Món xôi chè giản dị nhưng rất thơm ngon, thanh mát đảm bảo ai cũng sẽ thích khi thưởng thức. Xôi chè là món ăn dân dã rất là ngon. Từng hạt xôi tơi, bám đều đậu mềm, ngậy ăn kèm với chè bột sắn vị thanh mát là một sự kết hợp hoàn hảo. Trời thế này mà được chén bát xôi chè thì sướng biết mấy các bạn nhỉ? Nếu các bạn có dịp ăn qua món chè này đảm bảo sẽ không thể quên được vị ngon ngất ngây mà món này mang lại. Lâu lâu đổi khẩu vị lạ miệng cho gia đình bằng những món chè thơm ngon hấp dẫn thì thật là thú vị phải không nào.
Cách Làm Món Xôi Chè  Ngon Dễ Làm

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
- Nếp cái hoa vàng: 0.5 kilogram - Đậu xanh: 300g- Hạt sen: 200g- Muối, dầu chiên- Bột năng/bột sắn dây- Đường cát.
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
Hạt sen ninh nhỏ lửa đến khi chín bở (nếu mua được hạt sen tươi thì càng tốt). 

Bước thứ hai(2):
Đậu xanh ngâm nước khoảng 2 – 3 tiếng cho mềm rồi đem hấp chín. Bạn có thể đem nấu như nấu cơm thì không cần phải ngâm nhưng hạt đậu khi chín vẫn còn nguyên, không bị nát. 

Bước thứ ba(3):
 Để lại một bát nhỏ đậu xanh để lát nữa rắc vào chè, còn lại đem giã nhuyễn ngay khi đậu còn nóng, rồi nắm lại giống như nắm đậu xanh của xôi ngô và xôi xéo. 

Bước thứ tư(4):
Gạo nếp đem vo sạch, ngâm với nước từ 8 – 10 tiếng cho mềm, bạn nên ngâm trước một đêm để hôm sau làm sẽ tiện hơn. Sau khi ngâm vo lại gạo, nhặt bỏ sạn rồi để thật ráo nước. Việc để ráo gạo rất quan trọng đến chất lượng của xôi nên tốt nhất là bạn dùng khăn thấm cho thật khô. Gạo nếp ngâm nở, đãi sạch, xóc qua với chút muối rồi để thật ráo nước. Sau đó trộn gạo thật đều với khoảng 1 muỗng canh dầu chiên. Tiếp đó dùng dao thái ½ (một phần hai) nắm đậu thành những lát mỏng, bóp trộn thật đều cùng gạo. 
 

Bước thứ năm(5):
Đồ xôi chín như cách đồ xôi thông thường trong khoảng 40 - 45 phút. Xôi chín, nhanh tay trút xôi ra một dụng cụ đựng tương đối rộng rồi thái nốt ½ (một phần hai) số đậu xanh còn lại vào, vừa trộn vừa dùng tay xoa - vò cho các hạt xôi tơi ra. Khi xôi đã tương đối tơi các bạn mới cho đến hạt sen nhé. 

Bước thứ sáu(6):
Hòa nước với lượng đường phù hợp với khẩu vị trong một nồi nhỏ, bắc lên bếp nấu sôi rồi từ từ chế bột sắn dây đã hòa nước vào đến khi đạt được độ sánh mong muốn, bột chuyển sang màu trong thì các bạn rắc phần đậu xanh để riêng ban nãy vào. Vậy là đã xong phần chè ăn với xôi rồi. 
 

Chỉ với vài bước giản đơn là bạn có thể ở nhà tự mình chế biến cho cả nhà thưởng thức mà không cần phải ra quán mua. Chính vì thế, món xôi chè dân giã là món ngọt nhưng có giá trị vô cùng thanh mát, giải nhiệt rất tốt cho những ngày nắng nóng oi bức, hay những khi cơ thể mệt mỏi.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món xôi chè này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

梁戈亮 上海中大肿瘤医院 莆田系 俺だけがレベルアップな件 canh ngo ham xuong cach lam banh bao ngon 酒場ミモザ 橋本市 飛び地 เพลง ยาเรดาเร hấp tôm chả mực nhồi 稲葉山風車写真 quan trọng thịt gà chiên giòn パキラ 水やり món ngon dễ làm Rau muống xào tỏi 硬化の丸薬 йҹ зҹҘеҹҺ cach lam banh bao ngot ต แบดพาล กค อ mỳ đen Mỳ tương đen Hàn Quốc ngon อ ปกรณ จ ดบอร ハイエースブラッククローム商品 chè na gà sốt me cach lam banh bao thit CÃƒÆ rÃƒÆ ブレーキシリンダーオーバーホールキット cach lam mon bun kho 329 0502 蚂蚁庄园今日答案 清清顏 桃園南崁店 インクジェットプリンタ 顔料 パソコン ケース banh flan min mang qua le tinh nhan 堺市百舌鳥 レッドドラゴン ウルフルズ cach lam banh beo chen ซ ปกระด กหม 和歌山 ソープ ミラ nem tôm rán 高橋ヒロム ขนาดกาน ำชาเบญจรง 正版资料大全计算机软件及辅助设备 практический курс não モンスタートラック タイヤ タイプc 変換プラグ bun cha ca hai phong 結婚式の費用は誰が出す 福岡 タワレコカフェ 刀剣乱舞 パズル ไทด lùn コストコ 犬小屋 大型犬 ベースブレッド セット 4 món bánh Huế cứ nhắc đến là thèm tình nhân cách làm thịt hun khói 広島県 カキフライ 紫陽花 ラグランジア cach lam banh beo ngon bánh cookies chocolate bí đỏ Mẹo hay chọn mọi loại thịt đều tươi 花 雨に弱い ふるさと納税 カバロス冷感 中国矿业大学铊盐投毒案 má ³ ハンギングチェアスタンド マニラ 駐在 腕時計 bánh bông lan bơ quatre quart Pháp Thiên cach lam banh beo ngot віскі кола коли вийшла يظؤؤز 捨てられ公爵夫人 褐色巨乳 ケーズデンキ笠間市 栄軌道工業 thương trung xao 蘭萌君 災變德魯伊 無修正動画 gà kho tang cá cay ga ham 個人向け通販 chân gà om cach lam banh bep chen 一級電気通信施工管理技士 参考書 重騎兵配方 久保統計 日常生活用品 給付 TRUNG アビテラックス 冷蔵庫 huong dan lam banh trung ไม แบด กรวยส ลอก banh bong lan trung muoi ngon 井亦新 乾燥管 Chọn và làm thịt ba ba ngon bổ 画報 bánh nếp đậu phụ アマ ヤマト運輸 家具 数量证的制作费用 信濃食産 株式会社アドキャスト 口コミ ベイブレードバースト ゲーム うちわカバー cach lam banh bo chanh diyช นวางต นไม น กแสดงหน าขาวๆ muc xao ot xanh suon om รางน ำลานจอดรถ cach lam banh su kem chien 動漫 函谷関 cach lam banh bo nuong อบรมต อใบข บข 無病法 極少食の威力 Mon ngon รถกระบะฟ ดทร ค ジョアンダーソン ブリート cách làm ô mai mận cach lam ca kho tuong DIY viet 鷹の巣遊園 心霊 goi hoa hue