Xôi cá rô là món ăn cực kỳ thơm ngon được rất nhiều người ưa thích. Xôi mềm dẻo thấm cá rô chiên béo ngậy, ăn cùng chút hành phi thơm lừng
Cách làm xôi cá rô thơm ngon mới lạ mà cực giản đơn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gram nếp cái hoa vàng
+ 500 gram cá rô đồng, làm sạch, để ráo
+ 1 nhánh con gừng, giã nhỏ
+ 100 gram hành phi thơm vàng
+ 5 cọng hành tươi tước nhỏ
+ Hạt nêm
+ dầu chiên

Cách làm xôi cá rô thơm ngon mới lạ mà cực giản đơn

Cách làm món xôi cá rô

Bước thứ nhất(1): Nấu xôi

– Gạo nếp đem vo sạch và ngâm nước ấm khoảng 2 giờ, rồi vớt ra để ráo.

– Trộn gạo nếp với ½ (một phần hai) thìa cà phê muối rồi cho vào nồi đồ chín mềm.

Bước thứ hai(2): Chế biến cá rô

– Cá rô, làm sạch.

– chuẩn bị sẵn nồi nước sôi có cho gừng, hành tím, nước mắm ngon, tiêu, 2 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt rồi cho cá vào luộc chín, vớt ra để nguội.

– Gỡ lấy thịt cá rồi ướp với 1 muỗng cà phê nước mắm ngon, 1 muỗng cà phê hạt nêm, củ hành tím băm.

– Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tím, tiếp đó cho cá vào chiên sơ trong dầu rồi vớt ra để ráo.

Bước thứ ba(3): Đồ xôi với cá rô

– Nồi xôi chín mềm, đảo đều lên, cho cá lên mặt, hấp thêm ít phút.

Bước thứ tư(4): Trình bày

– Đơm xôi ra đĩa, rắc hành phi lên trên và ăn nóng.

Xôi cá rô tuy giản đơn mà hương vih cực kỳ thơm ngon hấp dẫn, trên cả tuyệt vời chắc chắn cả nhà bạn sẽ ghiền món này lắm đấy.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

soi banh canh cá khô banh mi cuon do chua hoành thánh món chiên sốt chanh dây che hat sen bo duong thang cuon tom thit Sủi cao 8 loại gia vị và thảo mộc có công giam beo chè xoài tươi thú cạh xào mứt dừa công thức khoai tây nướng mÃƒÆ nước ép bằng máy xay sinh tố khoai từ luộc thịt ngon mon luon om chuoi dau hu cá lăng um chuối đậu om chuối đậu cách làm thịt heo ngâm nuóc mắm banh bo nuong la dua bún măng tươi nấu vịt HEO QUAY GION banh quy bo dau phong BI su su xào thịt bò Việt Nam gà tần ngải cứu cách làm chè dui ech tam bot Chè đậu đỏ gan ngong 10 loại rau trộn salad ngon nhất cach lam canh ga hap bi do Cách tỉa trái cây thành hình con vật đá bào trái cây các loại bánh miền tây lam nom sushi món canh tốt cho nam giới mam ca thu Dê banh canh món ăn từ thịt gà mắm cáy dua xay sua chua kieu han quoc nấu gà tikka CAC MON GOI đến Khéo tay hay làm hùm nước rau diếp cá Hủ tiếu Nam Vang chè đậu đỏ nấu long nhãn khô mam cac loai canh ngon Xà canh kim chi hầm thịt nguội S脙茠 rụng bí đỏ làm kem chanh đào cải độc đáo thèm sa lát dưa leo thịt gà rau củ quả thạch sữa chua hương cam thuc don mon ngon sup ca dui ga nuong bo toi Bí đỏ hấp rau cau trái dừa Rau càng cua trộn Com chien hai san tắc chưng đường phèn chân gà kho làm Kem tui sưa chua chân gio mi y sot pa te dạ dày hầm cá xào chua ngọt cach lam sau rieng cuon chien muc chien gion vi tra xanh nhi miến vịt chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân cách làm trái cây trộn bùn Miếng banh tam bi cua chien gion lồi Uống nước cam giảm nguy cơ ung thư Thit ga kho gung cach lam xoai lac Ăn vặt trứng vịt lộn xào me Xương rồng ruoc thit lon đảo Cách cắm hoa xen quả để bàn đơn giản gio lua cuon kim chi canh tôm nấu chuối Khám vuông đa món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa nêm sò lụa xào sa tế mochi trÃƒÆ xanh Cach lam sua gao han quoc muối ớt Xôi nểp cẩm bột bắp xào đậu bắp gÃƒÆ xÃƒÆ o nau bun lóc