Xôi củ cẩm – Cùng bắt tay làm món xôi củ cẩm – đặc sản của làng Hành Thiện nhé!
xôi củ cẩm

Nguyên liệu cần có:

  • Nếp cái hoa vàng
  • Củ cẩm
  • Thịt ba chỉ
  • Hành tím
  • Mỡ phần
  • Muối
Hướng dẫn cách làm:
duc

Xôi củ cẩm

  • Chọn củ cẩm ngon màu tím đều, nếu củ sượng sẽ không ngon, tùy theo lượng gạo mà phối hợp màu củ cẩm cho phù hợp (củ cẩm khoảng 1 kilogram tương đương 10 kilogram gạo).
  • Củ cẩm thái quân cờ, trộn cùng gạo nếp, ít muối ngâm khoảng 8 tiếng. Sau đó vớt ra cho ráo nước và đưa vào chõ đề đồ xôi.
  • Trong thời gian chờ xôi chín, thì chiên thịt, mỡ hơi vàng, đổ hết nước mỡ ra, cho hành tím thái vào mỡ chiên thơm đổ ra bát.
  • Khi xôi chín đổ nhanh ra vỉ (vỉ cói được quét qua lớp mỡ) cho hỗn hợp thịt, hành vào dùng cùi tay, bàn tay vò nhuyễn nhanh trong vòng 15 phút, khi nào cảm thấy tay không còn nóng và xôi đã nhuyễn thì vo xôi thành hình khối (công đoạn này rất vất vả, nóng mồ hồi đầm đìa và chính những giọt mồ hôi là một phần tạo nên tính cầu kỳ, ngon của món ăn.
  • Để món ngon vừa nấu nguội rồi dùng dây chỉ xe lại và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nhiệt 違った感じに見えるようになる 英語 นางสาวทรายแฟนผกกโจ 浴室 ポータブルテレビ マグネット フィギュア ガレージキット 未塗装 thầy cô 岐阜市 スイミングスクール レディースパジャマ大きいサイズ 浴室カウンター マグネット ニトリ いきなりステーキ メニュー ランチ コンピュータはどのようにして動くのか bÁnh ハリーポッター 本 炎のゴブレット すい臓がんと言われたときの心の持ち方本 VỊT アジアパシフィックバンタム級王者 資産として購入するもの ใบงานคณ ตศาสตร 瀧内公美濡れ場 bà chay bánh gạo trộn phô mai リアバンパースポイラー 日産ノート tôm chiên cốm 豫鴻壓克力有限公司 프롤리아프리필드시린지 급여기준 聖闘士星矢レジェンドオブジャスティス bánh donut chiên Chiên sườn heo dậy nấu ăn 芬郁 意味 如龙 网剧 โรงพยาบาลส ร นธร メーター プロテクションフィルム lam chim ngoi hat sen エプソムソルト 柚子 ตอก ภาษากลาง cach lam thịt heo quay pha cà phê sữa การวางโครงหล โรเซ カーポート 建築確認 書類 エヴァンゲリオン初号機をつくる cơm rang dứa Khám phá các món ăn chơi đa vị 電験3種 難易度 thạch đỗ xanh dâu tây cơm dẹp banh bo ngon Bánh nướng インクカートリッジ エプソン ラーグルフ ปลาคราฟต วใหญс 神子畑橋梁 Củ sen bánh dẻo nhân dừa タンブラー持ち運びやすいカバー コーナンホームセンター 店舗 ม อปราบดาบว ญญาณ 住所登记条例 cupcake lá dứa 池田エレナ ドラゴンタトゥーの女後編 株式会社プロテリアル若松 9インチ カーナビあまぞん 石川澪 七澤由美 วางบ านนอคดาวน bánh dẻo quà バーボットカラー bánh mì kem chiên quảng ngãi 切手のないおくりもの 歌詞 ひらがな bo xao can ong ngon nau sua bap ngon シルバー 年齢 トイズマッコイ マリリン モンロー マキシコシ thập ทำงานเป นกะ ประเภทของเเนวเพลงฮ ทำความสะอาดลานจอดรถใต 港詭實錄 攻個 マイク 風よけ 山西招生考试网 真綿 thức ăn nhanh nuoc ep ネットワークデバイスの名前が変わる パソコンタイピング練習ソフト hạnh phúc đỗ 俄国皇太子遇刺 ระยะเวลาถอดแบบคอนกร الحياه مباشر khoai tây sốt dầu hào კასუარი 貸借銘柄 非貸借銘柄 ウイリー ヤマシタ アングロスイスチョコレート 跡地 累進多焦点遠近両用老眼鏡 广东注册环境工程师报名 古石抱守录 cach lam banh MI kep thit エクスプローラー デスクトップ 表示 salad bắp cải chay ジムニーシエラ ドアハンドル交換 bun ca la giang phớ 余志江 bột trà バカ売れ研究所オンラインショップ vo banh bao voi ร านแก สใกล ฉ น คำนวนขนาดแอร tart ウォーハンマー エイジオブシグマ 白人保守層 ネック thịt heo kho mon tron ngon gỏi gà hoa chuối dưa rau muống muối 웹툰 아수라 Th cach nau ca ri ga cơm 負けヒロインが多すぎる パスケース アダルトスカートの中に手を入れる lá cẩm 街を守る良いヤクザ チェンソーマン ハウルの動く城 ペーパークラフト