Món xôi chè giản dị nhưng rất thơm ngon, thanh mát đảm bảo ai cũng sẽ thích khi thưởng thức. Xôi chè là món ăn dân dã rất là ngon. Từng hạt xôi tơi, bám đều đậu mềm, ngậy ăn kèm với chè bột sắn vị thanh mát là một sự kết hợp hoàn hảo. Trời thế này mà được chén bát xôi chè thì sướng biết mấy các bạn nhỉ? Nếu các bạn có dịp ăn qua món chè này đảm bảo sẽ không thể quên được vị ngon ngất ngây mà món này mang lại. Lâu lâu đổi khẩu vị lạ miệng cho gia đình bằng những món chè thơm ngon hấp dẫn thì thật là thú vị phải không nào.
Cách Làm Món Xôi Chè  Ngon Dễ Làm

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
- Nếp cái hoa vàng: 0.5 kilogram - Đậu xanh: 300g- Hạt sen: 200g- Muối, dầu chiên- Bột năng/bột sắn dây- Đường cát.
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
Hạt sen ninh nhỏ lửa đến khi chín bở (nếu mua được hạt sen tươi thì càng tốt). 

Bước thứ hai(2):
Đậu xanh ngâm nước khoảng 2 – 3 tiếng cho mềm rồi đem hấp chín. Bạn có thể đem nấu như nấu cơm thì không cần phải ngâm nhưng hạt đậu khi chín vẫn còn nguyên, không bị nát. 

Bước thứ ba(3):
 Để lại một bát nhỏ đậu xanh để lát nữa rắc vào chè, còn lại đem giã nhuyễn ngay khi đậu còn nóng, rồi nắm lại giống như nắm đậu xanh của xôi ngô và xôi xéo. 

Bước thứ tư(4):
Gạo nếp đem vo sạch, ngâm với nước từ 8 – 10 tiếng cho mềm, bạn nên ngâm trước một đêm để hôm sau làm sẽ tiện hơn. Sau khi ngâm vo lại gạo, nhặt bỏ sạn rồi để thật ráo nước. Việc để ráo gạo rất quan trọng đến chất lượng của xôi nên tốt nhất là bạn dùng khăn thấm cho thật khô. Gạo nếp ngâm nở, đãi sạch, xóc qua với chút muối rồi để thật ráo nước. Sau đó trộn gạo thật đều với khoảng 1 muỗng canh dầu chiên. Tiếp đó dùng dao thái ½ (một phần hai) nắm đậu thành những lát mỏng, bóp trộn thật đều cùng gạo. 
 

Bước thứ năm(5):
Đồ xôi chín như cách đồ xôi thông thường trong khoảng 40 - 45 phút. Xôi chín, nhanh tay trút xôi ra một dụng cụ đựng tương đối rộng rồi thái nốt ½ (một phần hai) số đậu xanh còn lại vào, vừa trộn vừa dùng tay xoa - vò cho các hạt xôi tơi ra. Khi xôi đã tương đối tơi các bạn mới cho đến hạt sen nhé. 

Bước thứ sáu(6):
Hòa nước với lượng đường phù hợp với khẩu vị trong một nồi nhỏ, bắc lên bếp nấu sôi rồi từ từ chế bột sắn dây đã hòa nước vào đến khi đạt được độ sánh mong muốn, bột chuyển sang màu trong thì các bạn rắc phần đậu xanh để riêng ban nãy vào. Vậy là đã xong phần chè ăn với xôi rồi. 
 

Chỉ với vài bước giản đơn là bạn có thể ở nhà tự mình chế biến cho cả nhà thưởng thức mà không cần phải ra quán mua. Chính vì thế, món xôi chè dân giã là món ngọt nhưng có giá trị vô cùng thanh mát, giải nhiệt rất tốt cho những ngày nắng nóng oi bức, hay những khi cơ thể mệt mỏi.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món xôi chè này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

訪問を忘れ おわび cách làm Gỏi hến trộn cóc thịt heo lá lốt heo luc lac ngon ほうれん草 チーズ mon de ngon 特兰普为什么要这样对待乌克兰 dau bap xao モニカ エヴェリン リーヴ Đủ món ăn vặt ở chợ Bến Thành công thức bánh khúc bạch Cách làm thịt nướng 共栄火災地 震保険 保障額 Tonkatsu 広末涼子 映画 banh bao kim sa หล วอ เฟยพ อเล ยง banh mi nuong thom ngon bi ngoi nhoi tom nuong bữa cơm chiều beefsteak thom ngon 介護保険保険料控除証明書 bi Ä o tom rang thit keu hue ngon bánhmì マーティナイジング ถ งป น ปร มาตร cach chien xu than heo bánh xếp dừa non äº äº æ lưỡi lợn trộn dưa leo タッチアップ補修 กาแฟก อน เร น 妖狐吧 平台 Khử đậu phụ xào hành gừng sup tôm กาแฟบดไว แล ว แพ 宁波国际人才社区 宁城 ขนาดเกล ยวห วกก goi rau muong ngon Mon bun เหมปาก trái cay แนวข อสอบใบข บข tôm chua โรงเกล อ หน งแนวอวกาศ プリンとマフィンなかよしタイム ไทด cảnh 囲碁盤セット bún chay Bún bì chay An 圧着ペンチ 電動 boË kho 罪宝白き森ホルス âm thuc thịt bò nuong 轉學來的女生 cơm tron 金大鋤 カラオケ 60代人気曲 電動ベット 介護 電荷 クーロンの法則 chao tôm tap bun kho cach lam kem chanh vang Tôm kho cafe 디폼블럭 베트남 List Cơm cake 仕事が雑な人 対処法 tôm kho son đỏ Thí cau Nau cháo 成都钟点工煮饭 Bị mùa thu susi カラスよけネット カインズ may váy giò heo heo món xào chua ngọt Hằng MT chè lam thic cách làm mắm ruốc Thịt xào mắm ruốc 相手方保護の制度 宅建 娼婦 松坂桃李 Tôm ram かご お弁当 kho tàu 請 読み方 部落解放同盟 cơm chay พ น องปร ศนาโรงเร Rau thơm ăn táo nau vit cach lam mon ech Dầu ô liu giúp ruột khỏe واژ สม ครเมลใหม youtube การ ดเกม 風水 誕生日プレゼント ปลาฉลาม ž ž ª ใบต นโมก 3жңҲ йҖҖиҒ Tuyệt ย อมาจาก ช วโมงการร บชม жқұгғӘ зөЁжҜҜ Lạnh sống lưng nhưng ngon khó cưỡng シマノエクスチューンベイトサグリ ระบบการท างานช วงล bánh cupcake vị cam スノコマット お風呂 Kho thơm 短歌 の 本