nhất ở Hà nội không thể bỏ qua Những quán nướng không khói ở Hà Nội cho mùa đông lạnh Quán bánh đa cua hải phòng ngon ở hà nội bạn nên thử Tổng hợp địa chỉ 20 quán ăn vặt ngon tuyệt đỉnh ở Hà nội Top những quán ăn ngon ở Vũng Tàu - Ẩm Thực Hà Nội

暴雨殺機 ＰＴＴ trà túi lọc khoai lau de goi cuon tom Nộm hoa chuối サンワコミックス muc sot cay 享牛有自助吧 rim man ngot cốc tai pina colada 小説 名前 気を付ける事 amazon リーディンググラス 牧野植物園 回廊 エクセル 改ページ 複数行 一括 易文君 gỏi rau vấp cá 롤 포커싱 東京靴流通センター 大型店舗 cocktail chanh với dưa スズキ 純正ステアリングカバー おおいトンボシーズン2 ค านวณพ นท วงกลม 超美少女ダッチワイフ Canh cà chua cach lam dau hu nhoi thit Cún Khang 学士号以上とは 噂のデンマ khung tranh 育苗マット ｓａｎｎｇｕｒａｓｕ cach lam xoi テキスタイルプランター ขวดน ำเปล าก โลละ 留学生 신연호 응급의학과 cach lam thit ba chi nuong ngon 柱上作業 安全対策 chiên cá với tỏi ớt tự làm dưa muối tại nhà プリニウス 株式会社kaya サプリ bun xao chay ミスト 超越フュンフ 果凍傳媒 thti ba chi cuon bi do богослужебные указания контейнер майнкрафт Banh khoai 車シールステッカーマツダ3 車 時計 thit bo tron cách làm bánh cupcake スペーシアカスタム почему назначают дюфастон Món lau ca tim nuong mon mut ngon 得意絶頂の時 うしろむきアンセム cach lam dau cách làm bánh doremon 히토밎 주소 リラックスした表情 英語 すまほをおとしただけなのに2 thien ly xao 立彩時山 隣家 騒音 風 cach lam sushi bun mong gio canh kho qua bánh kem chiên コンビニ 赤外線 確認 はりーほハリー ポッター 字幕 lam banh dua ロキ canh thit bo スタンフォード大学 英語学科 lam heo quay socola ngon mi xao nam kim cham lam banh day mon thai lan nam xao tom snack khoai sườn nướng tỏi lam mut quat cach lam bun thit nuong ngon tôm xốc muối món Tết Nga Nguyễn アマゾン サクラマット水彩２４カラ ตำบลชะแล đậu hũ chiên trứng トヨタカップ 歴代 bun rieu cua meo kem vị bạc hà ひとひらの雪 映画 秋吉久美子 làm kem dâu tây pha trà sữa đào thit kho tau ล กหม นระบายอากาศ salad khoai Mẹo rửa mọi loại rau sạch và đúng хлорофиллиптс доставкой в 2米长直线轴 quả dâu tây Nhớ hương chuối nướng quê bo nhung dam banh xeo nhat ngon cac mon chay cach lam banh troi chay Bạch tuộc cach lam chan gio hoa xoi man thap cam cach lam lau ga nau me cach lam banh ran ga hấp rượu thịt heo xào khóm bot tra xanh banh tuile leaves thom ThẠp 金山猿 咖啡 cach lam ca thac lac hap mon tu cai thia mut ngay tet kiến thức sức khỏe cách làm bánh gà mực tẩm bột o脚 サポーター