Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món xôi chiên bơ:
200 gram gạo nếp
Một ít muối
Bơ mặn, dầu chiên
|
|
 Vo sạch gạo, trộn gạo với một ít muối và nấu thành xôi, sau đó lấy xôi ra bát. |
|
|
 Thoa tay với một ít dầu chiên rồi viên xôi thành những viên tròn nhỏ. |
|
|
 Bạn dùng tay để ấn dẹt hoặc dùng thanh cán cán mỏng những viên xôi. |
|
|
 Đun tan chảy bơ trong chảo, sau đó cho xôi vào chiên vàng đều 2 mặt là được. |
|
|
 Vớt xôi chiên bơ ra đĩa có lót giấy thấm dầu là xong. |
Với cách làm món xôi chiên bơ giản đơn này là bạn đã có thể làm cho mình một món ăn vặt mới rồi đó, xôi vừa giòn rụm vừa thơm phức mùi bơ. Khi ăn nếu bạn thích ăn ngọt thì có thể rưới mật ong hoặc các loại mứt trái cây lên trên xôi. Còn nếu bạn thích ăn cay thì có thể chấm với tương ớt cũng rất tuyệt!
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Thanh Xuân (NauNgon.com)
