Cách làm xôi chiên kẹp thịt cho bữa sáng của gia đình bạn thêm phần mới lạ và độc đáo, với hương thơm lừng, giòn tan của xôi chiên kết hợp cùng với vị ngọt của thịt
Cách làm xôi chiên kẹp thịt mới lạ độc đáo cho bữa sáng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gram gạo nếp
+ 100 gram thịt xay
+ 1 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
+ 50 gram củ đậu
+ 50 gram cà rốt
+ Chà bông
+ 2 củ hành tím, hành lá
+ Gia vị: bột canh, hạt nêm, Bột gọt (mì chính).

Cách làm xôi chiên kẹp thịt mới lạ độc đáo cho bữa sáng

Cách làm xôi chiên kẹp thịt

Bước thứ nhất(1): Sơ chế gạo, rau củ các loại và nấm

  • Đầu tiên bạn cho gạo nếp vào chậu nước lạnh ngâm khoảng chừng 3 tiếng, rồi vớt ra cho ráo rồi tiếp tục cho vào nồi nấu chín xôi.
  • Củ đậu, cà rốt gọt sạch vỏ và thái hạt lựu nhỏ.
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo) cho vào bát nước ngâm với muối ăn cho nấm nở, rồi rửa thật sạch và xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Trộn thịt với rau củ và nấm

  • Đầu tiên bạn tiến hành trộn cho củ đậu, mộc nhĩ (tức nấm mèo), cà rốt vào trong bát thịt thịt bằm, nêm thêm chừng ½ (một phần hai) thìa canh hạt nêm.
  • Sau đó bàn đặt chảo lên bếp, làm nóng rồi cho hành tím thái lát vào phi thơm rồi đổ hỗn hợp thịt băm vừa trộn vào xào chín và tắt lửa.
  • Sau đó bạn cho vào lò vi sóng với chút hành lá và quay chừng 30 giây.

Bước thứ ba(3): Làm xôi chiên kẹp thịt

  • Khi bạn thấy xôi chín thì dùng đũa xới ra xôi rải ra đĩa, và để nguội.
  • Sau đó bạn lấy một miếng màng bọc thực phẩm và bọc nắp lọ, cho thêm một giọt dầu chiên vào rồi thao đều, rồi cho xôi vào lọ ép chặt xôi để tạo hình tròn đẹp mắt.
  • Tiếp đó bạn làm nóng chảo với dầu chiên, rồi cho lần lượt từng miếng xôi vào chiên vàng, vớt ra đĩa cho ráo dầu.

Bước thứ tư(4): Thưởng thức món xôi chiên kẹp thịt

  • Cuối cùng bạn chỉ cần cắt đôi miếng xôi, rồi cho một chút mỡ hành, thịt xào, chà bông, tương ớt lên trên rồi úp tiếp miếng xôi chiên còn lại lên trên là có ngay mõn xôi chiên kẹp thịt cực đẹp mắt rồi nhé.

Xôi chiên kẹp thịt là món ăn sáng độc đáo và đầy sáng tạo tuy cần khá nhiều thời gian để chế biến nhưng đổi lại mang đến món chiên thơm lừng, giòn thơm và cực giàu năng lượng. Bữa sáng cuối tuần cũng chính là thời điểm thích hợp để bạn chế biến món ăn sáng này chiêu đãi cả gia đình nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Chã gio thit Nấu lẩu Món Pháp KHO nhìn HẠi nêp than thịt viên nấu ăn nẠm ná m Bùi Thu Hằng Tôm xào húng quế Bắt canh khổ qua thịt băm sườn om chuá Cach nau vit nau chao lứa ngỗng sủi cảo hàn quốc cach pha nuoc cham cà hap tôm rang thơm kiwi nui đứt lò mẹo mua sắm Bữa cà ri cà mì Farfalle sốt cá ngừ Ky Tương cà hấp bánh chuối Tò NHAU bánh bao nhân kim chi tự làm đào ngâm bánh bông lan nho tom kho trung cut cach lam banh troi tau Pasta cach lam cha oc mam gung nhoi cháo nấm salad kiểu ý cach lam nam dong co chien thạch đỗ xanh dâu tây Cocktail cháo ăn dặm kẹo đậu phộng đậu phộng món ngọt bánh crêpe cách làm nem nướng 5 món ăn hấp dẫn với phá lấu Peter Pan che hung rau cua nấu lẩu Toi dạ dày hầm cách muối sung ngon thủy tom rang muoi kieu an do xôi vò hạt sen thit heo kho tieu bạc hà Mẹo nhỏ để làm bánh trôi bánh chay ngon kem dừa thái Japan trung chien cuon Hầm salad ca thu salad mỳ ông s ² chè dưa thêm tập tành nấu ăn với ruột Tré Bánh Ngọt mà p Hà u đậu khuôn trứng Quỳnh Nga Xôi chiên phồng quà chiều banh pia vit ro ti dau hu chien gion voi sa ga nau pa te thom Làm Kem Ớt hiểm Banh mi nuong muoi ot sandwich kẹp phô mai văn chao vit lon ngon đầu cá hồi nấu đậu bắp Nhớ indonesia mì gạo lứt xào sụn gà 膽谩ng Bot súp cà chua nộm gà Ech Lựu che chuoi khoai lang tim Mテθ sup cua bien boyfriend jeans làm cocktail dưa hấu Mon Mon xao gỏi gỏi bò Tứ Xuyên Tuyên nấu bột báng bò sốt vừng mon ca ri ga nau cham salad cà tím khóm Banh trứng bánh khoai rán giòn to chả chay bánh khoai mì móng tay