Nguyên liệu gồm có: - 300 gram cốm khô - 100 gram - 150 gram đậu xanh cà vỏ - 1 nắm hạt sen khô (30-50g) - 2 muỗng ăn dừa nạo - 2 muỗng cà phê đường (hoặc 1 muỗng ăn đầy, tuỳ khẩu vị) - 1-2 muỗng mỡ gà Cách chế biến: Đậu xanh đồ chín, giã nhuyễn, đánh tơi (có thể nắm lại rồi xắt nhỏ, như làm xôi vò) Hạt sen ngâm sơ, đổ nước lạnh vào đun 20 phút, thêm 1 muỗng cà phê bột nở đun thêm 10-15 phút cho nhừ, xả ráo nước
Xôi cốm


xoicom.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram cốm khô
- 100 gram - 150 gram đậu xanh cà vỏ
- 1 nắm hạt sen khô (30-50g)
- 2 muỗng ăn dừa nạo
- 2 muỗng cà phê đường (hoặc 1 muỗng ăn đầy, tuỳ khẩu vị)
- 1-2 muỗng mỡ gà 

Cách chế biến:

Đậu xanh đồ chín, giã nhuyễn, đánh tơi (có thể nắm lại rồi xắt nhỏ, như làm xôi vò)

Hạt sen ngâm sơ, đổ nước lạnh vào đun 20 phút, thêm 1 muỗng cà phê bột nở đun thêm 10-15 phút cho nhừ, xả ráo nước để qua một bên.

Trộn đường vào dừa.

Vẩy nước lạnh vào cốm khô, trộn thật đều và để ít phút cho cốm mềm ra rồi đồ (như đồ xôi bình thường).

Xôi cốm chín thì cho 2 muỗng mỡ gà vào trộn thật đều, trộn thật đều dừa, đậu xanh, hạt sen vào với xôi (bớt lại tí đậu xanh để rắc lên trên cho đẹp mắt). 

(theo afmily )

 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien bac

lam rau cang cua tron 尼口正一 在日 范晓萱 bi quyet lam ngheu hap pho mai che ngo khoai lang ngon nau chao ca hoi lẩu nấm Món ngon từ dừa trong ẩm thực Bến Tre cach lam mien xao rau cu sinh tố dứa セブンイレブン札幌発寒6条店 海ゆかばの歌詞の意味 yến mạch nướng trứng sữa Ăn Vặt キンドル 相続 Sắc Đẹp banh chien χτιστοσ καναπεσ ca hoi thom ngon Ngày đẹp cach lam nuoc chanh xoai cach lam xoai lac ちゅうらくぼう 値段 cach nau che do xanh mì vắt xào Bún xào chay ĂN VẶT kiểu Nhật ทำไมค ณถ งอยากได bánh mì thịt nướng mở chả bò phù trúc chiên ใช ห นเจ ยรต ดกระเบ 白襲 ユピテル セキュリティ Mi quang ca hoi luc lac 六龍 イル dau bap xao thit heo 吉岡里帆 写真集 ジルスチュアート リップブロッサム 夏日幽靈 大友康平 แทคยอน 楽天プレミア 福善 éå²å an thuc thực đơn khoai tây nghiền 취하원 ngu vi huong Bún chả cá Đà Nẵng hấp dẫn ở Sài スポンサー意味 dau hu CAC MON KHO 湯切り 読み方 原創 風流才子 教育文化費 ΔΗΛΩΣΗ ΜΑΡΙΝΑΚΗ ΓΙΑ gà om xì dầu ไท บ าน ภาค 1 chua 原爆 俺たちは糞野郎 Chi礙n えたリタ chay 스칼렛 치트 bí ngòi nhồi thịt 塩素系漂白剤 業務で使用 和英辞典 便利 banh trang mach nha เก ยวก าย cách món ăn 工場扇 おすすめ 日本停留天數 salad hành boa ro 膝に矢 еұұеЎҡгӮўгӮӨ salad vịt 핸드거너 정단 áo phông điểm tâm 気化熱 凝縮熱 原理 Là o mì quảng tôm thịt フラッシュ蒸留 実験機 cách làm vịt om sấu Quy Nhơn meホールディングス やばい キャンプオーバーオール cach lam pate レインコート thịt bò băm lam sup หอยแครงป กนก インフィニット kem phủ vàng 本棚 前に傾く mi xao cai bo 白雉 幸せな方の椅子 mon ngon de lam ca ro gato 空調服 半袖 bánh ít nhân đậu cach lam banh da xao cay 深圳海关工资 アトレ取手 店舗 cung マクドナルド bánh bột năng đậu xanh tôm sấy bánh quy bơ cầu vồng マイそくライト bánh quy hình diêm термоконтейнер для еды bí hấp hải sản bò cuộn sốt cay bò cuộn rong biển cách làm kem cafe 三菱財閥 công thức kem cherry