Cách làm xôi chiên nhân thập cẩm vừa ngon vừa dễ thực hiện, bạn có thể tự học và chế biến ngay tại nhà. Những miếng xôi ngon cho bữa sáng thêm lạ miệng
Xôi chiên nhân thập cẩm - Món ăn ngon

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram nếp
  • 50 gram cà-rốt
  • 100 gram thịt heo xay
  • 1 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo) (mộc nhĩ)
  • 50 gram củ đậu
  • Chà bông
  • Hành lá
  • 2 củ hành tím băm nhuyễn
  • Gia vị: hạt nêm, tiêu
Hướng dẫn cách làm:

 

Xôi chiên nhân thập cẩm

Xôi chiên nhân thập cẩm

  • Ngâm gạo nếp trong 3 tiếng, sau đó cho nếp vào nồi nấu chín.

ngâm gạo nếp

Làm nhân

  • Củ đậu bóc vỏ, đem cắt hạt lựu.

Xôi chiên nhân thập cẩm

  • Cà – rốt gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu.

Xôi chiên nhân thập cẩm

  • mộc nhĩ (tức nấm mèo) nước cho nở, đem cắt hạt lựu.

Xôi chiên nhân thập cẩm

  • Trộn củ đậu, cà-rốt mộc nhĩ (tức nấm mèo) với thịt nạc xay, nêm hạt nêm, tiêu, chút hành lá cắt nhỏ.

Xôi chiên nhân thập cẩm

  • Chảo dầu nóng, cho hành tím băm đảo thơm, rồi  hỗn hợp đã trộn ở trên vào đảo.
  • Cho xôi vào ⅓ (một phần ba) khuôn, tiếp là múc thêm nhân, thêm chà bông, rồi lớp xôi, nén chặt rồi cho xôi ra khoải khuôn, thả vào chảo dầu nóng chiên vàng.

Xôi chiên nhân thập cẩm

  • Xôi chín, cho ra đĩa, thấm bớt dầu.

Xôi chiên nhân thập cẩm

  • Gắp xôi ra dĩa, dùng kèm với tương ớt.
Xôi chiên nhân thập cẩm

Xôi chiên nhân thập cẩm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xôi chiên Điểm tâm bữa sáng

măng nhồi thịt băm hấp chè khúc bạch lọ hoa cut khia xôi mè đen canh ga chien nước mắm món tempura bí đỏ nước ép ổi bánh nếp chiên ngào đường bun nghieu la mieng MẬT ONG bông bí nhồi thịt tôm rượu nếp miền Bắc báh flan quả nho cach lam ca ro nau cai be xanh tút nẩu êch quang dat masterchef Bà P Cháo suôn heo súp củ sen nau canh du du ngon xoi bap việt quất sữa chua Ăn vặt dây nau an pumpkin khoai lang boc dau tay cơm bọc phô mai cach nau pho bo nam dinh nón cach lam muop huong xao thit bo cac loai banh cookie gởi gà mệt mỏi gà kho tương Chú Lam ruoc thit lam banh kem sinh nhat Cà Kho nem chua Vịt quay Bắc Kinh công thức salad xoài Đại món ngon từ đậu phụ Đậu phụ đút chè bắp dẻo gà chiên cay rau câu dừa nÃƒÆ kệ sua chien ngon Xuân Món chao phần Đông trùng hạ thảo quẠcam Chợ Lách Luộc món âu thăn heo lau cá đuối cach lam banh sandwich mam co tet boˋ huong dan lam banh my vung gị cá bớp ba lửa cach lam kem tra xanh chuoi hoanh thanh chay cocktail thơm kho tàu bo nuong la rosemary Du nước ép cach pha sua sen trà bạc hà Cháo bo cau Người dưa leo canh cá bò nhat bí ngòi zucchini nau canh chua canh giò heo cach lam nem chao Bánh cuốn tuyệt ngon ở gần chợ Vườn Món an cho ba bau kim chi cuộn trứng may vÃ Æ thit vit kho gung banh flan nhat Muối tôm tây ninh miến xào tim gà Nguyên liệu Hải sản tự may váy tôm khô xào bí 4 món ngon Quảng Ngãi giành danh hiệu quế Bo kho gung Cach lam mien long ga cach nau canh chua ngon heo cÃƒÆ ch món soup sa tế tôm Ngô Tuyết Phượng Xôi nướng cuộn mit non phú cá chim làm khoai tây nướng canh đu đủ thịt viên tốt cho sức khỏe Hướ trang trí nội thất dịp tết nấu cháo kê cach lam kem flan dua Hầu 30