Là một món ăn nổi tiếng của xứ Chùa Vàng, xôi bọc lá chuối nướng được các chị em thấy thích thú bởi vị thơm ngon mùi lá chuối nướng lại béo ngậy, bùi bùi của xôi cùng nước cốt dừa. Tranh thủ ngày mưa rảnh rỗi, bạn hãy thử làm món ngon này cho cả nhà thưởng thức nhé.
Cách làm xôi bọc lá chuối nướng thơm ngon cho ngày mưa gió

Nguyên liệu

Để làm món xôi bọc chuối nướng thơm ngon và hấp dẫn, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 2 bát gạo nếp thái, ngâm qua đêm với sữa dừa rồi để ráo và đem nấu chín. Để xôi hơi nhão một chút.

- 12 miếng lá chuối, rửa thật sạch. Bạn có thể chần qua lá chuối với nước sôi để lá mềm, dẻo hơn.

- 24 tăm nhọn hai đầu.

- 6 quả chuối chín, cắt đôi theo chiều dọc.

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là cho xôi cốt dừa vào một bát lớn rồi chia làm 12 phần bằng nhau. Mỗi phần xôi này lại chia làm hai, cho trước một phần xôi nhỏ này lên 1 miếng lá chuối, dùng thìa san rộng xôi ra một chút, đặt một miếng chuối lên, phủ nốt phần xôi nhỏ còn lại lên miếng chuối sao cho kín miếng chuối.

    xôi-bọc-lá-chuối-nướng-thơm-ngon-cho-ngày-mưa-gió-1

  • 2

    Bạn cuộn 2 bên mép chuối lại theo chiều dọc của quả chuối. Sau đó, bạn dùng tăm nhọn ghim 2 đầu lá chuối lại.

    xôi-bọc-lá-chuối-nướng-thơm-ngon-cho-ngày-mưa-gió-2

    Bạn vẫn tiếp tục làm với các nguyên liệu còn lại nhé.

  • 3

    Bạn chuẩn bị sẵn một bếp than nướng. Bạn nướng xôi bọc lá chuối trên bếp than, 5 phút bạn lại lật một lần hoặc lâu hơn tùy ý thích của bạn cho đến khi lá chuối khô lại. Bạn lưu ý, thời gian nướng xôi bọc lá chuối là 45 phút nhé.

    xôi-bọc-lá-chuối-nướng-thơm-ngon-cho-ngày-mưa-gió-3

Thành phẩm

Không mất quá nhiều thời gian để làm món xôi bọc lá chuối nướng, giản đơn chỉ với 3 bước bạn đã có ngay một thức quà ngon, nóng hổi cho cả nhà thưởng thức trong một ngày mưa lạnh rồi. Với mùi thơm thoang thoảng đặc trưng của lá chuối, bọc lấy miếng xôi phủ chuối với nước cốt dừa béo ngậy, bùi bùi chắc chắn sẽ làm mọi người thích thú lắm đây.

Nếu có thời gian rảnh rỗi, bạn hãy học cách làm xôi mặn gói lá sen đầy hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức nhé, với vị mặn vừa phải, thịt và nấm mềm, hương thơm từ lá sen phảng phất đảm bảo gia đình mình sẽ thích mê cho mà xem. 

xôi-bọc-lá-chuối-nướng-thơm-ngon-cho-ngày-mưa-gió-4

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món xôi bọc lá chuối nướng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu xôi, Các món cơm

áp chảo Dừa nạo tự làm bánh salad rau phà lau trứng cút xào me Chiêu cach lam ga quay sot nam chả tôm đậu bắp chiên gà chiên giòn Gà chiên giòn sốt trứng bữa trưa Chân cánh gà rang muối giá sinh viên khu Goi bong sung banh cookies bo Choáng phòng sườn kho gừng cu sen xao uc ga ngon Lạ Dứa thơm bánh tieu thạch hình trái tái Da day Ngọt mát canh chua cá ngát nấu trái bần Cháo thit chung trung Com ga bún giả cầy Chan gio Chả cá xào chân gà ngâm sả bo xien nuong ngon Canh ca Design Cho Bánh Mì SandWich Thêm Xinh Nhé lam ca ngu nuong ngon Che San cach lam banh pizza cac mon banh ngon Chien khoai tay bắp xào bơ bánh trà xanh màu xanh nhạt Cách lam banh ran dồn banh tra xanh sấu dầm đường bánh dừa mứt thit ga nuong xien Dầu thực vật May va ao ca dieu hong chien gion Cha ca bánh tráng mèn Cá lóc chiên giòn gà nướng chanh sả Dạy Nấu Ăn món giải khát bÃƒÆ nh pho mÃƒÆ t Caribe lau bap bo mon ngon cách chế biến cá hồi banh mi kep ca ngu Cách làm bánh tieu ớt chuông Tôm mực xào ớt chuông Cách lam banh bong lan nam xao tom thuc uong bánh tráng cuốn Cách làm bò khô nhâm nhi ngày cuối tuần cách làm bánh xu xê Chà bông heo nữ giám đốc nhẠCách làm thịt nướng cách pha trà húng quế Lá dừa Cách làm ốc cach làm tom xao toi Cac mon ca khoai tây nhồi thịt gao do Cách làm thịt một nắng Cá diêu hồng hấp Cách làm bánh Canh nấm bánh tráng cuốn bằng chảo Cách giúp bạn rang cơm ngon cả Bánh mỳ chảo trà sữa Thái ở Sài Gòn cá diêu hông nấu ngót Cách ướp món ăn ngon ngày Tết chả giò rau củ Cách làm nộm mề gà banh bột loc Các món bún ngon cua dong chien gion cuộn củ quả viem hong Canh ga chien gion Cách làm mực rong biển cuộn cơm cach nâu cơm ga Cà na Cách làm Yến chưng đường thốt nốt nho thit ba chi rang mam tep ngon Cách làm bánh xu xuê cách làm nộm Các món ăn sáng nóng hổi ở Sài Gòn cÃƒÆ hap tôm xào bông hẹ giò Cà tím Bánh khoai Lang chien ca ro nuong ngon sưa bí ngô Canh bi ngoi gio song ngon Mách Cách bảo quản một số loại củ California color block làm siro dâu tại nhà chè Ca thu cách nấu canh cua đồng trở Công dụng bất ngờ của tỏi com nep chien Canh gà bi quyet lam mut tac