Cách làm xôi chiên kẹp thịt cho bữa sáng của gia đình bạn thêm phần mới lạ và độc đáo, với hương thơm lừng, giòn tan của xôi chiên kết hợp cùng với vị ngọt của thịt
Cách làm xôi chiên kẹp thịt mới lạ độc đáo cho bữa sáng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gram gạo nếp
+ 100 gram thịt xay
+ 1 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
+ 50 gram củ đậu
+ 50 gram cà rốt
+ Chà bông
+ 2 củ hành tím, hành lá
+ Gia vị: bột canh, hạt nêm, Bột gọt (mì chính).

Cách làm xôi chiên kẹp thịt mới lạ độc đáo cho bữa sáng

Cách làm xôi chiên kẹp thịt

Bước thứ nhất(1): Sơ chế gạo, rau củ các loại và nấm

  • Đầu tiên bạn cho gạo nếp vào chậu nước lạnh ngâm khoảng chừng 3 tiếng, rồi vớt ra cho ráo rồi tiếp tục cho vào nồi nấu chín xôi.
  • Củ đậu, cà rốt gọt sạch vỏ và thái hạt lựu nhỏ.
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo) cho vào bát nước ngâm với muối ăn cho nấm nở, rồi rửa thật sạch và xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Trộn thịt với rau củ và nấm

  • Đầu tiên bạn tiến hành trộn cho củ đậu, mộc nhĩ (tức nấm mèo), cà rốt vào trong bát thịt thịt bằm, nêm thêm chừng ½ (một phần hai) thìa canh hạt nêm.
  • Sau đó bàn đặt chảo lên bếp, làm nóng rồi cho hành tím thái lát vào phi thơm rồi đổ hỗn hợp thịt băm vừa trộn vào xào chín và tắt lửa.
  • Sau đó bạn cho vào lò vi sóng với chút hành lá và quay chừng 30 giây.

Bước thứ ba(3): Làm xôi chiên kẹp thịt

  • Khi bạn thấy xôi chín thì dùng đũa xới ra xôi rải ra đĩa, và để nguội.
  • Sau đó bạn lấy một miếng màng bọc thực phẩm và bọc nắp lọ, cho thêm một giọt dầu chiên vào rồi thao đều, rồi cho xôi vào lọ ép chặt xôi để tạo hình tròn đẹp mắt.
  • Tiếp đó bạn làm nóng chảo với dầu chiên, rồi cho lần lượt từng miếng xôi vào chiên vàng, vớt ra đĩa cho ráo dầu.

Bước thứ tư(4): Thưởng thức món xôi chiên kẹp thịt

  • Cuối cùng bạn chỉ cần cắt đôi miếng xôi, rồi cho một chút mỡ hành, thịt xào, chà bông, tương ớt lên trên rồi úp tiếp miếng xôi chiên còn lại lên trên là có ngay mõn xôi chiên kẹp thịt cực đẹp mắt rồi nhé.

Xôi chiên kẹp thịt là món ăn sáng độc đáo và đầy sáng tạo tuy cần khá nhiều thời gian để chế biến nhưng đổi lại mang đến món chiên thơm lừng, giòn thơm và cực giàu năng lượng. Bữa sáng cuối tuần cũng chính là thời điểm thích hợp để bạn chế biến món ăn sáng này chiêu đãi cả gia đình nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bún tôm nướng Tiết cách làm sinh tố kem gà kho món ăn Việt Canh mùng tơi chè thạch rau câu củ làm khuyên tai cac loai banh sẠn làm chả tôm hấp muoi dua chuot nem thinh nam giới cách làm thịt xá xíu nướng nẠp may xay sinh to một banh mi nho chả giỏ Banh khoai tây món ăn bổ dưỡng trùng trục cơm nấm sốt thịt bằm kẹo khoai lang bong cai xanh xao tom vi廙t bánh trứng thuc ăn văt hướng dẫn làm bánh 2 t Xôi nếp sinh to vani mach nha ga hap trung ngon nướng cá trắm cá hồi sốt cam Canh chua đậu phụ bình Cách lam đua trộn salad cá ngừ hộp phムcocktail dưa nhút Bí quyết bảo quản tỏi lâu bánh trung thu tự làm bánh ngọt Đoàn Xuân Trái cây nhiệt đới rưới ba là cách làm gỏi miến chân gà đặc sản sóc trăng canh rau sam Ăn chay xôi bọc thịt viên Chuối ngào đường gà nướng ngũ vị Mà xôi đỗ đỏ phô mai chiên khoai tây Cá Tháng Tư Trở về tuổi thơ với người dân LẨU cong thuc nâu an tom xao cu sen ngon hat sen hap me Bí quyết nhỏ giúp bạn nấu ăn ngon như đáng yêu canh đu đủ món chiên Bánh tôm khoai lang giòn ngọt banh flan dau canh già kim chi nau che buoi những món gỏi ngon Gỏi lòng gà trà sữa trân châu mix nước ép gio xao thit lon lam kem sua chua Cách làm mứt dừa 7 thực phẩm bà bầu không nên ăn bò hầm củ sắn Trâm Phạm chả bò cà khoai riêu Cứt cach che bien soda bò xào xả ớt đồ chay muc ong hap ruou gung Ä H canh cai ầu handmade lẩu gà bánh kem giáng sinh nấu súp thập cẩm mề gà xào oc mong tay xao sa te bánh bánh cupcake bánh tây bánh ngọt công thức sốt chua ngọt kem que bong cai bánh mì cuộn bánh mỳ khử mùi hàu nướng phô mai banh nhan mỳ chao bo cau Chung làm gà chiên giòn thịt ba chỉ om ngũ vị chim cút xào món canh chua cách làm bánh kem cho bé mon banh khoai mon chien day nâu an ngon Đâu hu Äáƒ