Cách làm xôi chiên kẹp thịt cho bữa sáng của gia đình bạn thêm phần mới lạ và độc đáo, với hương thơm lừng, giòn tan của xôi chiên kết hợp cùng với vị ngọt của thịt
Cách làm xôi chiên kẹp thịt mới lạ độc đáo cho bữa sáng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gram gạo nếp
+ 100 gram thịt xay
+ 1 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
+ 50 gram củ đậu
+ 50 gram cà rốt
+ Chà bông
+ 2 củ hành tím, hành lá
+ Gia vị: bột canh, hạt nêm, Bột gọt (mì chính).

Cách làm xôi chiên kẹp thịt mới lạ độc đáo cho bữa sáng

Cách làm xôi chiên kẹp thịt

Bước thứ nhất(1): Sơ chế gạo, rau củ các loại và nấm

  • Đầu tiên bạn cho gạo nếp vào chậu nước lạnh ngâm khoảng chừng 3 tiếng, rồi vớt ra cho ráo rồi tiếp tục cho vào nồi nấu chín xôi.
  • Củ đậu, cà rốt gọt sạch vỏ và thái hạt lựu nhỏ.
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo) cho vào bát nước ngâm với muối ăn cho nấm nở, rồi rửa thật sạch và xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Trộn thịt với rau củ và nấm

  • Đầu tiên bạn tiến hành trộn cho củ đậu, mộc nhĩ (tức nấm mèo), cà rốt vào trong bát thịt thịt bằm, nêm thêm chừng ½ (một phần hai) thìa canh hạt nêm.
  • Sau đó bàn đặt chảo lên bếp, làm nóng rồi cho hành tím thái lát vào phi thơm rồi đổ hỗn hợp thịt băm vừa trộn vào xào chín và tắt lửa.
  • Sau đó bạn cho vào lò vi sóng với chút hành lá và quay chừng 30 giây.

Bước thứ ba(3): Làm xôi chiên kẹp thịt

  • Khi bạn thấy xôi chín thì dùng đũa xới ra xôi rải ra đĩa, và để nguội.
  • Sau đó bạn lấy một miếng màng bọc thực phẩm và bọc nắp lọ, cho thêm một giọt dầu chiên vào rồi thao đều, rồi cho xôi vào lọ ép chặt xôi để tạo hình tròn đẹp mắt.
  • Tiếp đó bạn làm nóng chảo với dầu chiên, rồi cho lần lượt từng miếng xôi vào chiên vàng, vớt ra đĩa cho ráo dầu.

Bước thứ tư(4): Thưởng thức món xôi chiên kẹp thịt

  • Cuối cùng bạn chỉ cần cắt đôi miếng xôi, rồi cho một chút mỡ hành, thịt xào, chà bông, tương ớt lên trên rồi úp tiếp miếng xôi chiên còn lại lên trên là có ngay mõn xôi chiên kẹp thịt cực đẹp mắt rồi nhé.

Xôi chiên kẹp thịt là món ăn sáng độc đáo và đầy sáng tạo tuy cần khá nhiều thời gian để chế biến nhưng đổi lại mang đến món chiên thơm lừng, giòn thơm và cực giàu năng lượng. Bữa sáng cuối tuần cũng chính là thời điểm thích hợp để bạn chế biến món ăn sáng này chiêu đãi cả gia đình nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cach lam banh quy hai mau Cún Khang Chè hạt sen và đỗ đen cách làm cánh gà bánh khoai mì Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Cơm tối xóc tôm với tỏi cach nau ca dieu hong hap ngÆ chút cách nấu canh tôm đậu hũ lá hẹ bữa tiệc 廙c thê Bánh canh Cách tỉa trái cây thành hình con vật kem cây gà pizza công thức cá cơm rang ngọt cach lam dau bo bia cuon salad hạt điều bắp cải Socola may vá công thức bún tươi lam sua chua dac biet Cà thu Kheo tay che dau xanh tran chau cach lam cha bánh mì nho cuộn Nga Nguyễn goi ca ngu kem que sữa chua dâu banh kem giấy cánh gà chiên nước mắm chanh chảo tương 25 cách làm thịt trâu xào rau muống pa te ngon cháo nấu mực Mẹo làm sốt cà chua chuẩn không cần Nuong ca bep gia dinh Bạn đã biết cách rán cá ngon cach la tortilla ca hoi ngon banh sandwich cuon xuc xich dưa hành sườn nướng bằng chảo salad ngÃƒÆ lẫu hải sản mứt táo Canh gà Món ăn vặt cach lam kem so co la cá chạch chiên giòn mắm me Thiên Trúc cơm gà Thái hoa cẩm chướng tom cang sot hoisin thom ngon cá thu sốt mitarashi dango banh ran Bánh táo rán bạn thử chưa tra sua thai lan canh nghẹ món cuốn Du đu các món ăn ngon Khâu chỉ bia mix da khat bánh doremon chao ga xe đống núm cach lam banh mi nương tẩm hóa chất là o xào sò điệp che com sườn om dứa sủi cảo nhân rau bánh kẹp Những quán lẩu ngon ở Hà Nội đảo Cach lam cách làm ổi dầm công thức miến lươn giòn tan an gi lam tuong ot cưới chao bi do so diep che bot loc boc thit quay cách nấu chè kiểm Ốc vú nàng nướng bơ đa vịt nấu bún bô sung canxi khoai mỡ nấu chè sinh to xoai cam ngon Thịt hấp lam banh khoai lang tim ngon cahc lam bi do hap tây Bi ngoi trứng cút lộn sốt me hà ly nướng bánh chuối trong cốc giấy cach lam cac mon ăn ngon mon bi do banh minh trung hinh trai tim lam ho lo ca ngon Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt công thức pha nước chấm ốc ca kho riêng lam mam ca bún gà xào sả ớt