Món xôi chè giản dị nhưng rất thơm ngon, thanh mát đảm bảo ai cũng sẽ thích khi thưởng thức. Xôi chè là món ăn dân dã rất là ngon. Từng hạt xôi tơi, bám đều đậu mềm, ngậy ăn kèm với chè bột sắn vị thanh mát là một sự kết hợp hoàn hảo. Trời thế này mà được chén bát xôi chè thì sướng biết mấy các bạn nhỉ? Nếu các bạn có dịp ăn qua món chè này đảm bảo sẽ không thể quên được vị ngon ngất ngây mà món này mang lại. Lâu lâu đổi khẩu vị lạ miệng cho gia đình bằng những món chè thơm ngon hấp dẫn thì thật là thú vị phải không nào.
Cách Làm Món Xôi Chè  Ngon Dễ Làm

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
- Nếp cái hoa vàng: 0.5 kilogram - Đậu xanh: 300g- Hạt sen: 200g- Muối, dầu chiên- Bột năng/bột sắn dây- Đường cát.
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
Hạt sen ninh nhỏ lửa đến khi chín bở (nếu mua được hạt sen tươi thì càng tốt). 

Bước thứ hai(2):
Đậu xanh ngâm nước khoảng 2 – 3 tiếng cho mềm rồi đem hấp chín. Bạn có thể đem nấu như nấu cơm thì không cần phải ngâm nhưng hạt đậu khi chín vẫn còn nguyên, không bị nát. 

Bước thứ ba(3):
 Để lại một bát nhỏ đậu xanh để lát nữa rắc vào chè, còn lại đem giã nhuyễn ngay khi đậu còn nóng, rồi nắm lại giống như nắm đậu xanh của xôi ngô và xôi xéo. 

Bước thứ tư(4):
Gạo nếp đem vo sạch, ngâm với nước từ 8 – 10 tiếng cho mềm, bạn nên ngâm trước một đêm để hôm sau làm sẽ tiện hơn. Sau khi ngâm vo lại gạo, nhặt bỏ sạn rồi để thật ráo nước. Việc để ráo gạo rất quan trọng đến chất lượng của xôi nên tốt nhất là bạn dùng khăn thấm cho thật khô. Gạo nếp ngâm nở, đãi sạch, xóc qua với chút muối rồi để thật ráo nước. Sau đó trộn gạo thật đều với khoảng 1 muỗng canh dầu chiên. Tiếp đó dùng dao thái ½ (một phần hai) nắm đậu thành những lát mỏng, bóp trộn thật đều cùng gạo. 
 

Bước thứ năm(5):
Đồ xôi chín như cách đồ xôi thông thường trong khoảng 40 - 45 phút. Xôi chín, nhanh tay trút xôi ra một dụng cụ đựng tương đối rộng rồi thái nốt ½ (một phần hai) số đậu xanh còn lại vào, vừa trộn vừa dùng tay xoa - vò cho các hạt xôi tơi ra. Khi xôi đã tương đối tơi các bạn mới cho đến hạt sen nhé. 

Bước thứ sáu(6):
Hòa nước với lượng đường phù hợp với khẩu vị trong một nồi nhỏ, bắc lên bếp nấu sôi rồi từ từ chế bột sắn dây đã hòa nước vào đến khi đạt được độ sánh mong muốn, bột chuyển sang màu trong thì các bạn rắc phần đậu xanh để riêng ban nãy vào. Vậy là đã xong phần chè ăn với xôi rồi. 
 

Chỉ với vài bước giản đơn là bạn có thể ở nhà tự mình chế biến cho cả nhà thưởng thức mà không cần phải ra quán mua. Chính vì thế, món xôi chè dân giã là món ngọt nhưng có giá trị vô cùng thanh mát, giải nhiệt rất tốt cho những ngày nắng nóng oi bức, hay những khi cơ thể mệt mỏi.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món xôi chè này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thạch viên bi パガニーニ ヴァイオリン協奏曲1 canh bò hầm ชอกโกแลตแค ม ไฟบ นได 利き脳 kem quả mâm xôi 東京大学史料編纂所 Bồ サンリオ キャラクター 2000年 フォア粒 Quý 卵料理でパンツーフォーなんとかって料理ある 你好 我们还有场恋爱没谈 电视剧 不沉的航空母舰 cách làm chè trôi nuơc ลงทะเบ ยนเร ยน スタンフォード大学 英語学科 muoi mam ここがねらわれる化学反応式 アレクサって何 ต ว หวอ ไฮซ อ 水彩 マスキング液 เคร องในหม ก แคล ngÃƒÆ 果凍傳媒 chè bi Thit bo kho kem bánh nước chanh gừng 筆電接 螢幕超頻 イギリス人ユーチューバー 日本移住 แสดงรายการท ซ อนใน nuoc trai cay tron 京都アニメーション 事件 裁判 cach lam buger ga マグチューンエボリューション販売店 gà kho vịt quay sốt cam 奶汤锅子鱼 đá 前夹肉 恩特來錠 canh tôm nấu mướp cá viên xào cách làm trứng rán bí đỏ 地獄楽 アニメ đuông dừa 黒豚 どこで生産 金士頓電子股份有限公司 陳建華 Đắm xíu mại ngon お護摩浄塩 vanilla cupcake 外出 感染リスク ว ธ ซ อมโช คเก าอ 奥运冠军张会 ボールパークでつかまえて グッズ 年商 trà sữa đậu xanh ラックエンドブーツ 交換 費用 Bún thịt nướng lạ miệng nơi phố スイフト車高調 給与所得者に対する源泉徴収簿 野上武志老師 lọn tóc 成果に触れ 新聞記事 前川原 калорийность гречки すばらしき新世界 フルカラー 特装版 ヤオコーだし巻き卵レシピ HU tieu シンガポール航空 支払いできない cơm rượu 狩野英孝 淫行 李宏毅台大 معهد إلينوي التقني ポルノ動画大全集せんずり モンゴル土産 オイルライター Súp khoai tây トリュフ 輸入規制 薬 カレンダー アマゾン การท องศ พท シュレッダーブレード 使用方法 MAM レバーハンドル canh cà kim chi công sơ บร กาสของไอจ ง 男性 ボストンバッグ 竹下耳鼻咽喉科 mi kieu Nhat banh ướt lậu vịt các món rẻ tiền kieu chua ngot การทำความสะอาดกรองอากาศ ดฟแำ นนา โปรแกรมด หน งช 一条烈花スカートピンチ タバコ 女優 前川愛 banh my phap cuon ngon лк нрд メールアドレス 作成 おすすめ cách làm trái cay dầm 大東文化 大学 偏差値 漢字起源 國泰萬通金控 ミニベビーベッド キャスター付き nau canh rau day tom tit canh ga nuong อาร คบ ชอป ベースブレッド セット パスタ 日清食品 mam co tat nien 消費税の納税計算 中華街の香港ラー油 戴珍珠耳環的少女 tiền thuê nhà パウパトロール パジャマ