Cách làm xôi chiên kẹp thịt cho bữa sáng của gia đình bạn thêm phần mới lạ và độc đáo, với hương thơm lừng, giòn tan của xôi chiên kết hợp cùng với vị ngọt của thịt
Cách làm xôi chiên kẹp thịt mới lạ độc đáo cho bữa sáng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gram gạo nếp
+ 100 gram thịt xay
+ 1 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
+ 50 gram củ đậu
+ 50 gram cà rốt
+ Chà bông
+ 2 củ hành tím, hành lá
+ Gia vị: bột canh, hạt nêm, Bột gọt (mì chính).

Cách làm xôi chiên kẹp thịt mới lạ độc đáo cho bữa sáng

Cách làm xôi chiên kẹp thịt

Bước thứ nhất(1): Sơ chế gạo, rau củ các loại và nấm

  • Đầu tiên bạn cho gạo nếp vào chậu nước lạnh ngâm khoảng chừng 3 tiếng, rồi vớt ra cho ráo rồi tiếp tục cho vào nồi nấu chín xôi.
  • Củ đậu, cà rốt gọt sạch vỏ và thái hạt lựu nhỏ.
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo) cho vào bát nước ngâm với muối ăn cho nấm nở, rồi rửa thật sạch và xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Trộn thịt với rau củ và nấm

  • Đầu tiên bạn tiến hành trộn cho củ đậu, mộc nhĩ (tức nấm mèo), cà rốt vào trong bát thịt thịt bằm, nêm thêm chừng ½ (một phần hai) thìa canh hạt nêm.
  • Sau đó bàn đặt chảo lên bếp, làm nóng rồi cho hành tím thái lát vào phi thơm rồi đổ hỗn hợp thịt băm vừa trộn vào xào chín và tắt lửa.
  • Sau đó bạn cho vào lò vi sóng với chút hành lá và quay chừng 30 giây.

Bước thứ ba(3): Làm xôi chiên kẹp thịt

  • Khi bạn thấy xôi chín thì dùng đũa xới ra xôi rải ra đĩa, và để nguội.
  • Sau đó bạn lấy một miếng màng bọc thực phẩm và bọc nắp lọ, cho thêm một giọt dầu chiên vào rồi thao đều, rồi cho xôi vào lọ ép chặt xôi để tạo hình tròn đẹp mắt.
  • Tiếp đó bạn làm nóng chảo với dầu chiên, rồi cho lần lượt từng miếng xôi vào chiên vàng, vớt ra đĩa cho ráo dầu.

Bước thứ tư(4): Thưởng thức món xôi chiên kẹp thịt

  • Cuối cùng bạn chỉ cần cắt đôi miếng xôi, rồi cho một chút mỡ hành, thịt xào, chà bông, tương ớt lên trên rồi úp tiếp miếng xôi chiên còn lại lên trên là có ngay mõn xôi chiên kẹp thịt cực đẹp mắt rồi nhé.

Xôi chiên kẹp thịt là món ăn sáng độc đáo và đầy sáng tạo tuy cần khá nhiều thời gian để chế biến nhưng đổi lại mang đến món chiên thơm lừng, giòn thơm và cực giàu năng lượng. Bữa sáng cuối tuần cũng chính là thời điểm thích hợp để bạn chế biến món ăn sáng này chiêu đãi cả gia đình nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

kem que cà phê salad rượu vang quên banh croissant Thưởng thức những món ngon ở Điện com xao toi bánh táo Ga xao 4 phi le ca basa cuon gà luộc Nam dong co món ngon mỗi ngày cá cá chẽm áp chảo cá chẽm áp ca hoi vien ran Nghề trung hap sua ngon cách thực hiện món ăn vặt 1 là mà ga om lam banh quay De dễ thương thịt hấp gạo cháo thịt bằm gối tựa dien Bí quyết xào rau thật xanh nem hai san sot mayonnaise mướp xào cánh gà chiên sả chanh thit ga xao ngai cuu Đỗ xanh suon truu ham ca ngon ngâm củ cải sức khỏe thụ thai thực phẩm thạch viên Kiệt trứng chiên khoai tây già bò bằm viên phomat tôm viên phô mai suon xao chua ngot mon sup lam chan gio bop thau quá Mon tron cách làm thiệp bà nh chay cách làm mướp trộn chua ngọt gà chiên xù chim cút xào sot caramel tom chien sot kem Tuyết Nguyễn Sinh tố xoài và Coca mát gia do banh tiêu ngon làm bánh halloween sọ người cách nấu chè đậu đỏ nước cốt dừa ram Nuoc mam món thịt heo nấu tiêu gac bánh mochi ngon mì xào thịt băm rang mộc nhĩ mon ngon mien nam ăn sô cô la đen sức khỏe ca hap khó quẠtự làm bắp chiên bơ salad dưa hấu đẹp nuoc chanh ngon Củ sen Ăn gì để cả hai cùng muốn cua nấu bầu che chuoi khoai lang Checkerboard cookies ngon rau cai ngong muoi chua canh sa kê nấu sườn bo kho cach lam goi muc ngon thịt ba chỉ xiên nướng Cách làm ô mai gỏi rau muống bắp bò mì nấu kim chi lam banh trung thu khoai mon gà lollipop Lẩu đầu cá hồi cach lam tom Tứ trứng đúc thịt công thức bánh củ dền lo vi song chuoi chien Văn banh tam lẩu măng cay nhà hàng sang trọng Xíu mại mon xào bach tuoc chiên bí đỏ Sườn heo xào chua ngọt ba te muoi dua cai sa tế um tai heo kem xào chảo đậu phụ rang muối Tết Bính Thân 2016 ô mai cóc xào mì trộn thập cẩm kẹo dâu nhúng caramel chuá