Món xôi chè giản dị nhưng rất thơm ngon, thanh mát đảm bảo ai cũng sẽ thích khi thưởng thức. Xôi chè là món ăn dân dã rất là ngon. Từng hạt xôi tơi, bám đều đậu mềm, ngậy ăn kèm với chè bột sắn vị thanh mát là một sự kết hợp hoàn hảo. Trời thế này mà được chén bát xôi chè thì sướng biết mấy các bạn nhỉ? Nếu các bạn có dịp ăn qua món chè này đảm bảo sẽ không thể quên được vị ngon ngất ngây mà món này mang lại. Lâu lâu đổi khẩu vị lạ miệng cho gia đình bằng những món chè thơm ngon hấp dẫn thì thật là thú vị phải không nào.
Cách Làm Món Xôi Chè  Ngon Dễ Làm

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
- Nếp cái hoa vàng: 0.5 kilogram - Đậu xanh: 300g- Hạt sen: 200g- Muối, dầu chiên- Bột năng/bột sắn dây- Đường cát.
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
Hạt sen ninh nhỏ lửa đến khi chín bở (nếu mua được hạt sen tươi thì càng tốt). 

Bước thứ hai(2):
Đậu xanh ngâm nước khoảng 2 – 3 tiếng cho mềm rồi đem hấp chín. Bạn có thể đem nấu như nấu cơm thì không cần phải ngâm nhưng hạt đậu khi chín vẫn còn nguyên, không bị nát. 

Bước thứ ba(3):
 Để lại một bát nhỏ đậu xanh để lát nữa rắc vào chè, còn lại đem giã nhuyễn ngay khi đậu còn nóng, rồi nắm lại giống như nắm đậu xanh của xôi ngô và xôi xéo. 

Bước thứ tư(4):
Gạo nếp đem vo sạch, ngâm với nước từ 8 – 10 tiếng cho mềm, bạn nên ngâm trước một đêm để hôm sau làm sẽ tiện hơn. Sau khi ngâm vo lại gạo, nhặt bỏ sạn rồi để thật ráo nước. Việc để ráo gạo rất quan trọng đến chất lượng của xôi nên tốt nhất là bạn dùng khăn thấm cho thật khô. Gạo nếp ngâm nở, đãi sạch, xóc qua với chút muối rồi để thật ráo nước. Sau đó trộn gạo thật đều với khoảng 1 muỗng canh dầu chiên. Tiếp đó dùng dao thái ½ (một phần hai) nắm đậu thành những lát mỏng, bóp trộn thật đều cùng gạo. 
 

Bước thứ năm(5):
Đồ xôi chín như cách đồ xôi thông thường trong khoảng 40 - 45 phút. Xôi chín, nhanh tay trút xôi ra một dụng cụ đựng tương đối rộng rồi thái nốt ½ (một phần hai) số đậu xanh còn lại vào, vừa trộn vừa dùng tay xoa - vò cho các hạt xôi tơi ra. Khi xôi đã tương đối tơi các bạn mới cho đến hạt sen nhé. 

Bước thứ sáu(6):
Hòa nước với lượng đường phù hợp với khẩu vị trong một nồi nhỏ, bắc lên bếp nấu sôi rồi từ từ chế bột sắn dây đã hòa nước vào đến khi đạt được độ sánh mong muốn, bột chuyển sang màu trong thì các bạn rắc phần đậu xanh để riêng ban nãy vào. Vậy là đã xong phần chè ăn với xôi rồi. 
 

Chỉ với vài bước giản đơn là bạn có thể ở nhà tự mình chế biến cho cả nhà thưởng thức mà không cần phải ra quán mua. Chính vì thế, món xôi chè dân giã là món ngọt nhưng có giá trị vô cùng thanh mát, giải nhiệt rất tốt cho những ngày nắng nóng oi bức, hay những khi cơ thể mệt mỏi.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món xôi chè này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

ĐẬu bánh kem chiên 丸辰 ванна моечная для thit bo ham bap non bánh pudding cacao タイガーステンレス製魔法瓶 プロ野球 デフォルメカード banh nhan Khoai tây chiên Canh ca Trà i 杨丽萍 م م مƒ مƒ³مƒ م µمƒ مƒ³ cach nau tom kho tau ร บแฟลชไบออส chè bột báng đậu xanh ทำธาต เล กเป ฯธาต бау cach lam ca loc cuon nam Khoai tây เคร องดนตร จ cocktail chuoi cach nau bun gio heo sườn non kho tiêu Sườn non kho tiêu 五味 ngheu hap kieu thai ngon đậu phụ xóc thịt hộp cupcake lava ซ อ ประก น ก บ 片淵茜 エロ流出 哪吒 风火轮 อบรมต อใบข บข mi can chay ظ ط ط ظ ฝาระบายน ำคอนกร tai ก ง เต ย น หาญ ท า 埋込ローゼット 耳なし シーリング ذµس ز ذµر ذµزڑز ذ ز lam tiramisu cach lam sinh to chuoi thom Khoai tay xao thit bo ユーレカ lam ca vien chien ngon cach lam banh gio man 産業能率大学 過去問 lam nem tai cuon banh trang แน mẹo cắt cam tu lam kem chuoi 東京書籍 図説国語準拠問題集 個人事業主 定額減税 Khoai tay xao lam bap cai nhoi 売買契約書 期日延長覚書 記憶 東風俳句 関美和 夫 クリトリス画像 ひみつのアイプリ リング編ときせん suon nuong muoi ot 胎児性アルコール症候群 顔つき 永利来茶餐厅是预制菜吗 tom xao trung 合同会社あさけい 店舗名 hạ long sườn rim cay てんぷる banh pho mai y goi tu lam bo kho chay 梅サワーの作り方 bắp xào 乳児院 面会目的 保護者との関係構築 上場おめでとうございます イヤホンプラグ マイクラ 影アドオン 霸王茶姬财务状况 Mẹo chọn trứng ngon bạn đã biết mi tuoi nau ga chao ngon ราม1 บางนาระยะทาง cach lam ba roi cuon rau смотреть аниме хоромия salad rau củ trộn Ca ri gà 女子アナルオナニー 白ぽろシャツ 半袖 レディース 中居正広 何をした 2ちゃんねる già lẩ menu ダニエル バレンボイム cà ba sa trộn salad cá hồi xoi gac tron dua soi cach lam thit vien sot ca day gà nướng cay โรงเกล อ エヌビーエル アトム 職務権限規程 薛書 cach lam kho muc ớt xanh ボイスメールを受信しました は 何 cãƒæ ri ga ม ส ก ก บ 适时四驱好用吗 車 何日で完成する ロックス パンツ 犬 腎臓病 食事 bồng ジムニー64 アームレスト 命に嫌われ フラッフィー 毛糸 kem tươi vị trà 对羟基苯甲酸红外光谱图分析 ван пис смотреть cach nau thit dong cá sơn đỏ nướng giấy bạc เข าไปอย