Xôi là món ăn sáng bé nhà mình rất thích. Tuy nhiên mua ngoài hàng quán rất sợ không an toàn cho bé nên thường mình hay làm cho bé ở nhà. Kết hợp cùng một số loại nguyên liệu khác để thay đổi hương vị của xôi và cung cấp những dinh dưỡng thiết yếu cho bé như xúc xích và phô mai chẳng hạn.
Xôi bọc xúc xích phô-mai
Nguyên liệu cần có:
- 1 chén xôi trắng
- 1 cây xúc xích
- 2 viên phô mai tam giác
Hướng dẫn cách làm:
- Xôi trắng dùng tay thấu cho xôi mềm nhuyễn thành một khối dẻo.
- Xúc xích cắt lát ngang tầm ngón tay cái. phomai cắt miếng vuông nhỏ.
- Lấy từng miếng xôi nhỏ dàn ra thành tấm cho nhân xúc xích hoặc phomai vào giữa cuộn tròn lại cho kín đều.
- Trứng gà tách bỏ lòng trắng, lấy lòng đỏ. Lăn viên xôi qua lòng đỏ trứng gà rồi lăn qua một lớp bột chiên xù.
- Cho chảo dầu nóng già thì cho viên xôi vào chiên xù vàng nhanh là được.
Xôi bọc xúc xích phô- mai
Cho ra dĩa và trang trí
Tổng hợp & BT: Thanh Xuân (NauNgon.com)
